Ihe na-esi ísì ụtọ bụ cherry plum dị ụtọ. Ụdị nri dị otú ahụ zuru oke maka imeju pies. Taa, anyị ga-agwa gị otu esi etinye jam na cherry plum ma kwadebe maka oge okpomọkụ nke oge okpomọkụ.
Jam si piom
Efrata:
- odo odo - 1 n'arọ;
- mmiri - ihe 5;
- shuga 750 g.
Nkwadebe
Ya mere, anyị na-ewere mkpụrụ osisi chara acha, jiri nlezianya na-asa ha, ma, ọ bụrụ na ọ dị mkpa, bechapụ ebe rere ure na ebe ndị a na-agba agba. Jiri nwayọọ wepụ nkume ahụ ma gbakwunye pọmrị udara na nnukwu pan. Na-esote, wụsa na mmiri na obụpde maka minit 15 na obere ọkụ ruo mgbe ị na-ebelata. Mgbe nke ahụ gasịrị, gbanwee mkpụrụ osisi ndị dị nro na obere akụkụ na colander ma juputa ya na ngaji. A ghaghị ịtụpụta ihe ndị na-esi na ya pụta ma kpụga ha n'otu ụlọ ọrụ ahụ dị egwu. Ugbu a na-ehi ụra na-atọ ụtọ na shuga, na-agwakọta ya ma kpoo ya ruo mgbe esi ya ya, echefula ịkwali mgbe ụfọdụ iji gbochie ọkụ. Cheta, ogologo oge a na-agba jam ahụ ọkụ, otú ahụ ka ọ ga-ejupụta na ya. Mgbe nkeji iri anọ na ise gbanyụ ọkụ ahụ, kpuchie pan na mkpuchi ma sie ike na jam ahụ ruo nwa oge. A na-agbanye ọkụ ọkụ na-ekpo ọkụ n'ime ite ọkụ kpụ ọkụ n'ọnụ, kpuchie ya na kpụ ọkụ na-acha ọkụ, nke a na-atụgharị ya, ma gbadaa ala ma jiri nwayọọ gwọọ ya. Mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-emegharị ihe ndị a na-arụ n'ime okpuru ulo na n'oge oyi, anyị na-enwe ụtọ uto na ihe ísì ụtọ nke mkpụrụ osisi.
Gem si na uhie uhie
Efrata:
- uhie uhie - 1 n'arọ;
- shuga - 800 g;
- mmiri 100 ml.
Nkwadebe
Alycha ji nlezianya ahọpụta, saa, tụfuo mkpụrụ osisi ndị a tụfuru atụfu ma tinye mkpụrụ osisi ahụ n'ime ite. Jupụta na mmiri dị mkpa nke mmiri sie, mee ka obụpde ma sie nri nkeji 3 ka ejiri mkpuchi mechie. Mgbe nke ahụ gasịrị, jiri nlezianya wụsa ájá ahụ na colander ma jiri nlezianya debe ya na ndụdụ, na-atụpụ ya na ọkpọ. Wunye sugar n'ime nsị pulp-like, jikọta na obụpde na nnukwu okpomọkụ maka nkeji 30, na-akpalite mgbe niile na ngaji osisi. Ugbu a, anyị na-agbanye jam n'ime ite ọkpọ, kpochie ya na mkpuchi ma chekwaa ọgwụgwọ n'ime ngwa nju oyi.
Gel site na cherry plum na gelatin
Efrata:
- odo odo - 1 n'arọ;
- shuga - 1 n'arọ;
- mmiri - 200 ml;
- gelatin - 40 g;
- udara - 1 n'arọ.
Nkwadebe
Eji nlezianya kụọ udara na cherry plum, saa ma kpochapụ ọkpụkpụ niile. Mgbe nke ahụ gasị, ka mkpụrụ osisi ahụ na-esi na tomato gafere site na onye na-atụgharị anụ ma wụsa ya n'ime nnukwu efere. A na-ejikọta ájá ájá na gelatin gulf ma kpuchie ya na mkpụrụ nke mkpụrụ osisi na-amị mkpụrụ. Hapụ ihe niile maka ihe dịka elekere 8, wee kpoo ruo mgbe esi esi nri ma gbanye jam maka nkeji 5, na-egbochi ya mgbe niile. Sterilized akọrọ ọkọchị jupụtara na-ekpo ọkụ nri, ngwa ngwa tụgharịa, gbanwee, na-etinye na lids, na-ahapụ ihe dị ka nkeji 10. Mgbe ahụ, anyị na-emegharị ihe arụ ọrụ maka nchekwa na okpuru ulo ma ọ bụ friji.
Jam sitere na udara udara na otutu
Efrata:
- alycha mfri - 1 n'arọ;
- mmiri ẹdụk - 1 liter;
- sugar - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
A asachacha Alycha, wụfuo ma wụba n'ime nnukwu efere multivarka jupụtara na mmiri oyi. Mechie mkpuchi nke ngwaọrụ ahụ, tinye usoro ihe omume "Varka" na ngosipụta ma kpoo maka minit 10. Mgbe nke ahụ gasịrị, jiri nlezianya wụnye ihe niile n'ime colander, gbanye ma tụfuo ọkpụkpụ na bee. Ejiri okpukpu kpụ ọkụ n'ọnụ na-awụnyeghachi ya na efere, wunye sugar ma jiri nlezianya na-akpali ya na ngaji ruo mgbe agbazere niile. Anyị na-ezigaghachi akpa ahụ na multivark ma kwadebe jam na otu ọchịchị ahụ maka minit 30 ọzọ, na-emepe mkpuchi mgbe ọ na-emegharị ahụ. Mgbe ahụ, anyị na-agbanwegharị jam n'ime akọrọ ọkpọ ma na-emechi lids.