Ọtụtụ ndị na-arụ ọrụ ụlọ na-echekwa cucumber maka oge oyi, na-atụle ihe ndị dị otú ahụ dị ka ihe kacha mkpa. Nke a na-eme ka eziokwu ahụ bụ na nri nri na-achọ na oyi maka ịnye onwe onye nri na ịkwadebe efere dị iche iche, nakwa dị ka nnweta ihe onwunwe.
Billets maka oyi si cucumbers
Ọ bụrụ na ị na-achọ ma na-ahọrọ nhọrọ mbụ nke owuwe ihe ubi maka oge oyi site na cucumbers, ntụziaka kachasị mma dị na ihe ahụ ga-abụ ezigbo enyemaka maka mmejuputa atumatu ahụ ma nyere aka iji mepụta ụlọ ahịa ndị ọhụrụ na-atọ ụtọ.
- N'iji echiche ndị a kwadoro nke ọkachamara ahụmahụ na-eme ihe, ị nwere ike ịnweta nri n'ụdị salad, lecho ma ọ bụ nụ ụtọ ọhụrụ nke bọmbụ ahụ a ma ama.
- A na-etinye kukumba na mmiri ma ọ bụ na-ekpo ọkụ na kichushki, a ga-echekwa ya na tomato na-agbanye ma ọ bụ n'ime ihe ọṅụṅụ ya.
- Kukumba na-esi ísì ụtọ Korea na carrots ga-abụ ihe ijuanya oseose.
- Akwukwo nri nwere ike ichikota maka oyi, na-etinye ogwu ohuru.
Kukumba salted ụzọ oyi maka oyi
Ntụziaka mbụ maka pickling cucumbers maka oyi na- enweghị ọgwụgwọ okpomọkụ, otutu ịwụ na sterilaiz ga-azọpụta oge bara uru ma nye a delicious billet nwere ike ijere naanị maka e ghere eghe ma ọ bụ sie poteto, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa, tinye salad, rassolnik ma ọ bụ hodgepodge.
Efrata:
- cucumber - 2 n'arọ;
- epupụta nke horseradish, currant, akpu, udara, nche anwụ umbrel - nụrụ ụtọ;
- garlic - 5 ezé;
- mmiri - 1.5 lita;
- nnu - 75 g.
Nkwadebe
- N'okpuru akọrọ dị ọcha ma ọ bụ kadushku na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na njikere cucumbers.
- Igbari na mmiri oyi na mmiri ma ọ bụ bottled mmiri nnu, wunye brine n'ime ite ruo n'elu.
- Na-ekpuchi containers na lids na zipu cucumbers njikere na ụzọ oyi maka oyi na okpuru ulo, okpuru ulo oyi ma obu friji.
Salad maka oyi - cucumbers na Korean
Ntụziaka ọzọ maka cucumbers na Korean maka oyi ga-amasị Fans nke snacks na ostrinkoy. A na-enweta ekpomeekpo dị n'ebe ọwụwa anyanwụ nke ihe a na-enweta site na iji ọgwụ si eme ihe maka okpukpu saịnaị na akụkụ dị ukwuu nke galik. Ọdịdị dị mma na ntinye ọzọ ga-enye carrots grated na grater Korea.
Efrata:
- cucumber - 2 n'arọ;
- carrots - 500 g;
- shuga - 0,5 iko;
- mmanụ - 0,5 iko;
- mmanya - 0,5 iko;
- garlic - 2 isi;
- Achịcha Korea - 1 teaspoon;
- nnu - 50 g.
Nkwadebe
- A na-eji kukumba mee ihe n'ime obere iberibe, carrots grinded, garlic squeezed site na pịa.
- Jiri akwụkwọ nri marinade na akwụkwọ nri, zigara oyi maka abalị.
- Debe ọtụtụ mmiri, bido 10-15 minit.
- Cork cucumbers maka oyi, kechie n'ihu obi jụrụ.
