Apụl bụ otu n'ime ngwaahịa bara uru. Ihe mgbagwoju anya nke vitamin, mineral na ihe ndi ozo di iche iche na-eme ka ahuike di nma ma na enye aka na oria mmeri. Otú ọ dị, n'ime ọnwa abụọ, mkpụrụ osisi apụl nke owuwe ihe ubi ahụ na-amalite ịkwụsị uru ha bara uru. Ịzụta ihe ndị dị na ngwaahịa, nke ihe ndị ahụ na-emenye banyere nchebe nke mkpụrụ osisi na-amịnye oge, ọtụtụ anaghị edozi. Iji na-eri ihe bara uru na apụl ma na-eri ya na ahụ n'afọ niile, ị nwere ike itinye usoro nchịkọta dị mfe. Mkpụrụ apụl a mịrị amị, uru na mmerụ ahụ nke ndị ọkachamara na ndị dọkịta nọworo na-enyocha ogologo oge, bụ ngwaahịa magburu onwe ya maka igbochi oge vitamin deficiency, ọrịa na ọnọdụ ọjọọ.
Mkpụrụ apụl a mịrị amị bara uru?
Mgbe ị na-ehichapụ, mmiri apụl na-akwụsị, ihe niile bara uru na-anọgidekwa na-adịbeghị. A pụrụ ịchekwa acids niile, mineral na vitamin na ngwaahịa dị otú a ruo oge owuwe ihe ubi ọzọ. Mkpụrụ osisi a mịrị amị nwere ihe ndị dị otú ahụ:
- Sugars (fructose, glucose, sucrose) - ha dị ihe dị ka pasent 12 nke ngwaahịa ahụ. Ụdị shuga ndị dị otú a na-enyere aka ngwa ngwa iji saturate ahụ, iji weghachite ike mgbe ị na-arụ ọrụ dị arọ ma ọ bụ nke uche. Ma ọ bụ akụkụ a nke na-agbagha ndị na-edozi ahụ bụ ndị na-adịghị akwado ịbịnye mkpụrụ osisi apụl n'oge nri.
- Akwukwo acho nwere ihe dika 2.5%. Na ihicha, e nwere apụl, citric, arabic, tartaric, acid chlorogenic, nke na-enyere aka ịnọgide na-enwe ntụpọ acid-ahụ n'ime ahụ ma na-ebute ọrịa.
- Polysaccharide pectin bekee dị mkpa maka ịmalite usoro metabolic na digestive, na-ebelata ọkwa cholesterol.
- Tannins nwere antibacterial na mgbochi mkpali Njirimara.
- Ngwurugwu ihe onwunwe. Mkpụrụ apụl eghe bụ ụlọ nkwakọba ihe ígwè na magnesium, nke dị mkpa iji melite ọbara na ịrụ ọrụ nke usoro obi. Yodiin na ihicha na-enyere aka meziwanye metabolism ma kwadoo ọrụ nke usoro hormonal.
- A na-ahụ flavonoids na akpụkpọ apụl a mịrị amị. Ihe ndị a na-egbochi mmebi nke cell, na-eme ka mmetụta nke radicals free.
- Phytoncides, nzube ya bụ igbochi mmepe nke bacteria na patịgenic nje.
Mkpụrụ osisi a mịrị amị maka ọnwụ
A na-eji mkpụrụ osisi a mịrị amị mee ihe n'oge nri nchịkọta na oke oke. Ihe kpatara nke a bụ ọdịnaya caloric dị elu nke ngwaahịa a mịrị amị. Dịka ọmụmaatụ, apple ọhụrụ nwere caloric ọdịnaya nke ihe dị ka 40-50 nkeji 100 g nke ịdị arọ. Mkpụrụ apụl egosiri mmiri, ma ọdịnaya caloric anaghị apụ n'anya. Ya mere, ihe akọrọ bụ otu n'ime calorie ise dị ọhụrụ. Ọ bụrụ na mkpụrụ osisi a mịrị amị na-etinye ya tupu ya eri nri, ọdịnaya calorie ya ga-agbada.
Ọ bụrụ na ịchọrọ ịdọrọ ibu na nri na apụl a mịrị amị, ị ga-enwe ndidi. Nri dị otú ahụ na-agụnye iji mgbagwoju anya
A pụrụ iji mkpụrụ osisi apụl a mịrị amị mee ihe maka ọnwụ na-efu na ihe oriri na-edozi ahụ. Naanị dochie ha otu nri, ọkacha mma nri nri abalị.
Mmebi nke apụl a mịrị amị
Ọtụtụ shuga na-eme ka apụl a mịrị amị abụghị ngwaahịa kachasị maka ndị ọrịa mamịrị na ndị ọrịa shuga. Tụkwasị na nke ahụ, ndị na-ahụ maka ụbụrụ anaghị atụ aro ka ha jiri ngwaahịa a n'oge oge peptic ọnyá afọ. N'oge nri, mkpụrụ apụl a ghaghị iri na oke.