Taa, anyị ga-akwadebe efere na uru abụrụ abụọ - cutlets si anụ anụ turkey maka di na nwunye. O doro anya na uru nke ngwaahịa ndị a bụ isi nri a, n'ihi na achọtaghị ihe oriri na nri dị ụtọ karịa turkey. Na nri steaks maka di na nwunye ga-eji ha ọbụna na nri kacha sie.
Cutlets si toki ka steamed - uzommeputa na multivark
Efrata:
- Punch pulp - 560 g;
- anụ abụba (ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa);
- achicha ma ọ bụ achịcha ọcha - 2 mpekere;
- àkwá ọkụkọ - 2 iberibe;
- eyịm - 1 pc.
- mmiri ara - ọkara otu narị afọ;
- nchịkọta ala nke akwukwo ise - a tuo;
- nnu - a tuo;
- elu elu - ma ọ bụrụ na achọrọ.
Nkwadebe
Na mbido, anyị ga-ata achịcha dị ọcha na mmiri ara ehi ma kwadebe iji dozie anụ ndị a na-egwupụta site na toki. Maka ya, ị nwere ike iwepụ aka n'apata ụkwụ na apata ụkwụ ma ọ bụ na-aṅụ ara. Na mbipute ikpeazụ, anyị nwere ike ikwu na ị gbakwunye mpaghara nke mmanu abuba maka juiciness. Anyị na-asacha anụ a na-esi na ya n'oge a na-asacha ma na-edozi ya na onye na-eri anụ ma ọ bụ arịa na-eme ka ọ dị ọcha. N'otu ụzọ ahụ, na-egweri yabasị na-acha achịcha na achịcha a na-etinye na mmiri ara ehi ma na-ehichapụ. Anyị na-agbakwunye àkwá na uka ahụ a natara, anyị na-ejikọta ya na nnu, ala na ngwakọta nke ederede ise, jikọta ya ma gbasie ike. Ọ bụrụ na ịchọrọ, ịnwere ike ịgbakwunye obere ogige dị ọhụrụ.
Anyị na-enweta obere nkwụ nke ngwakọta a kwadebere, anyị na-emepụta cutlets nke ụdị a chọrọ ma debe ha n'ime ihe ndị e ji esi nri maka ịkwọ ụgbọ mmiri, na-etinye ya na nnukwu efere nke ngwaọrụ ahụ na obere mmiri. Anyị na-esi nri ndị nwere steam na "Steam", na-edozi oge maka nkeji iri anọ.
Ọ bụrụ na cutlets sitere na steamed na-egwupụta ahịhịa bụ maka ụmụaka ma ọ bụ maka nri siri ike, mgbe ahụ, ngwakọta nke ederede ise dị mma ka ị ghara ịgbakwunye. N'okwu a, ọ dị mkpa iji belata anụ nke nnụnụ ahụ, na-ezere iji abụba ma ọ bụ anụmanụ ndị ọzọ.
Ejiri cheese chigharia
Efrata:
- fillet fillet - 740 g;
- ike piquant cheese - 160 g;
- achịcha ọcha - 2 mpekere;
- àkwá ọkụkọ - 2 iberibe;
- eyịm - 1 pc.
- mmiri ara - ọkara otu narị afọ;
- nnu - a tuo;
- nchịkọta ala nke ede ede - tuo;
- elu elu;
- achịcha crumbs.
Nkwadebe
Ihe dị iche iche nke ndị cutlets a na-eri anụ ndị a kụrụ agwa, tinyere ihe na-atọ ụtọ nke na-esi na chiiz siri ike. Maka mmezu nke uzommeputa, a na-echekwa ndị a na-asacha na nke a mịrị amị na ọnụnọ nke ihe nkiri ma malite ịmị. Kpechaa otu mpempe akwụkwọ ahụ. Ọfọn, ọ bụrụ na anụ ahụ dị ntakịrị oyi, ya mere ọ ga-ekwe omume ịkpụcha ya dịka o kwere mee. Ugbu a, anyị na-egbutu eriri na eriri dị nro, ma n'aka nke ya, anyị na-ehicha ya dịka o kwere mee. Ugbu a, anyị na-etinye ihe niile sliced n'elu nnukwu osisi ịkpụ ma jiri ya egbusi ya, na-agbanwe ntụziaka site n'oge ruo n'oge. Anyị na-agbasa achịcha dị na mmiri ara ehi, na-amanye ya site na mmiri mmiri ma gbakwunye ya na anụ a kụrụ, na-ebufe ya n'ime nnukwu efere. Eyịm nwere ike, n'ezie, na-egweri ya na onye na-eri anụ ma ọ bụ nke na-eri nri, ma ọ dị mkpa ka ọ belata ya na fillet fillet na mma dị nkọ, ebe ọ na-enweta ihe kachasị dịka yabasị. Anyị na-atụba n'ime nsen, tụfuo elu nke ọkpụkpụ ọhụrụ, ọ bụ oge isi nke cutlets na nnu na ngwakọta nke na-ede ede, jikọta ha nke ọma ma tie ha ihe n'ụzọ dị mfe.
Anyị na-ebipụ cheese siri ike n'ime cubes ma ọ bụ akụkụ anọ wee gaa n'ihu ịkpụ cutlets. Anyị na-ekpokọta obere nri, anyị na-eme achicha si na ya, tinye ebe a na-ata cheese na etiti na, na-atụgharị ọnụ, anyị na-enye ndị cutlets ụdị a chọrọ. A na-ejikarị achịcha na-enye anụ ahụ na-acha uhie uhie mgbe frying cutlets, ma na nke a, ha ga-enyere anyị aka ịnọgide na-enwe ọdịdị nke ngwaahịa ụgbọ ala ma na-etinye cheese n'ime n'oge ọgwụgwọ okpomọkụ.
Kwadebe ụdị cutlets ndị nwere chiiz nwere ike ịnweta ngwaọrụ ọ bụla maka isi nri na steam - site na igwe ọkụ ọkụ na multivarka ka ọ bụrụ na ị na-emebu ihe si na ite na colander. N'ihi na ọkara ndị na-eme ihe dị arọ, iri atọ na nkeji iri anọ na-ekpuchi ụgbọ mmiri ga-ezu.