Akwukwo ndi ozo nke oge oyi - akwukwo nri kachasi oke gburugburu uwa!

Akwukwo ndi ozo nke oge oyi bu otu n'ime ihe ndi mara amara, na-eje ozi n'elu okpokoro n'oge oyi. Ihe kpatara nke a bụ na eggplant, n'oge oge, nwere ike ịnweta ego, nke a jikọtara ya na akwụkwọ nri na ngwa nri, na-echekwa àgwà bara uru nke e ghere eghe, ma ọ bụ na-esi nri, na efere ndị e ji kee ha bụ mgbe mbụ, nke mbụ ma dị ụtọ.

Esi esi nri nke eggplant?

Achị nri oyi nke eggplants ga-amasị ma gourmets na ndị na-enweghị uche rie. E nwere ọtụtụ ntụziaka, ebe a na-eghe akwukwo nri, na-ata ata, na-etinye ya na oven. A na-ejikọta eggplant na ose dị ọkụ ma na-atọ ụtọ, carrots, garlic na tomato. Na omenala, a na-agbanye mmanya na blanks, nke na-eje ozi dị ka ihe ọkụkọ na mgbapụta.

1. A ga-enweta ihe na-atọ ụtọ site na eggplants ma ọ bụrụ na a na-ahụ iwu mgbe ị na-akwadebe akwụkwọ nri. Ya mere, iji wepụ obi ilu ọ ga-ekwe omume site n'enyemaka nke mmiri salted: ọ dị mkpa iji belata ya na minit 20.
2. Aubergines na-etinye mmanụ buru ibu, n'ihi ya, ọ kachasị mma ịmepụta ha ma ọ bụ mee ha.
3. Maka ntụziaka maka frying eggplant na mmanụ, ị kwesịrị itinye "ihe mgbochi" n'etiti ha, na-ekpuchi okirikiri nke akwụkwọ nri na ntụ ọka.

Egwu Tsar si eggplant maka oyi - uzommeputa

Nchịkọta eze sitere na eggplant maka oge oyi bụ ụdị ụdị ego a na-eme n'ụlọ. A na-enweta aha efere maka ịba ụba nke ísìsì ahụ, ụdị nri dịgasị iche iche na nkà na ụzụ dị nro. Ntụziaka a dị mfe: a na-eji akwa ose, ahịhịa na galik na-ata akwụkwọ eggplant, nke a ga-eji edozi ya sie ike.

Efrata:

• eggplant - 1,5 n'arọ;
• Bulgarian ose - 1 n'arọ;
• clove nke garlic - 8 pcs.;
• ihe ọṅụṅụ tomato - 800 ml;
• nnu - 50 g;
• shuga - 60 g;
• mmanya - 120 ml;
• mmanụ - 180 ml.

Nkwadebe

1. Akwukwo akwukwo nri, tinye ihe omimi tomato na ihe ndi ozo site na listi. Wepụta maka minit 30.
2. A na-etinye nri eze na eggplants maka oge oyi na mkpọ na mma.

Akwukwoberg nke ngwa ngwa maka oyi

Ngwunye ngwa ngwa nke eggplants bụ ihe a na-ahụ maka nkwadebe ụlọ. Ikike nke eggplant iji jikọta ya na ose na ose na-eduga n'ọtụtụ ntụziaka, nke ọ bụla dị iche iche. Ya mere, na-esi nri ndị a na-esi nri ndị a, ị nwere ike ịkwado nri na nri, ma belata ibu, n'ihi na mmiri ndị dị nkọ na-eme ka calorie buru ibu.

Efrata:

• eggplant - kilogram 2,7;
• tomato - kilogram 2,7;
• chili ose - 1 pc.;
• nnu - 40 g;
• garlic isi - 1 pc.

Nkwadebe

1. A na-ehicha ma na-esi nri maka minit 10.
2. Tinye eggplant, chilli, garlic ma gbanye ọkụ.
3. Nri nchịcha site na eggplants maka oyi bụ igba ogwu maka minit 20.

