Ọhụrụ na mbụ nnọchi nke okroshka na beetroot ofe - tomato ofe gazpacho. Ọdịdị nke gazpacho na-agụnye ọ bụghị naanị na ndabere nke tomato, ma ọ bụ obere akwụkwọ nri ọ bụla ị nwere ike ịchọta.
Nri oyi-puree gazpacho si tomato - uzommeputa
Anyị na-atụ aro ịmalite na oge ochie, nke na-agụnye ọ bụghị naanị tomato, kamakwa kukumba ọhụrụ, ose dị ụtọ na eyịm. Gbakwunye ekpomeekpo a na akwụkwọ nri nwere ike ịdọrọ na mmanya na mmanya na basil.
Efrata:
- tomato - 1,1 n'arọ;
- garlic - 1 nha;
- cucumber - 115 g;
- ihe ụtọ - 140 g;
- acha ọbara ọbara - 75 g;
- mmanụ olive - 45 ml;
- mmanya uhie uhie - 45 ml;
- otutu akwukwo basil.
Nkwadebe
Ọ bụrụ na ịchọrọ, ịnwere ike ịcha akpụkpọ ahụ site na tomato, ma nke a abụghị ihe iwu kwadoro na nri. Kpochaa kukumba ma belata ya na nke ukwu ma buru ibu, yana ndi ozo. Edoro nzọụkwụ a iji nyere gị aka ịnagide ya ngwa ngwa. Tinye ihe ndị dị na nnukwu efere ahụ na cloves nke galik, obere ntụ ọka basil, mmanya na bọta. Mgbe ịchisịrị nchịkọta ahụ achọrọ, a ga-esite na tomato na cucumbers mee ka o sie ike, jikọta ya na njiri mmiri ma ọ bụ mee ka ọ dị mma ruo awa 2-3.
Ntụziaka maka oyi ofe-puree si tomato na cucumbers
Ụdị ozụgharị nke mgbasasị omenala na-agụnye ọnụnọ achicha na efere. Ngwakọta dị otú ahụ na-adịghị ahụkebe ga-enyere aka mee ka efere ahụ doo anya na ọ ga-abụrịrị satiety na oké. Iji nweta ihe ederede ziri ezi nke efere, ọ bụ ihe amamihe dị na ịgbakwunye ciabatta.
Efrata:
- tomato - 780 g;
- kukumba - 135 g;
- garlic - 2 ezé;
- ose dị ụtọ - 145 g;
- Mpekere ciabatta - 3 iberibe;
- emetụ - 2 iberibe;
- obere handil;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 25 ml;
- Balsamic mmanya - 15 ml;
- mmanụ olive - 45 ml;
- Mint, yogọt - maka ije ozi.
Nkwadebe
Kukumba bee. Were mkpụrụ osisi dị ụtọ. Beecha akwukwo nri ahu nile ka ocha gi ma obu onye na-aru anu nwere ike ijide gi. Tinye ihe ndị dị na nnukwu efere ahụ, pịa ha ọnụ na achịcha, bọta, ihe ọṅụṅụ lemon, balsamic na basil. Mgbe ofe dị njikere, oge ọ ga-atọ ụtọ.
Njikere gazpacho ọ bụ ihe na-achọsi ike ka ọ bụrụ ihe dị mma ma ọ bụ tinye ya na ice cubes, mgbe nke a gasịrị ị nwere ike ije ozi site na ịcha mma na Mint na yoghurt.