Nye ọtụtụ ndị nwunye nwanyị, ọ dịghị ihe isi ike ịza otu ajụjụ dị mfe - "esi edozi efere akwukwo nri?". N'ezie, nkwadebe ya abụghị ọnụ ọgụgụ kasị elu nke nkà ihe oriri, ma e nwere ndị ga-esi nri ihe oriri na nke mbụ na ha ga-achọ ịdabere na uzommebe ha kpọmkwem maka omume ha. Ya mere, ka anyi gbalịa, jiri nlezianya na mfe zaa aj ujua - otu esi akwadebe akwukwo nri?
Enwere otutu nhọrọ maka isi nri akwukwo nri. Nke a, nke mbụ, dabere maka ebumnuche ị ga-eji kwadebe ya: maka nri mbụ ma ọ bụ maka ihendori, ma eleghị anya ị na-eche echiche esi mee broth akwukwo nri maka ụmụaka. Ka anyị leba anya n 'uz o kachasị mfe.
Esi esi esi nri akwukwo nri?
Were 100 grams nke carrots, leeks na eyịm, mgbọrọgwụ celery. Richaa ha nke ọma, bee ma bee n'ime nnukwu ihe. Na ite, tinye akwụkwọ nri, wụsa mmiri ọkụ ma tinye ọkụ ọkụ. Mgbe esichaa, wepụ ụfụfụ ahụ, belata okpomọkụ na-esi nri maka ihe dị ka awa. Njikere efere dị jụụ na nje.
Achịcha mbụ, dabere na akwukwo nri, na-akwado ụmụaka na-eto eto dị otu afọ na ọkara. Ọ dị mpe karịa anụ ma ọ bụ ọkụkọ ọkụkọ, ya mere ọ ga-aka mma ka ụmụaka na-egwu ya. Nkwadebe nke umu akwukwo nri maka umuaka bu n'eziokwu na n'oge nri ya enwegh ihe uto di iche iche, a na-enweta akwukwo nri site na gri ocha, a na-ejikwa mmiri sie mmiri, tupu o buo ozi, na mmiri di ocha na 1: 1. Ọtụtụ ndị na-ahụ maka ụmụaka na-abịa na nkwubi okwu ahụ, tupu ọ dị afọ atọ, ọ ka mma ka ị ghara inye ụmụ ha nri ndị okenye, ha emebeghị ka ike gwụ usoro ahụ. Ma ọ bụrụ na ị na-esi nri na-esi nri nke ụmụaka na-eto eto, gbalịa ime ka ha dị iche iche site na efere ndị okenye. Mgbe ị na-akwadebe efere akwukwo nri maka ụmụaka, a ghaghị ịwụcha efere mbụ, wụsa ya na mmiri sie, ma, mgbe a na-esi sie, mgbe ahụ tinyezie akwụkwọ nri.
Nri akwukwo nri di mma maka nri iri nri. Mfe na akwukwo nri nwere ihe di nma nye ndi na-eme atụmatụ igbusi ibu na ime ka ahuike ha di nma. Ihe odide caloric nke akwukwo nri nke akwukwo nri adighi karia 200 kilocalories kwa 100 gram, ya mere enwere obi uto n'etiti ndi di iche iche. Akwụkwọ nri ndị nwere mineral na vitamin na-enyere aka ngwa ngwa ma kpochapụ calorie. Tụkwasị na nke ahụ, ọtụtụ ndị na-edozi ahụ na-akwado iji ihe oriri na-eri nri na ndị na-achọ imeju imeju.