Burrito ma ọ bụ burritos bụ nri na-atọ ụtọ na Latin America, nke a na-ere n'okporo ámá, na-akwadebe n'ụlọ, na-eje ozi na ụlọ oriri na ọṅụṅụ na cafe nri ngwa ngwa. Esi esi esi nri burrito? N'okpuru okwu a, ọ bụ otu achicha na nri, nke mere na ọ bụrụ na ị nwere ihe niile dị na ya, a na-akwadebe burrito ngwa ngwa. Achịcha ahụ nwere ike ịbụ ọka wit, ọka, sie ya site na ọka ọka na ntụ ọka wit, nke e ghere eghe na pan. Mgbe achicha ahụ na-ekpo ọkụ, ọ dị mfe itinye akwa ahụ. Ọ nwere ike ịbụ ngwakọta nke akwụkwọ nri ma ọ bụ na-esi na stewed, sie, e ghere eghe ma ọ bụ nsị anụ ma ọ bụ azụ, salads, ihe oriri na mmiri, ọtụtụ ihe oriri. Nne nwanyị ọ bụla na Latin America nwere ihe nchịkọta nke burrito nke ya.
Nri
Burrito na-apụta - tortillas - dị njikere n'ụzọ dị mfe.
Efrata:
- 3 iko na-enweghị ntụ ọka;
- 250 ml mmiri;
- a pinch nke nnu;
- 2 teaspoons nke ntụ ntụ;
- mmanụ.
Nkwadebe:
A pụrụ iji ọka wit mee ọka, nwere ike ịbụ ọka, i nwere ike ijikọ ha na ụdị ọ bụla. Ọ dị mkpa ka a sie ya sie ike ugboro ole na ole, nke a gwakọtara na nnu na ntụ ntụ. A na-awụnye mmiri na-ekpo ọkụ n'ime ntụ ọka ahụ, jiri nwayọọ nwayọọ na-agwakọta ihe na-edozi ahụ. Mmiri ma ọ bụ kefir nwere ike iji mmiri dochie ya, mgwakota agwa ga-abụ nke dị nro. Mgbe mgwakota agwa dịcha njikere, tinye 3 tbsp. spoons nke ihe oriri ma ọ bụ bọta. Kewaa mgwakota agwa n'ime akwukwo iri abuo, kpoo achicha ahu ma ghee ha na pan oku.
Burrito na ọkụkọ
Kasị obi, N'ezie, anụ burritos. Ntụziaka maka efere a dị mfe, karịsịa tọrọ ụtọ burrito na ọkụkọ.
Nkwadebe:
- Nri (ị nwere ike iji ketchup);
- ude mmiri;
- 300 g nke ọkụkọ fillet;
- 1 ụtọ ose;
- oke osikapa;
- 1 kukumba;
- 100 g nke kabeeji.
Nkwadebe:
Chicken fillet ibelata obere mkpịsị ụkwụ dị iche iche, ighe ke okpokoro frying na-ekpo ọkụ ruo mgbe ruddy, tinye osikapa na mix. Mgbe nkeji gasịrị, wunye otu iko mmiri ma ọ bụ efere wee hapụ obere okpomọkụ maka nkeji 15. Bee cucumbers n'ime ibe, ose n'ime obere cubes, belata kabeeji ahụ, gbakọta. Kpoo achicha ahụ na-ekpo ọkụ na ihendori, dina anụ na osikapa, mgbe ahụ, letus, wunye ude mmirimmiri ma tụgharịa ọnụ nke achicha ahụ. Dịka ị pụrụ ịhụ, ụzọ nchịkọta maka burrito na ọkụkọ dị mfe.
Burrito na anụ
Efrata:
- 300 g anụ;
- 1 yabasị;
- mmanụ nri maka frying;
- 30 ml mmanya na-acha ọcha tebụl;
- 1 ụtọ ose;
- 1 ụmị nri;
- obere pasili ma ọ bụ coriander.
Nkwadebe:
Saa anụ ahụ, wepụ ihe ndị ahụ, kpochapu eriri ahụ ka e wee nweta obere "otu". Bee osisi eyịm ahụ kpamkpam. Na mmanụ ihe oriri, salve na yabasị, gbakwunye anụ ma sie nri ruo mgbe ọ dị njikere. 5 nkeji tupu ngwụsị nke usoro ahụ, wụsa mmanya ahụ. Zucchini bee n'ime obere cubes na ighe iche iche na elu okpomọkụ ruo mgbe ìhè browning. Zucchini kwesịrị ịmị nwayọọ nwayọọ, ma ọ bụghị abụcha. A na-ebipụ ose dị ụtọ n'ime obere iberibe. Na-asacha elu na iri. Nri anu aru nke anu aru na-etinye aka na zucchini na ose, herbs, gbakwunye nnu na nkochi nke ogwu chili. Gbanye nri ahụ na tortilla na-eje ozi.
Burrito maka ndị anaghị eri anụ
Enwere otutu ntụziaka maka burritos. Nri anụ anaghị eri anụ dị ezigbo mma taa, ị nwere ike iri nri dị ụtọ na-enweghị anụ. Dị ka ihe jupụtara maka burritos anụ anaghị eri anụ, ị nwere ike iji akwụkwọ nri, dịka ọmụmaatụ, kabeeji, carrots, cucumbers, tomato, zucchini, ose, eggplants, nakwa ọka, agwa, osikapa, mushrooms na elu ọ bụla. Otu n'ime nhọrọ ndị kachasị ewu ewu - 1 kukumba, 1 ose dị ụtọ, nke nwere ike nke uhie uhie, alaka ole na ole nke pasili. Akwukwo akwukwo akwukwo nri di iche iche, tinye ya na agwa ma gbutu ya. Kpoo tortilla na-ekpo ọkụ na ketchup ma kechie ndochi ahụ. Njikọta ga-ekwe omume ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ nke ọ bụla, na-atụgharị n'echiche efu ma nwee obi ụtọ.