Achịcha na apụl na pawuda ga-abụ ihe zuru okè na-etinye ọkụ tii ọkụ ma na-enwusi ísì ụtọ nke ọma gị na ọmarịcha ihe ụtọ nke oge mgbụsị akwụkwọ na oge oyi.
Akpado osisi na apụl na pawuda - uzommeputa
Efrata:
Maka ule ahụ:
- ọka wit - 280-350 g;
- akwa - 1 ibe;
- bọta - 75 g;
- sugar granulated - 75 g;
- ala ginger - 15 g;
- ntụ ntụ - 15 g;
- nnu - a tuo;
Maka imeju:
- apụl - 350 g;
- pawuda ntụ ntụ - nụrụ ụtọ;
- sugar granulated - nụrụ ụtọ;
- sugar powdered.
Nkwadebe
Bred butter na nnukwu efere na sugar granulated. A na-akụ akwa ya na onye na-agwakọta ya na nnu nke nnu n'ime ụfụfụ buru ibu, gbanye ya n'ime ngwakọta mmanụ ma gbajie ka ọ dị n'otu. Ugbu a, fesaa anụcha ntụ ọka, tinye ntụ ntụ na ala ginger ma malite ụdị nro dị nro. Anyị na-etinye ya na nri ihe nkiri ma kpebie ya na friji maka iri anọ.
Ka ọ dịgodị, anyị ga-asacha ma kpoo apụl ndị ahụ, anyị ga-ekpochapụ mkpụrụ sitere na isi ma belata ha na mpekere dị mkpa. Na-akụ ha ka ha detụ paamọn na mix.
Anyị na-ewepụta mgwakota agwa ahụ, kesaa ya na mpempe akwụkwọ, na-akpụ obere akụkụ, ma wepụ mkpụrụ osisi apụl. Anyị na-egbu achịcha ahụ na shuga ma kpebie na ọkụ gafere ruo 185 degrees maka iri atọ na iri anọ.
Puff achicha na apụl na pawuda na multivark
Efrata:
- ejikere mee puff pastry - ọkara ọkọlọtọ ngwugwu;
- apụl - 550 g;
- agba aja aja - 55 g;
- pawuda ala - nụrụ ụtọ;
- bọta maka lubricating na nnukwu efere;
- sugar powdered.
Nkwadebe
Maka nkwadebe nke achịcha ahụ, ọ dị anyị mkpa ọkara ihe nkedo nke pastry. Ọ dị ihe dị ka narị abụọ na narị abụọ na iri ise. Debe ego a chọrọ, itinye n'ime akpa iji zere ihichapụ.
Mgbe ahụ, gbutuo nkuku nke mgwakota agwa ahu, na-enye ya ihe oyiyi, ma na-ekesa, na-etinye aka na mkpịsị aka, n'ikike nwere ike imepụta nke multivark.
Anyị na-ewepụ apụl ndị a na-acha na-acha ọcha site na ị ga-esi na ya ma bee ha n'ime obere mpekere. Anyị na-etinye ọkara nke mkpụrụ a kwadebere na mgwakota agwa ahụ, anyị na-ejikọta ya na ngwakọta nke shuga aja na pawuda, debe ihe ndị ọzọ fọdụrụnụ ma tinye ha na kristal ụtọ.
Họta ụdị "Izu" na ngosipụta ahụ ma debe oge iji nkeji iri ise. Mgbe ahụ, hapụ ụgbọ mmiri, mepee mkpuchi ahụ, ma gbanye otu usoro ahụ maka nkeji iri abụọ.