N'etiti ihe oriri kachasị dị na ya n'ụlọ, ọ bụ achịcha na mushrooms na-ewere ọnọdụ mbụ na ogo. A na-eme ka nke a site na ihe dị ịtụnanya na-atọ ụtọ nri ndị na-enweghị ụtọ, ihe ọkụkụ na-enweghị atụ na ihe dị obere calorie.
Achicha na mushrooms - uzommeputa
Mgbe mgbe, a na-esi na tebụl na-esi na tebụl, jiri ntụ ọka gwakọtara ya, dịka ntụ ọka na-adabere kefir ma ọ bụ ude mmiri na mgbakwunye nke ntụ ntụ. Ijuju nwere ike ibu uzo di iche iche, ebe ihe ndi ozo na-eme ka ocha di ocha ma o bu ndi ozo ndi ozo.
Achịcha na ọkụkọ na mushrooms
N'ihe dị mma ma dị mfe nke Chineke Laurent na anụ ọkụkọ na mushrooms ga-abụ ihe ịchọ mma nke okpokoro ọ bụla, ma n'ụbọchị izu ụka na n'ememe. Ihe niile dị mma n'ime ya - ma ọhụụ, ntanetị mma, na ihe na-esi ísì ụtọ.
Efrata:
- ndị ọkachamara - 350 g;
- ọkụkọ fillet - 350 g;
- eyịm - 250 g;
- abụba bara uru - 200 ml;
- cheese - 150 g;
- àkwá - 3 iberibe;
- ntụ ọka - 200 g;
- mmiri 50 ml;
- bọta na akwukwo nri - 50 g;
- oge.
Nkwadebe
- A na-esi anụ ọkụkọ na chopped.
- A na-eji mmanụ eme ihe na mmanụ ma wụsara mmiri mmiri.
- Tinye ihe mmiri na-erughị ala ma mee ka ogbe.
- Na-anakọta uka na com ma tinye minit 30 maka friji.
- N'ebe ahụ e tinyere ya, a na-etinye mushrooms na e ghere eghe ruo mgbe mmiri gwụsịrị.
- Tinye ọkụkọ, ighe maka nkeji ise.
- A na-agbanye àkwá ndị ọzọ ma jikọta ya na chips chips na ude.
- Kesaa ntụ ọka ntụ ọka ahụ n'ụdị ahụ, gbasaa ndochi ma kesaa udu mmiri na-agbaju n'elu.
- Zipụ achịcha ahụ na mushrooms na ọkụkọ ka akpọọ nkụ na 185 ogo maka minit 40.
Achịcha na poteto na mushrooms
Ọ bụrụ na ọ dịghị ọhụrụ, ị nwere ike ime achịcha na salh mushrooms, mana na nke a, a na-eji ntinye nnu na-atụtụ nnu. A na-enyekarị nduku ahụ ihe egwuregwu, nke zuru oke na-eme ka nsị dị ụtọ, na-eme ka efere ahụ bụrụ ezigbo ihe oriri.
Efrata:
- salted mushrooms, mmanụ aṅụ mushrooms - 300 g;
- poteto - 400 g;
- yabasị - 220 g;
- ude uto - 150 g;
- cheese - 150 g;
- akwa - 1 ibe;
- ntụ ọka - 250 g;
- mmiri ara ehi - 100 ml;
- bọta - 90 g;
- shuga - 10 g;
- yist - 10 g;
- ngwa nri.
Nkwadebe
- Na mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ, yist, sugar, nsị nke nnu na-agbaze, mmanụ, agbakwunyere ntụ ọka ma tinye ya.
- Hapụ otu nnukwu efere ahụ na-esi na ya pụta na okpomọkụ.
- E kpochara poteto ahụ, kpochaa ma sie ya n'ime mmiri na-esi na mmiri ruo minit ole na ole.
