Onye ọ bụla nnabata nwere mmasị, ma ọ bụrụ n'oge nkwadebe nri, ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ na ọ dịghị ihe fọdụrụ. Taa, anyị ga-egosiputa usoro ntụziaka ole na ole maka gị, otu esi esi nri jam si anyụ. Ha dị nnọọ mfe ịrụ ọrụ, na uto nri dị ka ndị ọbịa ga-esi jụọ gị otú i si nwee ike ịrụ ọrụ ebube dị otú a!
Jam sitere na onu ogwu maka oyi
Efrata:
- anyụ crusts - 990 g;
- shuga - 1450 g;
- lemon - 45 g.
Nkwadebe
Ya mere, were obere ogwu na akwa ogwu, gbutuo anu ohia, gbanye ya ma bee ya n'ime obere cubes. Ugbu a, anyị na-ekpuchi ha na shuga ma tinye ha na friji maka abalị dum. Mgbe nke ahụ gasị, anyị na-agbanwegharị ihe ndị ahụ dị n'ime ya, anyị na-eziga efere na ọkụ ọkụ na obụpde maka minit 20. Na-esote, tụba lemon ahụ a gwakọtara agwakọta, gbakọta ma gbanye nkeji nkeji ọzọ. Mgbe ahụ, gbanyụọ okpomọkụ ma mee ka ahụ dị mma maka otu awa. Mgbe ahụ, obụpịa jam na obụpde maka minit 15, na-akpali ụfọdụ mgbe ụfọdụ. Gburugburu ọkụ na-agbasa na ite ite, tụgharịa lids ma wepụ ihe mgbochi a kwadebere site na onu crusts na lemon n'ime okpuru ulo.
Jam sitere na onu ogu na ocha
Efrata:
- ihe ọṅụṅụ lemon - 25 ml;
- oroma - 55 g;
- jikọrọ ọnụ nke anyụ - 990 g;
- cloves - 4 PC.
- acha ọcha - 1350
Nkwadebe
Tupu ị na-eme ka jam, belata mkpuru ndụ ndụ site na okwute na-egbuke egbuke ma bee ha n'ime mpekere. Mgbe ahụ, kpochapụ ha nke ọma, wụsa mmiri oyi ma hapụ n'ime friji ahụ dum. Ọzọkwa, a na-agbaze mmiri mmiri ahụ, kpuchie ya na kilogram shuga, agwakọta na aka ekpe maka oge iji wepụ ihe ọṅụṅụ ahụ. Ugbu a tinye crusts na syrup n'ime saucepan ma zipu efere na stovu. Weta ọdịnaya na obụpde, na-akpali, ma belata okpomọkụ ma dekọọ minit 20. Ka ọ dị ugbu a, anyị na-ehicha mmanụma ma na-ehicha ya na grater, ma gụọ ya na cubes. Nyefee citrus n'ime saucepan na jam, gbanye ihe ọṅụṅụ lemon ahụ, tụfuo cloves na mix. Wepu ihe na-ekpo ọkụ na efere, ka jụụ maka awa 10, wee sie nri ọzọ, wụsa shuga fọdụrụnụ. Tinyegharịa usoro nri ahụ ugboro ugboro, ruo mgbe syrup ahụ na-ebuwanye ibu, na ndị ahụ na-emeghị ka ha nwee ụdị ihu. Ugbu a, anyị na-etinye ihe ọkụ na-ekpo ọkụ na ite na-esiteghị na mgbochi ma na-emechi ha na njikere.
Jam sitere na onu ogugu di na multivark
Efrata:
- jikọrọ ọnụ nke anyụ - 990 g;
- cinnamon , cardamom na cloves;
- vanillin - tuo;
- shuga - 990 g;
- soda - 5 g;
- mmiri - 850 ml;
- lemon - 40 g.
Nkwadebe
Cork na-asacha, belata akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ma gbanye n'ime mpekere. Anyị na-eji ihe ndụdụ na-apịa ha n'ọtụtụ ebe ma jupụta soda. Wepụ blanks maka awa isii, wee kpochaa mmiri mmiri oyi.
Site na ọkara shuga na mmiri, anyị na-akwadebe sirop ma weta ya na obụpde na multivark na "Varka na stei". Na-esote, tụfuo jikọrọ ọnụ ma gbanye maka nkeji iri abụọ mechiri mkpuchi. Mgbe mgbaàmà ahụ, anyị na-ajụkwa ọgwụ ahụ ma na-esi ọnwụ ruo ihe dịka awa 10, wee gbasaa ọzọ, na-agbakwunye sugar na grated lemon zest. Site na mkpuru osisi ozo ka anyi na-etinye ihe ozo, tinye ya n'ime jam, tufuo vanillin na ihe ndi ozo na uche. Anyị na-esi na jam ahụ ruo minit ole na ole, mgbe ahụ, anyị na-awụsa ite ma tụgharịa ha.