Uzo di omimi na ihe di iche iche nke marinades maka ogwu bu na uto ha kwesiri iji zuo okpo osisi ahu, n'enweghi ike ime ya. Anyị na-agbakọta marinades dị otú a.
Marinade maka uhie uhie na ihe ogwu na lemon
Efrata:
- fillets nke uhie uhie - 720 g;
- ihe ọṅụṅụ oroma - 125 ml;
- ihe ọṅụṅụ lemon na ude - 55 ml ọ bụla;
- orange jam ma ọ bụ marmalade - 45 ml;
- garlic ezé - 2 iberibe;
- soy ihendori - 45 ml;
- agba aja aja - 25 g;
- starch - 5 g.
Nkwadebe
Tinye akpụkpọ anụ uhie na oge na nnu. Na saucepan, jikọta ụdị citrus ọ bụla na marmalade si oranges, grated na ngwa agha na cloves nke garlic na soy. Tinye shuga aja aja na marinade mgbe egosipụtachara n'elu mmiri. Na obere mmiri mmiri oyi, gbanye starch ahụ ma wụsa ya maka isi marinade ahụ. Chere maka ya ka ọ na-ekpo ọkụ, dị jụụ iji kpoo ọkụ na mmanụ. Na-ahapụ azụ ka ị na-ekpo ọkụ ruo minit 15-20, wee debe ya na imi.
Ntụziaka maka marinade Mediterranean maka azụ na nchara
Uwe dị otú ahụ ga-adabara ọ bụghị nanị maka azụ azụ, kamakwa iji mesie ụtọ anụ na akwụkwọ nri.
Efrata:
- mmanụ olive - 120 ml;
- Dijon mọstad - 15 g;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 45 ml;
- garlic chives;
- Dried thyme, tarragon - site tuo.
Nkwadebe
Kpoo mọstad na ihe ọṅụṅụ mmiri lemon, chopped garlic tapawa na herbs na pasta. Na-enweghị ịkwụsị ịrụ ọrụ na whisk, bido wụsa mmanụ olive na nro dị nro ruo mgbe marinade ahụ na-acha ọcha ma na-agba. Mgbe ahụ, ị nwere ike na-esi ha azụ na azụ mgbe ọ na-ata nri ma ọ bụ maka awa ole na ole tupu ọ malite.
Marinade maka osimiri azu na gill
Azụ azụ mmiri adịghị esi ngwa ngwa nye ebe obibi ha na mbụ n'ihi ísì ọjọọ, mmiri mmiri na algae. Iji kpochapụ ísì a ọ ga-ekwe omume site n'iji nlezianya na-asacha ozu na mmiri.
Efrata:
- lemon bee - 1 teaspoon;
- mkpụrụ mọstad - 5 g;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 35 ml;
- Sikis a gwakọtara, pasili na yabasị - 3/4 tsp ọ bụla;
- mmanụ ọka - 45 ml.
Nkwadebe
Gutting, jiri nlezianya na-asacha na ịzụta azụ na akwa nhicha, bechapụ ya na azụ. Mgbe ahụ kesaa anu ahụ n'ime fillet ma tinye onye nke ọ bụla n'ime enamel ma ọ bụ iko iko. Na efere dị iche iche, tụọ ihe ọṅụṅụ lemon ahụ na zest na mọstad, tinye galik a mịrị amị, herbs na eyịm, wee tinye marinade na mmanụ. Diputa fillet na marinade maka oge nke 2 ruo 6 awa.