- Tinye yabasị sliced, gbakwunye mmanụ aṅụ ma ọ bụ mushrooms na ighe ntakịrị ihe.
- A na-efopụ ha, kesaa na tray ma ọ bụ na-ebu.
- Poteto weere ya na e ghere eghe, ude mmirimmiri na ngwakọta nke ederede ma gbasaa site n'elu.
- Ghichaa cheese nile ma zipu achicha ya na mushrooms iji mee ihe di na iri abuo na iri ato.
Pancake achịcha na ọkụkọ na mushrooms
Mgbe ị na-eri otu achịcha na anụ na mushrooms si pancakes, ị ga - anọgide na - adị n'etiti ndị na - achọsi ike ya. A sị ka e kwuwe, ọ bụ ihe tọrọ ụtọ, ihe mbụ na ihe ijuanya na-esi ísì ụtọ, nke kwesịrị otuto.
Efrata:
- ndị ọkachamara - 500 g;
- ọkụkọ pulp - 400 g;
- bulbs - 120 g;
- pasili - alaka ise;
- chiiz - 200 g;
- Mayonezi - 100 g;
- mmanụ - 120 ml;
- àkwá - 3 iberibe;
- ntụ ọka - 250 g;
- mmiri ara ehi - 300 ml;
- shuga - 20 g;
- Provencal herbs, condiments.
Nkwadebe
- Site na mmiri ara ehi, ntụ ọka, àkwá, sugar, ọkara nke nnu na nnu na-eme ntụ ọka ntụ ọka na mgbe nkeji iri na ise fry pancakes n'ụzọ omenala.
- A na-egbute ọkụkọ ma bee n'ime obere iberibe.
- Ghaa na yabasị na ero na-etinye n'ime abụba, nnu, ose na-atọ ụtọ ma jiri mkpụ akwụkwọ na-atọ ụtọ.
- Gwakọta anụ ahụ na anụ na pasili n'ime akpa na-acha batnder ma gwerie ya.
- Iji icho mma nke achịcha na mushrooms, tinye Mayonezi ma jupụta pancakes n'elu onye ọ bụla ọzọ ma fesaa ọ bụla oyi akwa na cheese.
Puff achịcha dị iche iche na mushrooms
Mfe na-edozi na ọnụ-atọ puff achicha na mushrooms bụ ihe na-edozi ahụ ma na-edozi ahụ. Ị nwere ike ịhazi ya na nkeji, nke ga-enwe obi ụtọ na ndị nnabata, a ga-enwekwa afọ ojuju magburu onwe ya ọbụna na ghosts.
Efrata:
- puff pastry - 250 g;
- ndị ọkachamara - 300 g;
- bulbs - 120 g;
- mmanụ - 50 ml;
- ude mmiri - 90 g;
- cheese - 100 g;
- nkochi - 1 ibe;
- Basil, marjoram, thyme, dil - site na tuo;
- nnu, ngwakọta nke ederede.
Nkwadebe
- Gbanwee ma gbanwee oyi akwa a na-edezi.
- Ighe yabasị na ero slicing, dị jụụ ma jikọta ya na cheese chips, ude mmirimmiri, nnu, ose na nke a na-eji ya eme ihe.
- Gbasaa ngwakọta a na-etinye n'ime akpa ma kpuchie ya na nkochi ime akwa.
- Ọ na-anọgide na-echere anụ ndị na-acha odo odo na mushrooms na oven dị ọkụ ruo 185 ogo.
Ejikọta ọnụ na mushrooms na minced anụ
Uzo a na-adighi na uzo nke ihe omuma a, uzo nke a na akowa ya n'okpuru ya, adighi egbochi ya ibu ndi mara mma na ndi a ma ama na tebulu. A na-ejikarị osikapa na akwụkwọ nri tinye ya na anụ a na-eri na mushrooms. Na nke a, a ga-ewere ụdọ eriri, ma ọ nwere ike dochie ya na ihe ọ bụla akwụkwọ nri.
