Ọbịbịa nke okpomọkụ ahụ, ihe niile ị nwere ike nrọ banyere ìhè, ọkụ ọkụ nke na-agaghị eduga nsị. Ka o sina dị, mgbe ndị na-egosi thermometers karịrị ogo ogo atọ, enwere m ike ịchọrọ uche banyere ihe ọkụkọ, pies na fries. N'ụbọchị ndị dị otú ahụ, ntụ ọka oyi na-abịa na nnapụta: okroshki , botviny, gazpacho na beetroot ofe. Banyere ntụziaka nke ikpeazụ a ga-ekwu n'ihu.
Ntụziaka maka oyi beetroot ofe na yogọt
Efrata:
- Bekee (na - eto eto) - 3-4 iberibe;
- poteto - 3 PC.
- àkwá - 3 iberibe;
- ezi kukumba - 2 PC.
- kefir - 1/2 st.
- ude uto - 1/2 okpokoro;
- elu elu;
- nnu, ose - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
E ji nlezianya sachaa ya ma kpochaa ya. Anyị na-ejupụta na mmiri ma tinye ya na ọkụ. Iji belata biiti ahụ ngwa ngwa, buru ụzọ bee ya n'ime cubes. Mgbe esi, tinye mmiri.
Ka a na-agbazi beets, na-echekwa poteto, ọ ga-adịkwa mkpa ka a sie ya, kpochachaa ya ma gbanye ya. Nsen obụpde ike, dị jụụ na iri.
Na sie beets anaghị igbapu mmiri mmiri ahụ, kama tinyekwuo iko mmiri mmiri ma hapụ mgbọrọgwụ dị jụụ. Tinye ezigbo poteto ahụ, nsen na ahịhịa cucumber dị ọhụrụ na beetroot. Anyị jupụtara ude ma ọ bụ yogọt na-egbuke egbuke. Oge oyi beetroot na kefir na nnu na ose ma fesaa ya na mkpịsị ọhụrụ.
Ntụziaka maka beetroot na kefir na Mint
Efrata:
- bọta - 3-4 iberibe;
- cucumber - 2 iberibe;
- bọta - 1/2 st.;
- kefir - 1 ihe;
- Dill, Mint - 1 ụyọkọ;
- garlic - 1 ọgwụ;
- nnu - nụrụ ụtọ;
- àkwá - 4 PC.
Nkwadebe
Na beets, belata elu na bee, gbutu ahihia ahihia wee tinye n'ime ya. Were beets na mmiri oyi, tinye teaspoon nke nnu na mmiri ma tinye ihe niile na ọkụ. Anyị na-eweta mmiri mmiri na obụpde ma belata okpomọkụ. Kpoo beets maka minit 30-35 ma obu ruo mgbe juu. Anyị na-ahapụ beetroot iji dị jụụ na efere. N'ụzọ dị iche, anyị na-ajụ mmiri nke bọta. Ị nwere ike ịmepụta usoro ahụ site n'ịgbakwunye obere mmiri na broth.
Ka ọ dị ugbu a, dozie ihe ndị ọzọ fọdụrụnụ: belata kukumba ahụ n'ime cubes, belata akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, ma gbanye àkwá ma dị ọcha.
Akpụ beets bee n'ime cubes. Ngwurugwu niile, ma e wezụga nsen, gbakwunye na efere beetroot. Sdabrivaem nnu na ngwa nri wee gafee garlic pịa. Anyị na-etinye mmanụ bọmbụ na kefir n'ime beetroot. Njikere dị njikere anyị wụsara n'elu efere na icho mma na nsen.
Ntụziaka maka beetroot ofe na yogọt
Ntụziaka a abụghị omenala, ma nke a na ihe amara ya niile. Ụdị beetroot nke beetroot ga-aga maka ndị na-adịghị amasị ụdị textures dị iche iche na efere, ma ọ bụ chọọ ịchọpụta ihe ọhụrụ.
Efrata:
- biiti - 4 PC.
- poteto - 2 iberibe;
- leeks - 1 ibe;
- mmanụ oriri;
- garlic - 2-3 cloves;
- mmiri - ihe 4;
- kefir - 2 ihe;
- achicha uto maka ije ozi;
- nnu, ose - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Nyochaghachi na 230 degrees. Garlic, nri na akpụkpọ ahụ, ọbọp na foil. N'otu aka ahụ, anyị na-eme otu ihe ahụ na beets na poteto. Anyị na-etinye pan na akwụkwọ nri na oven dị ọkụ maka minit 40, ma ọ bụ ruo mgbe ha ga-adị nro.
Ka ọ dịgodị, belata mkpịsị ụkwụ na mgbaaka dị nro. N'okpuru frying, anyị na-ekpo mmanụ ma na-ata yabasị na ya, na-edebe obere okpomọkụ ahụ,
Anyị na-ewepụta akwụkwọ nri ndị a kụrụ nke ọma, na-eme ka ọ dị mma ma na-etinye ya na nnukwu efere nke blender tinyere eyịm e ghere eghe. Jupụta akwụkwọ nri na otu iko mmiri ma hichaa ruo mgbe ị ga-adị ire. Emecha puree diluted na mmiri na kefir, nakwa dị ka nnu na ose nụrụ ụtọ.
Tupu ị na-eje ozi, a ga-efesa ahịhịa beetroot na herbs, gbakwunye ya na nsen sie ma ọ bụ cucumber ọhụrụ, nke ọma, anyị kpebiri itinye ụfọdụ ude mmiri.