Kukumba n'ime ihe ọṅụṅụ tomato maka oyi
A na-enweta cucumbers na- atọ ụtọ na-adọrọ mmasị na tomato maka oyi na- enweghị ụlọ ọgwụ. Mbụ nke billet ọ bụghị naanị na ngwangwa na-adịghị mkpa ka ị wụsa akwukwo nri na tomato juputara. Ihe na-esi na ya pụta bụ n'otu oge na-adọrọ mmasị, nke a ga-enye ya na efere ọ bụla maka nke abụọ, na ihe ndabere maka nri nri, nri, maka ịgbakwunye ọkụ na mbụ.
Efrata:
- cucumber - 2 n'arọ;
- yabasị - 2 iberibe;
- garlic - 2 ezé;
- shuga na mmanya - 0,5 iko ọ bụla;
- ihe ọṅụṅụ tomato - 1 l;
- laurel, dill, peas ose - nụrụ ụtọ;
- nnu - 1.5 tbsp. spoons.
Nkwadebe
- N'ọkwá na-egbutu eyịm, garlic, elu na cucumbers.
- Jupụta akwụkwọ nri na ihe ọṅụṅụ tomato.
- Mgbe minit 15 gasịrị, a na-agbazi ihe ọṅụṅụ ahụ, sie ya ma jupụta na akpa.
- Igbapu tomato, tinye nnu, shuga, obụpde, wunye mmanya.
- Esi tomato ihe ọṅụṅụ nke ugboro atọ wụsara cucumbers.
- A na-ekpuchi okpu mmiri ma wechie ya ruo mgbe mma.
Kukumba na Georgian maka oyi
Ụzọ ọzọ esi esi nri cucumbers, mkpọ maka oyi na tomato, ga-depụtara na uzommeputa na-esonụ. Ajuju nke ohuru ohuru na nke a ka ejiri gbasaa hops-suneli, nke na-enye ya ihe omume a na-echefu echefu nke nri Georgian. Ọnụ ose na-ekpo ọkụ nwere ike, ọ bụrụ na achọrọ ya, belata ma ọ bụ dochie ya na paprika.
Efrata:
- cucumber - 2 n'arọ;
- tomato - 1,2 n'arọ;
- garlic - 1,5 isi;
- shuga - 8 tbsp. ngwunye;
- mmanụ - 150 ml;
- mmanya - 100 ml;
- hops-suneli - 4 teaspoons;
- uhie uhie uhie - 4 tsp.
- nnu - 2 tbsp. spoons.
Nkwadebe
- Tomato na ala galik, tinye n'ime saucepan.
- Tinye nnu, shuga, mmanu, mmanya na ihe ndi ozo, ocha maka minit 10.
- Ha na-etinye kukumba n'ime obere cubes, obụpde maka minit 7.
- Debe ọtụtụ ite na-adịghị ọcha.
- Cork cucumbers maka oyi na-enweghị sterilization, kechie tupu obi jụrụ.
Lecho na cucumbers maka oyi - uzommeputa
Ichekwa cucumbers maka oyi dị ka usoro nchịkọta ndị a ga-adakwasị ndị hụrụ lecho. Akwụkwọ nri jikọtara onwe ya na ibe ya ma mepụta ihe zuru oke maka akụkụ niile nke workpiece, nke ọ bụla okpokoro ga-abụ ihe na-egbuke egbuke na isi nri. Aja na-enwu ọkụ ma na-enwekwu agụụ ga-abịa ma ọ bụrụ na ị na-eji ose na-acha ọbara ọbara ma ọ bụ odo odo.
Efrata:
- kukumba - 3 n'arọ;
- tomato - 1 n'arọ;
- ezigbo ose - 600 g;
- garlic - 2 isi;
- shuga - 10-12 tbsp. ngwunye;
- mmanụ - 100 ml;
- mmanya - 100 ml;
- nnu - 3 tbsp. spoons.
Nkwadebe
- Gri tomato na grater, belata akwukwo diced n'ime cubes.
- Tinye nnu na akwukwo ihe oriri, sugar, oil, garlic, obụpde maka minit 15.
