Uru nke abụba

Salo bụ ngwaahịa, uru na nsogbu ya nwere ike ịlụ ọgụ na-adịghị agwụ agwụ. N'ezie, nnukwu caloric ọdịnaya nke abụba adịghị mma maka nri, ma efere a nwekwara ihe bara uru nke ahụ anyị chọrọ.

Ojiji nke abuba maka aru mmadu di na ihe ozo di iche iche, ebe obu na onu ahia a na-anọchite anya nchikota nri, ihe bara uru di nime ya. Dịka ọmụmaatụ, mmanu abuba nwere vitamin A , E, F na D.

Site na usoro vitamin a, retinol na-enyere aka chebe ahụ pụọ na mmetụta ọjọọ ndị ọzọ, gụnyere ultraviolet irradiation. Vitamin F na-agụnye acid linolenic na arachidonic, nke dị oké mkpa, ha na-enyere ahụ ike obi, ha na-enyekwa aka na arụ ọrụ uche. Vitamin F dị mkpa maka ịrụ ọrụ kwesịrị ekwesị nke renal tubules. Ọzọkwa, a maara mmetụ dị mma nke vitamin a na derms, n'ihi na ị na-emezi ihe dị iche iche na-egbuke egbuke, ọ na-eme ka akpụkpọ ahụ dị mma, mee ka agba ya dịkwuo mma ma mee ka ọ dị nro. Nchịkọta nke vitamin na-enye anụ ahụ na abụba, dị mkpa maka nrụrụ calcium na ike nke ọkpọ.

Uru nke mmanu abuba nwere ike ikpe ikpe site na acids di n'ime ya - oleic, linolenic, stearic, etc. Ihe ndị a nwere mmetụta dị ike na arịa ahụ, ma nyekwa ha ngbanwe. N'ihi mmiri a, cholesterol na-agbagha ma wepụ ya. E nwere ihe mgbagha ụfọdụ - ị nwere ike ịchụpụ cholesterol na-emerụ ahụ site na iri abụba, bara ọgaranya na cholesterol na mmiri ara ehi.

Uru na contraindications nke abụba

Karịsịa uru bara uru na-ewetara ụmụ nwanyị, n'ihi na. ọ bara ọgaranya na vitamin E. A na-akpọ vitamin a - "nwanyi", ọ dị oké mkpa na mmepụta nke hormones ndị inyom, iji meziwanye ọrụ ịmụ nwa, na-enyere aka ịhazi ụda nke akpanwa n'oge ime. Ya mere, ọ bụrụ na nwanyị nwere nsogbu n'anụ ahụ nke nwanyi, mmanu dị mkpa maka ya. N'agbanyeghị na vitamin a na-emetụta akpụkpọ anụ, na-eme ka mgbanwe mgbanwe dị na derms, ọ na-akwalite ịdọrọ ma ọ bụ wepụ ihe nsí site na nsị nke derma.

Nkọwa maka iji abụba eme ihe nwere ike ịbụ ọrịa ọrịa pancreatic, na-esote site na mmebi nke mmepụta nke enzymes. Ọ bụrụ na ọrụ enzymatic nke ihe ọṅụṅụ na-abaghị uru na ọdịnaya nke duodenum adịghị ike, mgbe ahụ ihe dị otú ahụ bara uru, dị ka anụ ezi ga-ejupụta n'ime eriri afọ, mee ka mmetụta nke ọgbụgbọ. I nweghi ike iri oke oria ojoo nke di iche iche na cholecystitis.