Cabbage na-ebute ụzọ n'etiti akwụkwọ nri, nke a na-achịkọta nri ndị dị mkpa. Agba, ọcha, broccoli na cabbages ndị ọzọ jupụtara na cellulose, vitamin C , vitamin B, amino acids, minerals dị iche iche, wdg, na ihe oriri a bụkwa ihe oriri na-edozi ahụ. Ohia ohuru ohuru, nke nwere ihe kachasi calorie, bu otu n'ime ihe ndi di n'ime ndi mmadu na agbali idebe onwe ha. Otú ọ dị, a na-eji kabeeji eme ihe ọ bụghị nanị n'ụdị nke ọma, a na-eme ya mmanụ, na-ata ọka, na-esi nri, na-eji ya edozi efere dị iche iche, ma kabeeji achịcha ghọrọ ezigbo ewu ewu.
Ihe dị n'ime caloric nke kabeeji ọcha
Dị ka a na-achị, nri ndị e ghere eghe dị oke calorie, ma a pụghị ikwu nke a banyere kabeeji eghe, calorie nwere ihe dịka 50 kcal kwa 100 g. A pụrụ iri nri a n'ụzọ dị mfe n'oge nri, kabeeji adịghị emerụ ọnyá gị, ma ọ na-ejikọta ahụ na ihe bara uru , n'ihi na mgbe frying ya na-ejigide ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ vitamin na mineral niile. N'ezie, "ibu" nke efere a nwere ike ịdị iche na-adabere n'ụdị ngwaahịa na ụdị mmanụ a na-eme ka kabeeji ahụ ghee. Dịka ọmụmaatụ, ọdịnaya caloric nke kabeeji eghe na carrots bụ ihe dị ka 60 kcal kwa 100 g, ma uru dị ukwuu nke kabeeji egosiri ya na àkwá dịrịrịrịrị elu ma dị 250 kcal, nke a bụrịrị ihe dị mkpa.
Ihe dị na caloric nke kọlịflawa eghe
Kọlịflawa, ma eleghị anya, na-ebute ụzọ kachasị n'etiti ndị ikwu ya na ngụkọta vitamin. N'oge frying, ihe oriri a na-emepụta ihe na-egbochi ọnwụ nke ọnụ ọgụgụ buru ibu nke ihe bara uru, ya mere, ọbụna na ụdị a, ịma mma a dị oke uru maka ahụ. Ihe dị n'ime calorie nke kabeeji e ghere eghe na mmanụ dị na mmanụ aṅụ 120 kcal kwa 100 g, ọnụ ọgụgụ a abụghị obere, ma ọ bụrụ na ị gaghị eburu efere a, mkpụrụ gị agaghị ata ahụhụ.