Anụ anụ nwere ogologo oge mgbe anyị na-eme ihe. Ezigbo nri anụ, nke a ga - esite ya site n'oge ruo n'oge n'ụzọ ọhụrụ - ezigbo nchọta ọ bụla nnabata. Mmiri nke ọkụkọ ga-egosiputa azịza nye ajụjụ banyere ihe a ga-esi na ọkụkọ ụkwụ sie. Ezi ntụziaka dị iche iche bụ ihe ijuanya.
Chicken ụkwụ na akpa nke mgwakota agwa
N'agbanyeghi ọdịdị egwu ya, a na-akwadebe ụkwụ ọkụkọ na mgwakota agwa n'ụzọ dị ịtụnanya nanị. Karịsịa, uzommeputa na-eme ka ojiji nke okirikiri pastry na-agwụ .
Efrata:
- ụkwụ ọkụkọ - 480 g;
- puff pastry - 480 g;
- mmiri ara ehi - 540 ml;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 15 ml;
- Ala coriander, paprika, cumin - 1 teaspoon;
- akwa - 1 pc.
Nkwadebe
Gwakọta mmiri ara ehi na mmiri lemon, ma tinyezie ọkụkọ ahụ n'ime ngwakọta. Tinye nnụnụ ahụ n'ime friji maka otu awa, mgbe obere oge gachara, kpoo ụkwụ ọ bụla ma fesaa ya na ala. Wepụ ihe ndị a na-eme ka ọ bụrụ ihe dị iche iche. A na-agbanye ọkpụkpọ ọ bụla gburugburu ọkụkọ ụkwụ na tee ya na akwa tupu ya etinye ya na oven. A na-eri nri na-atọ ụtọ nke ọkụkọ ụkwụ na mgwakota agwa maka ihe dị ka ọkara otu awa na ogo 180.
Ọkụ Chicken Leg
Anyị ekwesịghị ichefu banyere ọkụkọ na dị ka ezigbo sulu isi, na-enye na ụzọ a bara ọgaranya na keisi efere. Ofe site na nchịkọta dị n'okpuru bụ ihe akaebe doro anya: jupụtara, okpomoku, na-edozi ma jupụta na uto.
Efrata:
- yabasị - 140 g;
- garlic ezé - 5 pcs.;
- carrots - 110 g;
- Ala turmeric, cumin - 1 teaspoon;
- smrika papal - 2 tsp.
- lentil - 1 ihe;
- tomato mado - 45 g;
- mmiri - 1,2 l;
- ụkwụ ọkụkọ - 3-4 pcs.
Nkwadebe
Gri akwukwo nri ahu ma chekwaa ha na mgbochi ma obu ihe ndi ozo. Gbakwunye garlic na galik na ngwa nri, tinye ọkụkọ ma kwe ka nnụnụ ahụ na-acha aja aja. Tinye pasta tomato ma tinye ya na obere mmiri. Gaa n'ime mmiri fọdụrụ wee hapụ efere na akwụkwọ nri ka obụpde maka ọkara otu awa. Mgbe oge gasịrị, tinye n'ime lentil ndị a na-asa ma nọgide na-esi nri ruo mgbe agwa gwakọtara. Achịcha anyị nke ụkwụ ọkụkọ fọrọ nke nta ka ọ dị njikere, ọ na-anọgide na-ewepụta ọkụkọ n'onwe ya ma na-ekesa ya na eriri eri tupu etinye ya na ofe.
Ntụziaka maka efere a si na ọkụkọ ụkwụ pụkwara ugboro ugboro na multivark: fry vegetables na ulo ozuzu okuko na "ịsị" mode, na mgbe na-agbakwunye mmiri mmiri, gbanwee na "ofe". N'etiti nkwadebe, wụsa lentil.