Nri "Ire Teshchin" si na aubergines

Nri "Ire Teshchin" site na eggplant ruo ogologo oge aghọwo ngwaahịa, na-anọchi anya nsị na ọkụ. Ọtụtụ ndị na-arụ ọrụ ụlọ na-eme ka ịchọta ego ahụ dị mma site na ịmalite ikpo ọkụ nke eggplant na oven. Kama ogologo oge iji gwakọta eggplants na adzhika dị nkọ, ha na-esi nri, naanị maka nkeji ole na ole, emikpu n'ime ya.

Efrata:

• eggplant - 1,5 n'arọ;
• tomato - 1,5 n'arọ;
• ose dị ụtọ - 700 g;
• ose na-ekpo ọkụ - 3 PC.
• mmanya - 80 ml;
• shuga - 150 g;
• mmanụ - 250 ml;
• nnu - 40 g;
• garlic isi - 1 pc.

Nkwadebe

1. Eggplant bee ma akpọọ nkụ maka minit 30 na 220 degrees.
2. Tomato, garlic na ụdị ose abụọ, steam na esi nri maka minit 20.
3. Tinye eggplant, simmer 3 nkeji, wukwasi n'ime mmanya.
4. Achịkọ nke eggplants na tomato na garlic ozugbo akpọre n'ime ite.

Esi na eggplant "Cobra" maka oyi

Ngwa ngwa ngwa nke eggplant maka oyi "Cobra" ga-arịọ ndị Fans nke mmefu ego "ume", n'ihi na eghe ya na mmanụ, nke a na-esi na tee marinade. Achịcha ahụ na-eme ka ọ bụrụ ihe kwesịrị ekwesị, na-esi ísì ụtọ, a pụkwara ijere ya ozi ọma ma na-arụ ọrụ ma ọ bụrụ na ọ na-arụ ọrụ nke na-edozi ya na poteto, ọka na pasta.

Efrata:

• eggplant - 3 n'arọ;
• Bulgarian ose - 8 pcs.;
• ata ose - 3 iberibe;
• garlic isi - 1 ibe;
• mmanụ - 120 ml;
• nnu - 50 g;
• mmanya - 40 ml.

Nkwadebe

1. Eggplant ighe.
2. Ihe abụọ nke ose na galik iri, gbakwunye bọta, nnu na mmanya, ma sie nri maka nkeji iri na ise.
3. Wepu akwukwo ubeberg na ngwakọta ma tinye ha n'ime ite.
4. A na-eri nri nke eggplant maka oyi "Cobra" maka nkeji iri abụọ.

Achịcha Georgian site na aubergines maka oyi

Achịcha Georgian site na eggplants ga-enye ísì a na-agaghị echefu echefu ma ọ bụ ụtọ Caucasian, n'ihi na mba a, ndịbergị nwere àgwà pụrụ iche: a na-asọpụrụ ha ma jiri ya kpọrọ ihe, ma jikọta ya na omenala ngwa ngwa, herbs na mkpụrụ. N'ihi ya, ọnụ ọgụgụ dị ukwuu nke ntụziaka ndị mbụ, otu n'ime ha dị n'okpuru ebe a.

Efrata:

• eggplant - 1,5 n'arọ;
• mmanụ - 250 ml;
• mkpụrụ - 200 g;
• mmanya - 20 ml;
• nnu - 60 g;
• yabasị - 4 iberibe;
• a clove garlic - 6 pcs.;
• cilantro osisi - 5 g.

Nkwadebe

1. Eggplant bee "akwụkwọ" na ighe.
2. Mkpụrụ, cilantro osisi na garlic iri, tinye yabasị yiri mgbaaka, mmanya na eggplant pulp.
3. Eggplants stof, jikọtara na a eri ma wepụ.
4. Gbasaa n'ikperé mmiri.

Appetizer si aubergines na zucchini maka oyi

Akwukwo na eggplant na zucchini - enweghi mmasi karia akwukwo ndi ozo, n'ihi na ihe ndi a adighi nma karie nani ndi ozo, ma ha juputara na akwukwo nri ndi ozo: tomato, carrots, spices na herbs, nke na enye gi ohere inweta ihe uto, nchekwa, jupụtara na vitamin ka ọ ghara ịda.

