Ọ bụrụ na friji ahụ tọgbọ chakoo, mana anyị ga-akwadebe ngwa ngwa na-atọ ụtọ ma na-enye afọ ojuju, enwere ngwọta dị mma maka nsogbu ahụ. Nke a bụ otu esi mee bred nke ọma na nke mara mma nke dabeere na ngwaahịa a na-ewu ewu na oge Soviet - na-edozi cheese. Dị ka ihe nchekwa ochie, otu ma ọ bụ ọtụtụ n'ime ogwe ọlaọcha ndị a na-ahụkarị n'akụkụ nkuku friji.
Ndị na-emepụta ugbu a na-emepụta cheese na iche iche flavors na fillers (anụ ezi, elu, mushrooms, paprika), yana dị iche iche abụba ọdịnaya. Nke a bụ nhọrọ magburu onwe ya maka ịme soups na flavors dị iche iche na ihe dị iche iche.
Ya mere, otu esi eme bred sulu?
Nke a bụ uzommeputa maka chiiz ofe 3 lita mmiri:
- 3 a na-edozi cheese na uto ọ bụla;
- 2-3 middles nduku;
- 1 karọt;
- 1 yabasị;
- nnu, ose, ngwa nri, elu na-atọ ụtọ.
Ọ bụrụ na ịchọrọ ịgbanwe ọnụ mmiri ofe na nnukwu ma ọ bụ obere akụkụ, were ọnụ mmiri dị 1 cheese kwa 1 liter mmiri. Tinye ite mmiri na ọkụ, ruo mgbe mmanụ mmiri, poteto ga-ehicha ma bee n'ime cubes ma ọ bụ eriri. Tinye poteto na ofe na esi nri ruo ọkara nke a kụrụ n'ọkụ.
A na-agbanye chopped eyịm na grated carrots na mmanụ na mmanụ ruo mgbe ọlaedo na agba ma na-agbakwunyere na ofe.
Ofe kwesịrị ịbụ nnu, ose na-atọ ụtọ, ọ dịkwa mma ịgbakwunye herbs ndị dị ụtọ - savory, marjoram, oregano, pasili. Mgbe poteto na ọkara esiri ya, a na-etinye cheese ahụ na ofe na nnukwu grater. Ọ bụrụ na i mee nke a, poteto agaghị esi obụpịa. Maka oge fọdụrụ, cheese ahụ ga-agbazekwa ma gbasaa na mmiri mmiri. Debe ya nke ọma mgbe minit 15 nke ifriizi, mgbe chiiz na-esiwanye.
A na-esi ofe ya na obere okpomọkụ ruo mgbe chikasịchara kpam kpam na poteto dị njikere. A na-agbakwunye okpokoro na garlic na nke ikpeazụ, mgbe a na-esite efere sriiz, ọ ga-ahapụ ya maka minit 10.
Ngbanwe dị mma nke uzommeputa, esi esi nri nke akwukwo nri chiiz ofe puree - weghaara nduku, ma obu dochie ya na ihe ndi kwesiri ihe dika akwukwo amia, broccoli. Mgbe nkwadebe zuru oke nke akwụkwọ nri, ma tupu ị na-etinye cheese chiri, a na-ewepụ akwụkwọ nri ndị ahụ na broth ma gwerie ya na blender ma ọ bụ kpochapụ site na sieve.
Ihe dị mma na ofe a bụ agwa, letus, ọka na akwụkwọ nri ndị ọzọ, mushrooms, ihe bụ isi abụghị iji dochie ya na -eme ofe si ogwu chiiz na cheese.
Na-efe efere chiiz na achicha uto, nri ọhụrụ ma ọ bụ croutons crispy, crackers.
Dị ka ndabere, na mgbakwunye na akwukwo nri, ị nwere ike ịzụta azụ, ero ma ọ bụ nsị anụ, ịhọrọ maka ichikota juputara na nri ndị ziri ezi ma ọ bụ nke ọma.