Dorado (ikekwe ide akwukwo bebs, aha ndị ọzọ - edo edo ma ọ bụ aura) - anụ mmiri na-adọrọ adọrọ nke sitere n'òtù Okuniformes, bi n'akụkụ Oké Osimiri Mediterenian na ebe ọwụwa anyanwụ nke Oké Osimiri Atlantic. Ogologo aru nwere ike iru 70 cm, ibu - 17 n'arọ. N'afọ iri abụọ gara aga, ìgwè ewu na atụrụ obere bebs, nakwa dị ka azụ mmadụ n'otu n'otu, anọwo na-ahụkarị n'ụsọ oké osimiri nke Crimea. Dorado - ihe ịkụ azụ na ịzụlite kemgbe oge ochie. N'etiti ndị dị na Mediterenian, Dorado bụ otu n'ime azụ ndị kachasị ewu ewu. Maka ire ere, a na-enye ndị ọ bụla na-eru 300 g ruo 600 g (ihe na-erughị 1 n'arọ). A na-akwadebe Dorado n'ụzọ ọ bụla: akpọọ nkụ, esi nri, ighe, pịkụl, nkụ, wdg.
Kedu ihe nwere azụ azụ Dorado?
Azụ a bara ọgaranya na ihe ndị dị mkpa (ogige nke potassium, calcium, phosphorus, wdg), vitamin A (yana vitamin nke otu B na PP) na polyunsaturated fatty acids. N'ihe banyere ọdịnaya nke iodine, Dorado dị n'ihu mackerel.
Uru na nsogbu nke Dorado
Enweghi ike ichota ihe ndi ozo di na Dorado.
A na-etinyekarị efere dị iche iche dị na Dorado, n'ihi ya, a na-ejikwa ọgwụ na ahụ ike na-edozi ahụ. Nri e ji esi nri (butere, sie, pickled, salted) bụ ezigbo ngwaahịa nri, karịsịa maka ndị inyom dị ime, ụmụaka na ndị agadi. Nchikota mgbe nile na nri nke efere si Dorado nyochaa ọrụ nke thyroid gland, ọrịa obi na ụbụrụ, na-eme ka absorption nke ikuku oxygen site na anụ ahụ, na-akpali abụba metabolism, na-egbochi mmepe nke ọrịa na-ekesa, ọrịa obi na strok.
Ekwenyere na uru nke iji azụ Dorado na-abakwa na mgbe a na-ere ya mgbe nile, ọ ga-abụ na ọ ga-abụ na mmalite na mmepe nke atherosclerosis, ọrịa shuga, belata.
Azụ Dorado dịka ngwaahịa na-adabara ndị chọrọ ịzụ, ma n'otu oge ahụ chọrọ ịnọgide na-eri nri na-atọ ụtọ ma na-edozi ahụ.