Ngwurugwu nke mbadamba maka mkpụrụ osisi na tomato pies kachasị mma dị ka nkà na ụzụ nke oge ochie, ọ na-enwe ike ịmegide mmiri nke mkpụrụ osisi ahụ n'oge mmiri, mgbe ọ na-anọgide na-esi na mpụga. Ka o sina dị, echefula banyere nri ahụ: na-agbakwunye ntakịrị starch ma ọ bụ ntụ ọka ga-enyere aka inweta ihe ọṅụṅụ ahụ a tọhapụrụ, ma anyị atụlewo nke a n'ụzọ zuru ezu na ntụziaka nke ntụ ọka, taa anyị ga-etinye uche na nyocha n'onwe ya.
Ntuziaka maka mkpirikpi maka apụl achịcha
Anyị na-enye ka ịmalite site na nsụgharị kachasị mma nke ule ule nyocha, nke ị chọrọ naanị ntụ ọka, bọta na obere mmiri. Agwurugwu a dum nwere ike iji mee ihe ọ bụghị naanị maka apụl pies, kamakwa maka ihe ọ bụla ọzọ ụtọ ma ọ bụ na-atọ ụtọ.
Efrata:
- ntụ ọka - 235 g;
- bọta - 115 g;
- mmiri 115 ml.
Nkwadebe
Tupu ịkwadebe obere pastry maka achịcha, jide n'aka na ihe niile eji eme ihe na akụrụngwa eji dị mma dị ka o kwere mee. Dị ka o kwesịrị, buru ụzọ hapụ efere, mma na nri na oyi maka minit 10 ma malitezie nri. Site n'itinye iwu a dị mfe, ngwakọta ahụ ga-eme ka obi sie ike ma ọ gaghị ebili mgbe a na-akpọ ya.
Bee osisi bọta n'ime obere cubes ma gbanwee ya na ntụ ọka. Ọ bụrụ na nju anụ ahụ adịghị atọ ụtọ - gbakwunye obere shuga, ọ bụghị ihe karịrị otu pasent abụọ. Mgbe obere bit butter na-adị njikere, wụsa na mmiri mmiri na-anakọta ngwakọta ọnụ. Mechie ihe a na-ekpuchi na fim ma wepuo ike na oyi tupu ị na-egwugharị ruo minit 30, mgbe ahụ i nwere ike ịga n'ihu n'ịkpụzi akpụ.
Ngwurugwu kpochapị nke ose na-esi ísì
Enweghị uzommeputa maka achịcha apụl site na pastry dị mkpirikpi n'enweghị mgbakwunye nke cinnamon, cloves, musk ma ọ bụ badyan, ma gịnị mere na ị gaghị etinye mmanụ ndị a na ntụ ọka ahụ n'onwe ya?
Efrata:
- ntụ ọka - 175 g;
- bọta - 85 g;
- sugar granulated - 35 g;
- egg yolks - 2 iberibe;
- ala pawuda - 1 teaspoon;
- Ground thunk na cloves - a tuo.
Nkwadebe
Ọ bụrụ na ị nwere blender gị - ọfụma: dị nnọọ tụfuo ihe niile dị na nnukwu efere ahụ na ụtarị ruo mgbe ọkpụkpụ ahụ malitere. Maka nri n'aka, buru ụzọ gwakọta ntụ ọka ahụ na ngwa nri na shuga, wee kpocha ya na nnu. N'ihe ahụ, gbakwunye akwa yolks ma chịkọta ngwakọta ahụ ọnụ. Hapụ obere pastry maka achịcha na apụl na friji maka minit 30.
Ntuziaka maka mkpirisi maka achịcha dị ụtọ
Ntụziaka ọzọ maka ule ahụ nwere sugar zuru ezu iji jiri ndo na-eme ka apụl dị mma - nhọrọ kacha mma maka Fans nke apụl green na nchikota ha na tomato oge.
Efrata:
- ntụ ọka - 245 g;
- sugar granulated - 185 g;
- àkwá - 3 iberibe;
- Bọta - 160 g.
Nkwadebe
Nke mbụ, kwadebe ngwakọta nke ihe oriri akọrọ ma tinyezie mmiri mmiri oyi na ya. Ghichaa ntụ ọka na bọta ahụ n'ime obere ntụ, jikọta ya na àkwá ma kechie mgwakota agwa ya na fim. Tupu ịgagharị ya, ọ ga-ejide na ọkara elekere elekere.
Esi esi esi nri maka mkpuru udiri n'elu ude mmiri?
Nhọrọ a, ọ bụ ezie na a naghị akpọ oge gboo, ma ọ bụ nke kachasị mma maka ndị na-ahọrọ obere ntụ ọka.
Efrata:
- sugar granulated - 135 g;
- egg yolks - 4 iberibe;
- ude uto - 45 g;
- ntụ ọka - 590 g;
- bọta - 245 g;
- ntụ ntụ - 3 tsp.
Nkwadebe
Gwakọta ihe niile na-esi ísì, wee gbakwunye yolks, butter butter na ude mmiri. Kpochie ihe mgbochi ahụ, kpochie ya na fim wee hapụ ya na nkeji iri abụọ tupu ịzie.