Efrata:

• eggplant - kilogram abụọ;
• zucchini - 1,2 n'arọ;
• carrots - 2 iberibe;
• tomato - 800 g;
• garlic isi - 1 ibe;
• nnu - 30 g;
• mmanya - 60 ml;
• mmanụ - 80 ml.

Nkwadebe

1. A na-egbutu akwụkwọ nri nile, oge na stew maka otu awa.
2. Wunye na mmanya ma gwuo ya.

Achịcha grik na-eme ka ndị omebergin nweta oyi

Greek appetizer si eggplants - kere Fans nke nutritious, bara uru ihe oriri preparations. Na omenala ọ na-akwado ya site na-acha anụnụ anụnụ, tomato, ose dị ụtọ, oseose na ose. Nke a na-agbakwụnye oriri na-edozi ahụ ma na-enye ohere iji rụọ ọrụ ahụ dị ka njuputa maka borsch, stew na nri ndị ọzọ.

Efrata:

• eggplant - 1,5 n'arọ;
• tomato - 2 n'arọ;
• agwa - 250 g;
• ose dị ụtọ - 500 g;
• ose na-ekpo ọkụ - 2 pcs.
• a clove garlic - 5 pcs.;
• mmanụ - 250 ml;
• mmanya - 60 ml;
• shuga - 80 g.

Nkwadebe

1. Esi nri ndị ahụ.
2. Ghaa tomato na garlic.
3. A na-eghe Carrots, akwụkwọ ụtọ na eggplants.
4. Tinye tomato uka na agwa na simmer maka nkeji iri atọ.
5. A na-esi na eggplants nweta oyi ma na-ezigara na ụlọ nkwakọba ihe naanị mgbe ikuku juru.

Ejikere maka oyi site na aubergines na Korean

Achịcha Korea sitere eggplant bụ otu n'ime blanks ndị a ma ama. Enwere nkọwa maka nke a: eggplants adịghị achọ nhazi oge, ha na-etinye mmiri marinade n'ụzọ zuru ezu, ha na-ejigide ngwa ngwa, crunch na aghara aghara vitamin. Ha adịghị mkpa ihe mgbakwunye ma dị mma n'ime onwe ha, dịka ihe nchịkọta dị n'okpuru gosiri.

Efrata:

• eggplant - 3 n'arọ;
• ata ose - 2 iberibe;
• garlic isi - 1 ibe;
• nwa ose ite - 15 g;
• mmiri - 2 l;
• mmanya - 180 ml;
• shuga - 80 g;
• nnu - 60 g.

Nkwadebe

1. Iberibe eggplant na 500 ml mmiri maka 5 nkeji.
2. Tinye ite na ose na garlic.
3. Site na mmiri fọdụrụ, shuga, nnu na mmanya, gbanye marinade ahụ.
4. Akwukwo nke aubergines maka oyi bu juputara na marinade ma merie ya.

Armenia nri nri maka ubergine maka oyi

Armenian appetizer from eggplants bụ ihe oseose, nke na-esi ísì ụtọ, nke na-esi ísì ụtọ, ihe ndị e ji amata ya bụ apụl ndị na-enye obi ebere na ụtọ na uto uto na galik, na-agbakwụnye mkpịsị ụkwụ. N'ezie, nkwadebe dị ka caviar na-adịbu, ebe akwụkwọ nri na-akụ n'ala, na-eme ya ma na-ata ya ruo minit 30 ruo mgbe esiri ya.

Efrata:

• eggplant - 2, 5 n'arọ;
• apụl - 500 g;
• Bulgarian ose - 1 n'arọ;
• tomato - 2 n'arọ;
• mmanụ - 250 ml;
• garlic isi - 2 pcs.;
• shuga - 60 g;
• nnu - 40 g.

Nkwadebe

1. Akwụkwọ nri akwụkwọ nri na anụ anụ, oge, wunye na bọta na simmer maka nkeji 30.
2. Nyefee n'ime ite.