Mkpụrụ ọka abụwo ihe enyemaka magburu onwe ya na ụba taa. Enweghị ihe ọkụkụ, ọ dịghị mmiri ọ bụla a chọrọ. N'ezie, maka ndị nweere onwe ha na-enweta ezigbo ngwaahịa nri, bụ isi iyi nke protein nke na-edochi anụ.
Anyị na-akwadebe mushrooms
Iji mepụta nri protein na vitamin, antioxidants na lycopene, anyị na-akwadebe efere nke na-adịghị ka pịpọl na marinades. Caviar nke mushroom maka oyi na tomato bụ nri dị mma, mgbakwasa maka pasta ma ọ bụ porridge, zuru oke jikọtara ya na poteto n'ụdị nile, ị nwere ike iri nri ngwa ngwa ma rie.
Na-edozi ero caviar sitere na nsị ọka na tomato, eyịm, carrots, garlic na ihe ndị ọzọ, dịka ọmụmaatụ, na zukini.
Nanị mushrooms na tomato
Ntụziaka dị mfe maka nsị anụ nwere ihe kachasị mma, nke na-eme ka efere dị oke ala.
Efrata:
- ero oku - 3-4 n'arọ;
- yabasị aja aja yabasị - 2 pcs.
- tomato mfri uhie uhie - 4 n'arọ;
- nnu - 2 tbsp. ngwunye;
- akpụrụ mmanụ sunflower - ½ cup.
Nkwadebe
Site na ihe ndị a, a na-akwadebe roe na-atọ ụtọ na ero tomato maka oyi, a ga-agbanwe usoro nhazi.
Nhọrọ otu. A na-ahọrọ ọka, kpochaa, wụsara mmiri na peeled bulbs obụpde maka ihe dị ka ọkara otu awa, ka anyị gafee anụ grinder. A na-eji mmiri mmiri esi na-eme ihe na-eme ka tomato na-esi ísì ụtọ, na-atụgharịkwa ya ma na-atụgharị ya n'ahụ. Mix, tinye bọta, nnu na stew, na-akpali, ihe dị ka elekere anọ nke awa site na mmalite nke obụpde ahụ, tinye ya n'ime ite na-adịghị ahụkebe na nso. Igwe caviar dị otú a na tomato na eyịm dị ezigbo uru ma dị nro.
Nhọrọ abụọ. Mkpụrụ ọka na-ekpo ọkụ maka minit 10. Onion finely shinkem na passeruem na mmanụ esi, tinye mushrooms na tomato juo tomato. Egwu, na-akpali akpali, maka otu ụzọ n'ụzọ anọ nke otu awa, tinye nchịkọta dum na blender ma mee ya puree, nke anyị na-alaghachi na efere ahụ ma na-esi nri ruo mgbe mmechi ahụ agaghị adabara anyị. A na-enweta ezigbo caviar ero na tomato na garlic. Tupu ịmalite ịtọba nsen na ite, anyị na-agbakwunye galik nwere ike.
Ka anyị gbakwunye ekpomeekpo ma baara uru
Ọ dịghị onye ga-arụ ụka na caviar ero na tomato, carrots na eyịm nwere ihe ndị bara uru bara uru, na ị nwere ike inwale na ụtọ site na-agbakwụnye ma ọ bụ ibelata ọnụego carrots, eyịm na tomato na-ejikọta ọnụ ọgụgụ nke mushrooms.
Efrata:
- agarics mmanụ aṅụ - banyere 2 kilo;
- pink tomato - 1 n'arọ;
- yabasị ọcha ma ọ bụ yabasị - 0,5 n'arọ;
- nnu na ngwa nri - nụrụ ụtọ;
- carrots abụghị nnukwu, ụtọ - 500 g;
- Osisi a na-achoghi aghochapughi isi - 100 ml.
Nkwadebe
Dị ka ihe atụ, ndị ọzọ na-eri anụ, dịka ọmụmaatụ, chanterelles ma ọ bụ boletus, ga-adakwa mma, ma ero ero na ọsụsọ na tomato, carrots na eyịm dị ezigbo ụtọ. Ya mere, a na-ehicha anụ ma sie ya na obere yabasị maka nkeji 15. Anyị na-atụghachi ya na colander, mgbe mmiri na-asọ, anyị na-egbutu mushrooms n'ime obere iberibe. A na-esiji shredded ndị fọdụrụnụ, anyị dị ọcha na atọ na nnukwu carrots grater, na-egweri tomato na anụ grinder. Kazan na mmanu mmanu mmanu, anyi na-edina n'osisi nke yabasị, karọt, mushrooms, tomato pulp. Nnu ma wụsa mmanụ fọdụrụ. Na-ekpuchi ma gbanye na oven maka ihe dị ka otu elekere na ọkụ ọkụ. Ị nwere ike itinye ihe ndị na-esi ísì ụtọ ma na-esi ísì ụtọ, ma ha ga-agbaji ero na ihe ísì ụtọ, ya mere kpebie n'onwe gị ma ọ dị ha mkpa. Na-esote, na-eji blender bred, gbanwee anyị ngwakọta na caviar na-etinye ya n'ime ite. Sterilize na mpịakọta.
Ọ bụrụ na enweghi uhie uhie
Mgbe ụfọdụ, oge ero na-abịa n'oge a na-achịkọta tomato ma na-edozi ma ọ bụ rie ya. Otú ọ dị, tomato ndị anakọtara na-acha akwụkwọ ndụ na-anọkarị n'ala ma ọ bụ n'elu mbara ihu. N'okwu a, a na-akwadebe ero ero ndị na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ maka oyi. Ntụziaka ga-abụ otu - ka tomato site na anụ grinder na mix na mushrooms na stewed akwụkwọ nri, ma uto nke a na efere ga-adịtụ ọzọ ike - utoojoo, n'ihi ya, ị nwere ike itinye obere sugar ka caviar.