- Dọkọta cucumbers n'ime obere cubes, wụsa n'ime mmanya ma gbanye larịị n'okpuru mkpuchi maka minit 15.
- Debe ọtụtụ ite ndị na-adịghị ọcha, kọmpụ kichị maka oyi, kechie.
Cucumbers na ketchup chili maka oyi
Mgbe o kwuchara ihe ndị na-esonụ, ọ ga-ekwe omume ịkwadebe cucumbers maka oyi crispy, dị mma nke ọma, ihe ijuanya na-esi ísì utọ, na ostrinka dị ọkụ. Ụdị mkpụrụ osisi slicing nwere ike kpebisie ike site n'onye ọ bụla ị chọrọ: a ga-egbutu akwukwo nri n'ime akwa, bee n'ime mpekere ma ọ bụ kpamkpam kpam kpam.
Efrata:
- kukumba - 3 n'arọ;
- mmiri - 1,3 l;
- ketchup chili - 300 g;
- garlic - 2 isi;
- sugar - 1.5 iko;
- laurel - 6 iberibe;
- Peas nke ose - nụrụ ụtọ;
- mmanya - 1 cup;
- nnu - 2 tbsp. spoons.
Nkwadebe
- A na-etinye garlic na ala nke Mkpọ ma jupụta cucumbers.
- Obụpde mmiri na laurel, ose, na-agbakwunye nnu, sugar na mmanya.
- Wunye ihe nri cucumber, sterilaiz ite maka minit 15.
- Cork cucumbers na chili maka oyi , kechie.
Sliced cucumbers na Polish maka oyi
Kwadebe cucumbers sliced maka oyi dị ka uzommebe Polish nwere ike na-enweghị na-apụ na nkà na ụzụ ma ọ bụ gbakwunye ihe ọhụrụ ọhụrụ herbs na-ahọrọ site na, seasonings, na-acha oji oji ma ọ bụ mix mix. Ụdị ọ bụla nke ngwa ahụ ga-amasị gị na njirimara dị ụtọ magburu onwe ya na ọnọdụ ọ bụla.
Efrata:
- cucumber - 2 n'arọ;
- garlic - 1 isi;
- shuga - 100 g;
- mmanụ - 0,5 iko;
- mmanya - 0,5 iko;
- nnu - 2 tbsp. ngwunye;
- pasili - 1 ụyọkọ.
Nkwadebe
- A na-egbutu kukumba n'ime akụkụ ogologo oge.
- Tinye ghee garlic ma ọ bụ nke ọma, chopped pasili, nnu, sugar, mmanụ na mmanya.
- Hapụ ịdị arọ maka awa 3.
- Debe kukumba na marinade na mmiri, sterilaiz maka minit 10, nkpuchi, kechie.
Kwa cucumbers dị ụtọ maka oyi
Ọ bụrụ na nsụgharị nsụgharị nke canning bụ ezigbo podnadoeli, jiri ndụmọdụ dị n'okpuru ma kwadebe cucumbers ụtọ maka oyi . Ọ ga-eju gị anya na ihe ụtọ dị ụtọ nke nri ahụ, ihe na-esi ísì ụtọ na piquancy. Maka nkọcha, ị nwere ike itinye obere mgbaaka nke ose ọkụ n'ime ite.
Efrata:
- cucumber - 2 n'arọ;
- garlic - 1 isi;
- doo horseradish, currants, dil umbrellas, tarragon, laurel keisi na ose oji - nụrụ ụtọ;
- mmiri - 1 l;
- shuga - 150 g;
- citric acid - 1 teaspoon;
- nnu - 40 g.
Nkwadebe
- A na-etinye garlic, greenery na ngwa nri na ala nke Mkpọ.
- Juputa cucumber ma tinye ya na nkeji iri abuo.
- Dichaa infusion na saucepan ma gbakwunye ọnụego nnu nke nnu, sugar na acid kwa 1 liter nke mmiri mmiri.
- Obụpde marinade, wụba n'ime arịa.
