Ọtụtụ ndị na-arụ ọrụ n'ụlọ anaghị esi nri anụ ọkụkọ , dị ka mgbe ọ na-esi ísì ụtọ na-esi na ya. Oge a dị mfe idozi site na ịgbapụ ya na batter. Site na nri a, ihe ọṅụṅụ niile, ekele maka batter, na-adị n'ime, na efere ahụ na-atọ ụtọ ma na-atọ ụtọ na-atọ ụtọ. Enwere ike ịme mmiri ara ehi tupu ị na-esi nri na-esi ísì ụtọ, na ị nwere ike ịlụ ọgụ ozugbo, ozugbo ighe. A na-atụ aro ọtụtụ nhọrọ maka ịme obi ọkụkọ na batter na pan frying n'okpuru.
Ngwakasị fillet na chicken na frying pan
Efrata:
- Fillet nke ọkụkọ - 450 g;
- nnu - nụrụ ụtọ;
- nchịkọta ala nke ede ede - nụrụ ụtọ;
- mmanụ a nụchara anụcha;
Maka batter:
- àkwá nke ọkụkọ - 2 iberibe;
- utoojoo ude ma obu Mayonezi - 2 tbsp. ngwunye;
- ọka wit - 4 tbsp. ngwunye;
- nnu - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
A na-asacha nsị chicken, nke a mịrị amị ma bee n'ime efere ogologo. Onye ọ bụla n'ime ha ka anyị na-eti aka site na aka nke kichin kichin, na-ekpuchi ihe nkiri nri. Ugbu a ntakịrị prisalivaem na oge na ngwakọta nke edere.
Osisi na-eti aka na nnu, tinye ude mmiri ma ọ bụ Mayonezi na mix. Na-etinye obere ntụ ọka ma na-akpali akpali, anyị na-enweta ihe nchịkọta nke ngwakọta dị ka pancake. Ihe uka ahụ kwesịrị ịdị n'otu, ọ bụghịkwa floury lumps.
A na-etinye anụ anụ ọ bụla a kwadebere na batter ma tinye ya na ite frying na pan. Nri maka minit ise na asaa na abụọ n'akụkụ ọkụ ọkụ. Achịcha flavored Ruddy dị njikere.
Chicken Ara uzommeputa na cheese na frying pan
Efrata:
- Fillet nke anụ ọkụkọ - 550 g;
- ike piquant cheese - 100 g;
- nnu - nụrụ ụtọ;
- nchịkọta ala nke ede ede - nụrụ ụtọ;
- mmanụ a nụchara anụcha;
Maka batter:
- àkwá nke ọkụkọ - 3 iberibe;
- Mayonezi - 3 tbsp. ngwunye;
- ọka wit - 6-8 tbsp. ngwunye;
- nnu - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Akpụcha anụ ọkụkọ na nke a mịrị amị na-egbutu n'ime ọtụtụ iberibe ma kụọ ya na kichin kichin. Ya mere, anụ ahụ adịghị agbatị ma tie aka karịa nke ọma, anyị na-ekpuchi ya tupu usoro ịtinye ihe nkiri nri.
Àkwá na-eti aka na nnu, tinye mayonnaise na mix. Anyị na-awụnye ya na ntụ ọka ahụ ma gbajie ya ka ọ bụrụ nnwere onwe na whisk ma ọ bụ mixer. Iguzosi ike nke batter dị ọcha kwesịrị ịdị ka nyocha nke pancake.
Anyị na-agafe cheese site na grater ma tinye ya na nnukwu efere.
Nri ọ bụla nke nnu ma fesa ya na akwukwo nri. Mgbe ahụ anyị na-etinye ya na otu akụkụ n'ime batter ma tinye ya na tebụl frying na mmanụ mmanụ. N'elu ya na fesa ya na chi grated ya na ihe mkpuchi ya na batter iri n'elu ka e wee kpuchie chiiz. Mgbe nchacha ahihia site na ala, jiri nlezianya gbanye ya gaa n'akụkụ nke ọzọ ma guzoro ruo mgbe ọ dị njikere.
Anyị na-akwado ka ị na-anwale anụ ọkụkọ na beer batter. Ihe na-eme ka mmiri na-eme ka obi dị nro na ikuku, nke a na-ele anya na-atọ ụtọ, na ịṅụ mmanya adịghị eche ma ọlị. Kedu otu esi eme bita maka mmiri ọkụ ọkụ, gụọ ebe a n'okpuru uzomume anyị.
Ọkụ na-agba ara n'ime beer batter na pan frying
Efrata:
- Fillet nke anụ ọkụkọ - 550 g;
- nnu - nụrụ ụtọ;
- nchịkọta ala nke ede ede - nụrụ ụtọ;
- mmanụ a nụchara anụcha;
Maka batter:
- àkwá nke ọkụkọ - 2 iberibe;
- biya - 300 ml;
- mmanụ oriri - 35 ml;
- ọka wheat - 250-300 g;
- nnu - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
A na-ekeji ara anụ ọkụ na nke a mịrị amị na-agbanye ihe dịka otu centimita n'ozuzu ma kpoo ya na kuki kichin, kpuchie ya na fim. Mgbe ahụ prisanyavaem, fesa ya na milled ngwakọta nke na-ede ede ma hapụ maka nkeji iri.
Ka ọ dịgodị, tie nsen na nnu, tinye biya, mmanụ ihe oriri, nsị ọka wit ma gwakọta ya ruo mgbe ọ ga-ekpochapu ya ma kpochapụ bọọlụ ntụ ọka.
Na pan frying wunye mmanụ ihe oriri ma kpoo ya ọkụ. A na-etinye anụ nke anụ ọ bụla na batter site n'akụkụ abụọ ma tinye ya na pan. Ighe ruo mgbe a na-acha aja aja na njikere.