Mee ngwa ngwa ka gị na ndị ị hụrụ n'anya na-eri nri na-atọ ụtọ e ghere eghe pies na sọrel. Kwadebe ụdị nri dị otú ahụ dị ka ntụziaka ndị a dị n'okpuru ebe a bụ ihe siri ike, ọbụnakwa ọhụụ nke azụmahịa na-emepụta nri ga-enwe ike ịnagide nke a. Ngwurugwu oge ochie nke mgwakota agwa, ụyọkọ nke sọrel ọhụrụ na obere oge n'efu - na mgbakwunye na tii na-adịrịrị na tebụl gị.
Ụtọ pies na sọrel ke frying pan - ngwa ngwa uzommeputa
Efrata:
Maka ule ahụ:
- ọka wit - 410 g;
- kefir nke ọkara abụba ọdịnaya - 260 ml;
- butter manye creamy - 35 g;
- ntụ ntụ ntụ - 5 g;
- àkwá nke ọkụkọ ọkara - 1 pc.;
- ájá sugar - 25 g;
- nnu nnu - 1 obere tuo;
- sunflower-mmanụ flavored maka frying;
Maka ndochi:
- ọhụrụ epupụta nke sọrel - 120 g;
- ájá sugar - 120 g.
Nkwadebe
Na kefir na ụlọ okpomọkụ, wụsa sugar, nnu na okpukpu kporo, gbakwunye bọta na-agbaze na ntakịrị ihe a kụrụ akụ ma jikwa nlezianya mee ihe ndị ahụ. Ugbu a, anyị ji nwayọọ nwayọọ tinye ntụ ọka a kwụrụ na nchịkọta a na-anakọta ma gbalịa ịnweta ngwakọta dị nro ma ọ bụghị nke na-eguzosi ike.
Ugbu a kwadebe ihe oriri na-atọ ụtọ site na sọrel maka pies. Iji mee nke a, kpochapụ akwụkwọ ndụ oxalic ọhụrụ, dọpụsị osisi ahụ, ma bepụsị akwụkwọ ndị na-adịghị ọcha ma gbanye ha na sugar granulated, obere oge tupu oge nkewa.
Ị nwere ike iji aka gị na-eme ihe dị ka omenala, na-eme achịcha dị iche iche, na-emeju ha na nri ma na-emechi ma na-agbaji n'akụkụ ndị ọzọ. Maka ihe siri ike nke ngwaahịa, ị nwere ike ịfụ ọnụ n'akụkụ ebe ị kpọtụrụ ya na mmiri.
Ọ bụrụ na enwere ọchịchọ, ịnwere ike ịga ụzọ ọzọ. Wepụ ihe mgwakota agwa na akwa akwa ahụ, bechapụ achịcha dị iche iche ma mepụta ngwaahịa ndị ọzọ, na-etinye ihe ndochi dị n'etiti etiti abụọ ahụ na ịkwanye n'akụkụ ya. Maka ikuku, na-ekpo ọkụ ọkụ na-ezighi ezi nke na-enweghị ísì mmanụ, anyị na-etinye ya na pies nke pies ma na-agbaze ngwaahịa sitere n'akụkụ abụọ.
Ezi e ghere eghe achịcha na sọrel nke yist mgwakota agwa - uzommeputa
Efrata:
Maka ule ahụ:
- Ntụ ọka flour - 370-410 g;
- kefir nke ọkara abụba ọdịnaya - 260 ml;
- Sunflower mmanụ na-enweghị ekpomeekpo - 70 ml;
- akpụrụ ọhụrụ yist - 25 g;
- àkwá nke ọkụkọ ọkara - 2 pc.;
- ájá sugar - 25 g;
- nnu nnu - 1 obere tuo;
- sunflower-mmanụ flavored maka frying;
Maka ndochi:
- Ọhụrụ epupụta nke sọrel - 140 g;
- ájá sugar - 120 g ma ọ bụ nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
N'agbanyeghị eziokwu ahụ bụ na mgwakota agwa maka ịme achịcha ndị e ghere eghe na sọrel bụ ihe na-eko achịcha na nke a, a na-akwado ya nke nta ka ọ bụrụ nke gara aga. Na ọkụ kefir, ka anyị gbasaa sugar, nnu na yist, na-eme ka ihe dị mma na aka gị, mgbe ahụ gbakwunye nsen ọkụ ọkụ ọkụ, wụsa mmanụ mmanụ na-enweghị ekpomere ma jikọta ntụ ọka ahụ a gwọrọ ruo mgbe a ga-enweta ihe dị nro na nke na-enweghị ntụpọ. Nkwenye na mgwakota agwa a adịghị achọ, yabụ ozugbo, anyị na-etolite bọọlụ bọọlụ ya ma mee ka ha dinara na tebụl maka minit iri. N'oge a, nwere oge
Iji mee pies site na bọọlụ ndị na-abịa, anyị na-eme achịcha, jupụta na sọrel, fesa ya na shuga ma belata n'ọnụ ya. Nri nri na mmanụ na-esi ísì ụtọ, na-acha ọcha site n'akụkụ abụọ.
Ọ bụrụ na ọchọrọ, njupụta site na sọrel nwere ike ịgbakwunye ụyọkọ mịrị amị na- enweghị olulu, nke ga-enye ụtọ pụrụ iche maka uto nke pies e ghere eghe.