Achịcha maka achicha mma

Iri na achicha achicha achicha, nke bu ihe di nma. Mana ọ dịkwa mkpa inye ya ọdịdị dị mma iji nweta nzaghachi obi ụtọ site na ndị ọbịa ma ọ bụ ndị òtù ezinụlọ. Ọ dị egwu. Nhọrọ kacha mma maka ịme achịcha ga-abụ iji mmanụ aṅụ, nke ị nwere ike ịmepụta usoro dị iche iche, jiri akpa confectionery.

Na ntụziaka anyị, anyị ga-agwa gị otu esi edozi mmanụ mmanụ maka ịchọta achicha n'ụlọ, ma nyekwa ọtụtụ nhọrọ maka nkwadebe.

Ntụziaka maka protein na mmanụ mmanụ maka achicha mma - uzommeputa

Efrata:

• bọta - 410 g;
• ọcha ọcha - 5 pcs.;
• sugar granulated - 160-190 g;
• Vanilla - nụrụ ụtọ;
• citric acid - 1/3 nke tuo.

Nkwadebe

Iji kwadebe ude anyị chọrọ ite abụọ nke diameters dị iche iche. N'ime nnukwu ihe, anyị na-agbanye obere mmiri ma kpebie ya na ọkụ. Na obere, anyị na-ejikọta ndị ọcha ọcha na sugar granulated na atọ pinch nke citric acid na-etinye ya na mmiri bath na nnukwu akpa. Anyị na-ejide n'aka na ala nke elu nri na ndị na-edozi adịghị emetụ mmiri. Na-aga n'ihu na-akpali ngwakọta protein ahụ, na-ekpo ọkụ ruo na okpomọkụ nke ogo iri asaa na otu. N'ebe a, na-enweghị kpoo ọkụ na kichin enweghị ike ime, n'ihi na ọ dị ezigbo mkpa iji guzogide ọchịchị okpomọkụ a kapịrị ọnụ. Wepu ihe oriri ahụ na mmiri saa ma tie ihe dị n'ime ya na igwekota ruo mgbe obosara siri ike, wee hapụ ikpo ọkụ ahụ, gbakwunye butter butter, vanilla ma ọ bụ ihe ọ bụla ọzọ ma kpochapụ ya ọzọ na onye na-agwakọta ya ruo mgbe ọ na-edo edo.

Achịcha Chocolate-Butter maka Achịcha

Efrata:

• bọta - 130 g;
• akwa nke ọkụkọ - 0,5 pcs.
• sugar powdered - 160 g;
• koko ntụ ntụ - 15-20 g;
• a kpochara mmiri - 15 ml;
• vanilla wepụ - 5 ml.

Nkwadebe

Anyị na-ewepụ bọta ahụ tupu oge eruo site na friji ahụ, tinye ya na nnukwu efere ma hapụ ya maka oge na ụlọ okpomọkụ. Mgbe ahụ mebie ya na igwe agwakọta ma ọ bụ whisk ruo mgbe e nwetara nhazi ikuku, wunye ọkara nke àkwá ahụ ka ọ bụrụ nke ọma ma gbarie ọzọ na igwe agwakọta. Ugbu a, anyị na-ebelata ihe ọkụkụ shuga na obere akụkụ n'ime ude ahụ, oge ọ bụla na-agbaji ruo n'omume. Na akpa dị iche iche, mix koko ntụ ntụ na mmiri mmiri na vanilla wepụ ma wụsa ngwakọta na-esi na ngwongwo ndị ọzọ. Anyị na-eti ihe na-agwakọta ihe ruo oge ụfọdụ, na-eme ka ọ dị mma.

Ude ahụ dị njikere, ị nwere ike itinye ya na ebe ị na-aga ma jiri achicha ma ọ bụ achịcha mee ka ha dị mma, ma jiri ya mee ihe maka iwepụta akwụkwọ.

Esi mmanu mmanu na mmiri ara ehi a na-eme ka ihe dị mma

Efrata:

• bọta - 150 g;
• Mmiri ara ehi na - emechi - 35-45 g;
• Vanilla - nụrụ ụtọ;
• agba nri (nhọrọ).

Nkwadebe

N'ikpochapu na ime ụlọ okpomọkụ na obere butter butter tinye obere akụkụ nke mmiri ara ehi na-agbachi agbaji ma mebie oge ọ bụla iji dịrị n'otu na ịma mma. Mmiri ara ehi, dịka mmanụ, kwesịrị ịdị mma na oke, naanị na nke a, ude ahụ ga-enweta ụdị a chọrọ na nhazi. Anyị tinye ya ntakịrị ma gbanwee njupụta dị otú a. Ọ bụrụ na ude chọrọ ihe ka njọ, anyị ga-agbakwunyekwuo mmanụ, ma ọ bụrụ na ọ dị nro, mgbe ahụ tinye nsị nke mmiri ara ehi a na-eme ka mmiri gwakọtara ya na otu ugboro ọzọ anyị ga-ewe ya. Na njedebe nke usoro ịkụ aka, ka anyị gbakwunye na uto vanilla.

Ụdị ude ahụ nwere ike iji ụcha nri mee ihe iji mepụta ihe na-acha edo edo maka ịme achịcha. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, kewaa ya na ọnụọgụgụ achọrọ nke akụkụ, jikọta ya na dyes na ọzọ whisk.