- Cucumbers kporo maka oyi ụtọ crunchy, gbanwee ihu ala, na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ n'ihu jụrụ.
Utoojoo na-etinye cucumber na ite maka oyi
Ntụziaka dị mfe maka cucumbers maka oyi na anoghi n'ulo oba ga-enye gị ohere ịnweta uto na-atọ ụtọ nke sauerkraut ma hụ na nchekwa kwesịrị ekwesị ya ọbụna n'ọnọdụ ụlọ. Na mbido, ihe oriri nwere ike na-eme ka ọ bụrụ nke a na-etinye na mmiri ma ọ bụ ihe ndị ọzọ dị mma, ma jiri mmiri na-ekpo ọkụ ma kpoo ya, na-agbaso ndụmọdụ ahụ dị n'elu.
Efrata:
- kukumba - 3 n'arọ;
- garlic - 2 isi;
- epupụta nke horseradish, currants, mesịa nke dil, laurel, ose - nụrụ ụtọ;
- mmiri - 3 l;
- nnu - 5 tbsp. spoons.
Nkwadebe
- Na arịa kwesịrị ekwesị na-etinye kukumba, na-agbanwe elu, na-esi nri na sliced garlic.
- Hapụ oghere maka ụbọchị 3 maọbụ ruo mgbe njedebe nke usoro ịgba ụka.
- Rinse sauerkraut na mmiri esi mmiri, tinye n'ime ite.
- A na-edozi brine, sie ma wụsara ya n'ime ihe.
- Mgbe minit 10 gasịrị, a na-agbaze mmiri mmiri ahụ na-acha ọcha, sie ya ọzọ ma wụsa ya na cucumbers.
- Mechie arịa ndị ahụ, kpuchie ha tupu ha echeo ala.
Kukumba n'ime ihe ọṅụṅụ ha - nhazi maka oyi
Mkpụrụ cucumber tọrọ ụtọ na ihe ọṅụṅụ ha n'onwe ha maka oyi ga-atọ ụtọ. Maka ịkwakọba na bank, obere, mkpụrụ osisi ndị na-acha ọcha, a na-ahọrọ ha, ma ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ dị mkpa, a ga-ehichapụ ya, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa, a ga-azoputa mkpụrụ.
Efrata:
- kukumba - 3.5 n'arọ;
- garlic - 1,5 isi;
- horseradish epupụta, currants, dil umbrellas, laurel, ose ụtọ - nụrụ ụtọ;
- nnu - 3 tbsp. spoons.
Nkwadebe
- A na-etinye kukumba maka pickling na akpa kwesịrị ekwesị, nke a na-agbakwunye na herbs na garlic.
- Nnukwu cucumbers na-agba na grater, jikọta na nnu ma gbasaa mkpụrụ osisi na elu.
- Ghichaa ọdịnaya nke arịa ahụ na mmegbu, hapụ maka ụbọchị 3.
- Nyefee cucumbers na ite, wunye ihe ọṅụṅụ, na-echekwa na mkpuchi plastic na-ekpuchi.
Kedu ka esi tu ifriizi kukumba maka oyi?
Kwa cucumber maka oyi n'oge obibi ga-enye gị ohere ịnụ ụtọ nri gị kachasị amasị gị n'afọ nile, nke, na nsoro dị mma, agaghị adị iche na ihe ọhụrụ. Ọnọdụ dị mkpa bụ mkpụrụ osisi na-eto eto dị ọhụrụ na anụ nwa fetal na osisi ndị na-akụghị.
- A na-asacha ma na-ehicha ya ruo mgbe mmiri gwụsịrị n'elu.
- Iberibe akwụkwọ nri na mpekere: cubes, semicircles or circles.
- Tinye ihe ndị a na-atụba n'ime ihe ndozi ma gbanye ikuku ka ọ dị elu.
- Zipu osisi ahụ na friza.
- A naghị atụ aro ka mkpụrụ osisi niile na-egbuke egbuke, ebe ọ bụ na ịpịpụta ha mgbe ịchọtachara ga-esi nnọọ ike.