Taa, ị ga-amụta otú e si esiji kọmịnta esi nri, ihe nchịkọta nke onye nnabata ahụ amaghị. Cod bụ azụ a ma ama, nke ọ bụghị nanị na ọ bara uru, ma ọ dịkwa ezigbo ụtọ.
Cutlets si cod fillets - uzommeputa kpochapụwo
Efrata:
- cod - 1,2 kg;
- achịcha achicha - 100 g;
- eyịm - 150 g;
- akwa - 1 ibe;
- Mayonezi - 20 g;
- elu - 20 g;
- mmanụ ọka - 20 ml;
- nnu, ose na-atọ ụtọ.
Nkwadebe
Ntụziaka maka bekee fish cuts si na cod amalite site na nkwadebe nke minced anụ. Iji mee nke a, gbanwee azụ a, wepụ akpụkpọ ahụ, wepụ nnu na mkpuchi, kewapụ ya na ọkpụkpụ. Gaa na sliced fillets na nri, eyịm na elu site anụ grinder. Enwere ike iwere ihe ọ bụla: pasili, basil, dil. Tinye àkwá, Mayonezi, nnu na ose ka ha gụọ.
Tupu a kpochapu ihe ndị e ji esi nri na-eme nri, a ghaghị ịmị mma n'ime refrjiraeto maka awa 2-3. Ndi kpuru anya site na anu aru a na-emecha ka ha ghara ibu oke ibu, ya mere ha ji ngwa ngwa. Kpoo mmanu akwukwo nri n'ite frying ma we tinye cutlets na ya. Ha na-agba ọsọ ngwa ngwa, n'ime nkeji ole na ole. Ebe ọ bụ na cod n'onwe ya bụ azụ mara abụba, ndị cutlets nwere eriri jikọrọ ọnụ na isi ihe dị egwu.
Jide n'aka na ị gbalịrị ime ka ndị na-azụ ihe si na cutlets ndị a. Iji mee nke a, tinye mgbanaka dị nro nke cucumber, red onion, tomato, letus leaves na otu nke cheese cheese n'etiti halves nke a sesame bun. Ọ bụ ụmụaka nile ga-enwe ụdị ihe a, ọbụna ndị na-eguzogide azụ ahụ.
Cutlets si na kọntaktị iji megharịa
Efrata:
- cod - 1 n'arọ;
- akwa - 1 ibe;
- yabasị - 100 g;
- ọka wit - 25 g;
- carrots - 50 g;
- elu - 20 g;
- nnu, ose na-atọ ụtọ.
Nkwadebe
Na nzacha nke steamers, ọtụtụ ndị mmadụ gbanwere n'ụzọ ka mma nke isi nri. Cutlets si na cod to a ụzọ dị iche na mbipute gara aga, ma ọ dịghị ụzọ dị ala karịa ya.
Iji mee anụ nnu, ị ga-azụ azụ, ma ọ bụ zụta ihe ndị a kwadebere. Gafere azụ fillets na yabasị site anụ grinder. Obụpde obere mpekere nke carrots ma gbanye ya n'ime anụ. Otú ọ dị, nzọụkwụ a nwere ike ịwụda, Otú ọ dị, mgbọrọgwụ na-akụpụta ihe dị mma nke cod ma mee ka ọ dịkwuo ọnụ. Na-etinye akwa na mince ahụ, wụsa na ntụ ọka ahụ, nsị elu, nnu na ose, ma jikọta ihe niile n'ụzọ zuru oke.
Na-agbanyeghị nsị anụ ma tinye ha n'akụkụ atọ nke steamer. Obụpde cutlets bụ ụzọ pụrụ iche maka azụ. Dịka iwu, ọ na-ewe site na 20 ruo 35 nkeji.
Ọ bụrụ na ị na-agbaso ndụ ndụ dị mma, mgbe ahụ, dịka efere n'akụkụ maka cutlets site na cod na ọkwa dị iche iche nke steamers nwere ike itinye mkpụrụ nke shallots yabasị, raw mushrooms, iberibe carrots na poteto. Ịkwadebe bekee fish cut from cods will not take you a lot of time, ma ị na-ekwe nkwa na-afọ ojuju na utịp.
Cutlets si na cod na oven
Efrata:
- cod - 1,2 kg;
- achịcha achicha - 100 g;
- eyịm - 150 g;
- akwa - 1 ibe;
- Mayonezi - 20 g;
- "Parmesan" - 50 g;
- elu - 20 g;
- mmanụ ọka - 20 ml;
- nnu, ose na-atọ ụtọ.
Nkwadebe
Anụ ahụ a na-eri anụ maka uzommebe a dị iche na nke ndị gara aga naanị n'ụzọ nkwadebe. Cutlets si na cod na oven bụ ụzọ kachasị esi ísì ụtọ ma na-esi ísì ụtọ nke isi nri ndị a.
Nke mbụ, mee cutlets. Na-esote, ekpuchi akwụkwọ mpempe akwụkwọ na akwụkwọ na-esi na mmiri ma wepụ ngwaahịa ahụ site na nri. Ọ bụrụ na ịchọrọ ịkpụ cutlets site na cod na cheese, ị nwere ike fesaa bọọlụ ahụ na "Parmesan" mara mma. Ihe na-esi ísì ụtọ nke ha ga-eju anya.
Zipu akwukwo nke a na-esi na mmiri na-eme ka ọ dị ọkụ ruo ogo 200 ruo minit 30-40, dabere na nha na oke nke cutlets. Achịcha nri dị mma maka minced meat cutlets ga-abụ salad akwukwo nri na mushrooms na mgbakwasị ọkụ. Ọ bụrụ na ịchọrọ ịme nri abalị bara ụba, ị nwere ike esi nri ndị na-esi na ya.
Ugbu a na ị maara otú e si eme ka cutlets si na cod, ị nwere ike ịnụ ụtọ ezinụlọ gị na-eri nri dị ụtọ, ọ bụghị naanị na ndabere ya. Gbalịa ịmepụta menu na cutlets site na-acha anụnụ anụnụ ma ọ bụ ikpo ọkụ . Ezi agụụ!