Ụdị Viennese bụ aha ihe atụ maka ndị ọ bụla cherry pies na ule nchịkwa nke ikuku. Na arụmọrụ ya, ihe nkedo a bụ nnọọ ntakịrị ihe: bisikiiki na-acha ọcha , tomato, obere olulu mmiri, ma ọ dịghị onye na-egbochi ịga n'ihu ma gbanwee usoro ahụ n'ụzọ nke ya. Taa, anyị ga-akwadebe achịcha Vienna na cherị.
Viennese achịcha na cherị - uzommeputa
Efrata:
- udara (na-enweghị olulu) - 480 g;
- vanilla yogurt - 155 ml;
- àkwá - 3 iberibe;
- sugar granulated - 180 g;
- sunflower ma ọ bụ mmanụ na-edozi mmanụ - 290 ml;
- ntụ ọka - 425 g;
- ntụ ntụ ntụ - 7 g;
- almond petals - 45 g.
Nkwadebe
A na-esi nri a ngwa ngwa nke na n'ime oge ọkụ ahụ dị ọkụ ruo ogo 175, ị ga-enwe oge iji mee ka mgwakota agwa. Banyere bisikiiki, ndị na-acha uhie uhie, vanilla na shuga na-acha ọcha ikuku. Anyị na-awụsa yogọt na butter na ya, na-agbakwa ọzọ.
Anyị na-ejikọta ntụ ọka ahụ na ntụ ntụ, wụsa ngwakọta akọrọ na mmiri mmiri. A na-etinye ihe na-esi na mgwakota agwa n'ime udi 20 cm ma anyị mechaa cherry-free cherry.
A na-akwadebe achịcha dị iche iche nke Viennese na ihe dị ka otu awa, ma mgbe minit 30 gachara, a ghaghị fesa ya elu na mmiri almond.
Chocolate Viennese udara achịcha - uzommeputa
Efrata:
- udara (na-enweghị olulu) - 480 g;
- ntụ ọka almond - 85 g;
- ọka wheat - 115 g;
- koko ntụ ntụ 45 g;
- àkwá - 3 iberibe;
- mmanụ aṅụ ma ọ bụ sirop - 130 g;
- mmanụ ihe oriri - 55 ml;
- nwa chocolate - 140 g;
- mmiri ara ehi - 100 ml.
Nkwadebe
Gwakọta ihe na-ekpo ọkụ. Akwa yolks ụtarị na sirop na butter, jiri nwayọọ tinye n'ime mmiri ara ehi na mmiri gbazee chocolate. Jikọta mmiri mmiri ahụ na ihe ndị na-ekpo ọkụ, na nchịkọta gwakọtara, tinye ụfụfụ ahụ site na akwa ọcha. Yet mgwakota agwa n'ime ebu ma fesaa ya na udara. Achịcha ahụ kwesịrị iwepụta 40 nkeji na oven nke dị na 175.
A pụrụ ime achịcha dị iche iche nke Vienna na cherị na multivarquet, a ga-esi ya ya otu awa na "ịsị".
Ntụziaka maka Viennese achịcha na udara na obi cheese
Efrata:
- Shortbread - 320 g;
- obi chiiz - 85 g;
- cheese cheese - 85 g;
- mmanụ aṅụ - 70 g;
- udara - 340 g;
- osisi almond - 40 g.
Nkwadebe
Wepụ ihe mgwakota agwa ahụ ma debe ya na isi nke ụdị ahụ a họrọ, mgbe ahụ, akpọọ nkụ na 190 degrees ruo mgbe blanch. Wii na chi cheese na mmanụ aṅụ na ude cheese, gbasaa ngwakọta n'elu aja achicha na icho mmachi nke cherị (na-enweghị olulu) na osisi almond. Mee ka achịcha ahụ dị jụụ na friji tupu ị belata ma ọ bụrụ na njuputa ahụ nwere ike ịgbasa.