Efrata:
- ndị na-eme egwuregwu na-asọ oyi - 300 g;
- chiiz - 300 g;
- osikapa sie - 1.5 iko;
- ike - 400 g;
- bulbs - 180 g;
- abụba - 20 g;
- agwa agwa - 300 g;
- kefir - 220 ml;
- àkwá - 3 iberibe;
- ntụ ntụ - 1 ½ tsp;
- ntụ ọka - 240 g;
- oge.
Nkwadebe
- Jikọta kefir, àkwá na ihe rụrụ arụ, mix.
- Gaa cubes yabasị, gbakwunye anụ ahụ a na-egwupụta egwu na ighe ruo mgbe esie ya.
- Kwadebe osikapa, shred champignons.
- A na-eji akwụkwọ akpụkpọ anụ mee ihe a na-ejikarị emetụ ya, a na-etinyekwa mushrooms, sokwa chiiz snoo.
- Ọzọ, gbanye osikapa, anụ ndị e ghere eghe eghe na agwa.
- Wunye mmiri mmiri na-ejuputa ihe niile ma zigara ya kpụ ọkụ n'ọnụ na 195 elekere oven maka nkeji 40.
- Kwe ka ajụkwa maka ọkara otu awa, ma gbanye ngwaahịa ahụ na efere.
Lenten achicha na mushrooms
Ọzọ, ị ga-amụta otú e si esi nri na mushrooms na-agbanwe agbanwe na-enweghị iji ngwaahịa nke sitere na anụmanụ. Achịcha dị otú ahụ bụ naanị ihe ndị na - akwado nri anaghị eri anụ ma ọ bụ ndị na - egbochi nkwenkwe okpukpe.
Efrata:
- chanterelles ma ọ bụ mushrooms na kabeeji - 300 g ọ bụla;
- eyịm - 250 g;
- ihe oriri abụba - 150 ml;
- ntụ ọka - 450 g;
- yist - 20 g;
- shuga - 20 g;
- mmiri - 200 ml;
- oge.
Nkwadebe
- Jikọta mmiri na-ekpo ọkụ na ihe na-eko achịcha, wunye na 2/3 nke mmanụ, gbakọta ma hapụ maka ịbịaru nso.
- Ighe eyịm na chanterelles na kabeeji iche iche, nnu na ose na-atọ ụtọ.
- Na-edozi achịcha na kabeeji na mushrooms, na-etinye 2/3 nke mgwakota agwa n'ụdị, na-ejuputa ya na nri ma na-ekpuchi ya na ibe nke ihe iko achịcha.
- Mepee ngwaahịa a maka ọkara otu awa na ogo 180.
Achicha na mushrooms na multivark
Ọ bụrụ na ị na-eji multi-brew maka ụdị mmiri a, ị nwere ike karịsịa tọrọ ụtọ na jelii achịcha na mushrooms . Ị nwere ike ime ya na nkeji oge, onye inyeaka kichin ga-eme ka mmiri mee, na-enye ọnọdụ dị mma iji nweta ezigbo nsonaazụ.
Efrata:
- chanterelles ma ọ bụ mmanụ aṅụ honey - 350 g;
- chiiz - 300 g;
- eyịm - 150 g;
- mmanụ - 40 g;
- kefir - 250 ml;
- àkwá - 2 iberibe;
- ntụ ntụ ntụ - 10 g;
- ntụ ọka - 200 g;
- nnu, ngwakọta nke ederede.
Nkwadebe
- A na-eghe ọka ndị e tinyere na mmanụ, nnu na ose.
- Gwakọta àkwá na yogọt, ntụ ọka na ntụ ọka, nnu nụrụ ụtọ.
- Wunye ọkara nke uka n'ime nnukwu efere, gbasaa ighe ma kpuchie ya.
- Kwadebe achịcha na mushrooms na kefir na "Bake" mode otu awa.