A na-esi goulash omenala na chalron ma ọ bụ saucepan, ma ọ bụrụ na ị nwere multivarker, ị nwere ike iji ngwá ọrụ a dị ebube nke ụlọ. Kwekọrịta, ọ dị mfe nsị goulash site na bee na multivark karịa ịkwụrụ n'elu kọn, karịsịa n'oge ọkọchị, mgbe ọ na-ekpo ọkụ n'okporo ámá, ma ụlọ ahụ anaghị ekpo ọkụ.
Ọ dị mkpa ịhọrọ anụ kwesịrị ekwesị. N'ezie, ọ kacha mma iji esi nri anụcha goulash, Otú ọ dị, beef kwesịrị ekwesị. Ihe kachasị bụ ịzụta anụ nke nwa anụmanụ - ọ bụghị nke anụ ahụ, kama ọ bụ ọbara ọbara, ụcha nke abụba dị ọcha, ọ bụghị ude, pink ma ọ bụ odo. A na-enyocha anụ ahụ dị mfe - lee otú ngwa ngwa na ngwa ngwa anụ ahụ na-esi apụta mgbe mkpịsị aka ya. A na-ahọrọ goulash anụ ahụ: anụ si n'azụ anụmanụ ma ọ bụ ụkwụ. N'ezie, ọ dị mkpa ka ị belata ihe nkiri ahụ, kpochachaa nke ọma ma kpoo ya na akwa akwa, wee kụchaa ya.
Kwadebe goulash na nsụgharị abụọ: dịka efere mbụ ị nwere ike esi nri snoo goulash, na nke abụọ a na-ejikarị ụra, jupụtara na mmiri. Ọ kachasị mma ijere ụfọdụ akwụkwọ nri: poteto, tomato, eggplants, na-ede ede, ma ọ bụ na-edozi ma ọ bụ pasta - n'ọnọdụ ọ bụla, ọ na-edozi ma na-aba uru, ebe ọ na-emewanye hemoglobin ma nye ahụ nwere protein, ígwè, magnesium na ihe ndị ọzọ.
Na-agwa gị otu esi esi nri anụ na anụ uba na multivark. Anyị ga-esi nri abụọ.
Beef goulash na gravy na multivark
Efrata:
- Mpekere beef - 1 n'arọ;
- Umu ohuru ogwu na - esi ísì uto - uto;
- yabasị - 2 pcs.
- anụ ezi ma ọ bụ gbazee abụba - 50 g;
- tomato mfri eke - 5-6 iberibe;
- paprika ntụ ntụ - 2 tbsp. spoons na slide;
- laurel leaf - 2 iberibe;
- nnu - 2-3 tuo;
- efere (ọ dị mma karịa anụ , ma ọ ga-ekwe omume na akwukwo nri) - 0,5 st.
Nkwadebe
Bee yabasị ma gbanye ha n'obere cubes. Ọ bụrụ na anyị ejiri abụba mee ihe, anyị ga-ghere ya ma belata ya dịka o kwere mee. Ya mere, na ike nke multivarka anyị na-etinye abụba ma gbanwee ọnọdụ "frying". Mgbe a na-eri abụba (ọ bụrụ na ị na-eji abụba gbazere, chere na ọ ga-agbaze ma bụrụ ọkụ), tinye anụ na eyịm. Nri, edemede, nkeji iri. Ka ọ dị ugbu a, a na-etinye tomato n'ime mmiri na-esi esi mmiri, na-ekpochapụ, anyị na-ejiri blender ma ọ bụ tinye ya na grater. Ọ na-enyo a oké uka - anyị tinye ya na nnukwu efere. Mgbe ahụ, anyị na-ezipụ ihe niile na-esi ísì ụtọ, mgbe ahụ, anyị na-esetịpụ "nkwụsị" na ịkwadebe beef goulash na multivarquet maka 1 hour (n'ụzọ nkịtị, mkpuchi ga-emechi). Mgbe ahụ, anyị na-awụsa na efere ma na-ahapụ nke ọzọ 40-50 nkeji. Ọ na-apụta nri dị ụtọ nke nwere ọtụtụ ihe na-esi ísì ụtọ, oké ụcha.
Iji mee ka gflash beef na ude mmiri na-egbuke egbuke, anyị na-eme ihe niile kpọmkwem otu, mana maka minit 5-7 ruo mgbe ị gbakwunye ude mmirimmiri (500 g na ngwongwo a kapịrị ọnụ). Ọ bụghị onye ọ bụla na-enwe mmasị na tomato na ude mmirimmiri. N'okwu a, anyị na-ewepu tomato site na nri nri, wụsa na efere (ihe dịka 700 ml), na mmanụ aṅụ na-agbakwunye na njedebe. Nke a bụ ọnọdụ iwu kwesiri iwu, ebe ọ bụ na ude mmiri arahụ anaghị anabata ọgwụgwọ okpomọkụ.
Beef goulash na poteto na multivariate
Efrata:
- ehi - 1 n'arọ;
- anụ ogbugba - 1 l;
- yabasị - 2-3 pcs.;
- paprika ntụ ntụ - 2-3 tbsp. ngwunye;
- odorless akwukwo nri refined akwukwo nri mmanụ - 70 ml;
- poteto - 10-12 tubers;
- ngwa nri - nụrụ ụtọ;
- nnu - 2-3 tuo.
Nkwadebe
Ogbo mbu ga abu otu: kpochapu ogwu, kwadebe anu ahu, kpoo poteto ma kpoo ha. Na tank, anyị na-ekpo mmanụ na 5-7 nkeji ighe anụ. Mgbe ahụ gbakwunye eyịm na paprika, 1/3 nke broth anyị ga-ehichapụ 1 awa na nkeji 20.
Ihe ọzọ - itinye nduku, nnu na ngwa nri, anyị gbakwunye efere, anyị na-ahapụ ịkwadebe maka ọkara ọzọ ọkara.
Otu algọridim nke na-eme ka beef goulash na mushrooms a multivarquet, kama iji poteto, mushrooms na-eji, ma efere mkpa obere - banyere 400 ml.