Borsch bụ ụlọ nkwakọba ihe nke vitamin na mineral. Achịcha omenala nke nri Russian na Ukraine.
Na nri kwa ụbọchị nke nwatakịrị ahụ ga-abụ mmiri mmiri ọkụ. Nke a ga - enye aka na ịrụ ọrụ ka mma nke afọ na ga - eme ka ịhazi usoro nke usoro nsị digestive.
Esi esi esi nri borscht maka nwa?
Akwụkwọ nri maka nwa borsch kwesịrị ịbụ nke kachasị mma na nke kachasị mma. Iji chebe ọtụtụ vitamin na akwụkwọ nri ndị a kụrụ, a ghaghị esiri ha ihe dịka minit 10-15, n'okpuru mkpuchi kpochibidoro. Iwu a na-emetụta carrots, eyịm, mgbịrịgba bell, wdg.
Site na anụ, ọ bụ ihe na-achọsi ike iji - anụ ehi, akụkụ dị ala nke anụ ezi, anụ ọkụkọ na-enweghị akpụkpọ anụ, oke oke bekee. A ghaghị sie ihe niile borscht dị na ya, egbula. Tinye nchịkọta kachasị nke nnu na ngwa nri.
Ọtụtụ ụmụaka dịka nri na ndị nne na nna nke ụlọ akwụkwọ ọta akara kwesịrị ịdeba uzommezi borscht na ụlọ akwụkwọ ọta akara.
Ntụziaka maka nwa borsch
Efrata:
- amịrị - 300 g;
- poteto - 5-6 iberibe;
- Bero beetroot - 2 pc.;
- yabasị - 2 iberibe;
- carrots - 2 iberibe;
- tomato mado - 50 g;
- acha ọcha - otu ụzọ n'ụzọ anọ nke isi;
- Bulgarian ose - 1 pc.;
- mmiri - 3-4 lita.
Nkwadebe
Na mmiri dị na salted, tinye otu anụ anụ, beets. Esi nri ruo mgbe eme. Bee ihe nduku n'ime cubes, carrots n'ime obere mgbaaka obere. Shred kabeeji eyịm na mgbịrịgba na-ede ede.
Echefukwala iwepụ ụfụfụ ahụ nke ọma site na mmiri. Mgbe ị dị njikere, were anụ na beets ma tụba poteto na kabeeji.
Mgbe ị na-etinye poteto na kabeeji, gụọ ọka ahụ ma belata anụ ahụ n'ime obere cubes. Pasta na-esi nri na ighe na pan.
Mgbe esi esi poteto, tuo anụ, beets, carrots, eyịm, bell na-ede ede ma wụsa tomato. Esi nri maka minit 10-15. Borscht jikwa ude mmiri na-egbuke egbuke, na ọgwụ ọhụrụ.