Naanị chọpụta na n'ime ọnwa abụọ mbụ mgbe a mụsịrị nwa, nwanyị kwesịrị inwe nri siri ike, mgbe ọ na-eri nri naanị ya na ihe oriri. N'okpuru mmachibido iwu bụ ọtụtụ ngwaahịa: e ghere eghe, pickles, chocolate, legumes, aṅụrụma na ọtụtụ ihe ndị ọzọ.
Ntak emi udia ekememde?
Ma, mgbe ihe oriri nke ọnwa abụọ maka nsị mama nne nwere ike ịṅụ, ndị ọkachamara na-akọwa ihe kpatara ya. Nke bu eziokwu bụ na nri ọ bụla na-abata n'ahụ anyị, nwere protein, abụba na carbohydrates. Ndị na-edozi protein, nke dị na peas, mgbe a gwọsịrị ahụ mmadụ, na-ejide ya na amino acids. N'ime ndị a, a na-emepụta protein nke bụ njirimara nke mgbaze mmadụ. Ọ dị nkenke ma ahụ adịghị echekwa ahụ, kama ọ na-anọgide na eriri afọ ya. Ọzọkwa, njedebe ya na - apụta, ya mere - nkuku gas, nkasi obi. Ntinye ahụ adịghị abanye n'ọbara, nke pụtara na ọ pụghị ịbụ mmiri ara ara.
Kedu ka esi ewebata nwa a?
Ọ bụrụ na ị ka na-enwe obi abụọ na amaghị ma ọ bụrụ na ị nwere ike iri obụp, dịka nne na-enye nwa ara, nke mere na ihe niile dị na afọ nke ụbụrụ ahụ, wee malite obere. Tinye na nri gị obere òkè nke ofe, n'ụzọ nkịtị 2-3 tablespoons ma lelee mmeghachi omume nke nwa ahụ. Ọ bụrụ n'ụbọchị ọ na-enweghị mmeghachi omume na-ezighị ezi, mgbe ahụ, ị nwere ike jiri nwayọọ nwayọọ mụbaa ọgwụ kwa ụbọchị na 150 ml. Ọ bụ ezie na ọ dị mma iburu n'uche na ndị dọkịta na-akwado efere mbụ nke efere a karịa ugboro abụọ n'izu. Okwesiri iburu n'uche na nri mbu di mma ka esi nri sitere na peas esiri, tk. ọ na-eme ka ahụ dịkwuo mfe karị karịa peas dị ọhụrụ, nakwa na enweghi oge pụrụ iche.
Ya mere, a ga-eri nri nke nne nne na-enye nwa ara, ọ bụ naanị ọnwa abụọ mgbe a mụsịrị ya, ma ọ bụghị itinye na efere nke ihe ọ bụla anwụrụ.
Ntụziaka maka ogwu bred epe maka nwa nwanyị nọọsụ.
Efrata:
- Peas a mịrị amị - 200 g;
- ọkụkọ fillet ma ọ bụ beef - 250 gr;
- yabasị - 1 ibe;
- carrots - 1 ibe;
- poteto - 4-5 ọkara tubers;
- obere ụyọkọ greenery;
- nnu nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
- A na-etinye ya na mmiri oyi n'abalị. Tupu esi na peas, igbapu ma wunye 1.5 lita mmiri oyi. Tinye ihe niile n'ime saucepan wee weta obụpde. Ekem belata okpomọkụ na obere ma sie nri maka ihe dịka 2.5-3 ruo mgbe peas dị nro. Mgbe ahụ, kpoo mmiri ahụ.
- Nri anụ ma ọ bụ beef, wunye 2 lita mmiri oyi na esi nri. Wepụ anụ ahụ ma belata n'ime obere akụkụ.
- Eyịm na carots bee, bee carrots na mpekere.
- Bee poteto ma bee ha n'ime cubes.
- A na-etinye akwụkwọ nri niile na saucepan na efere ma na-esi nri ruo mgbe poteto dị nro (ihe dịka minit 20). Mgbe nke ahụ gasịrị, gbakwunye peas, nnu na mix.
Tinye na njedebe nke obere akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ nke kachasị amasị ma hapụ ka ofe esi nri nkeji ole na ole. - Mgbe nke ahụ gasịrị, a gwakọtara obụp ma tinye ya na ihe niile dị na blender (maka ndị na-adịghị amasị eyịm sie - ị gaghị etinye ya). A na-eme ka ihe siere gị ike. Na mbu, a na-atụ aro ka ị tinye akwụkwọ nri niile na peas na mmanụ aṅụ, wee tụgharịa mmiri ahụ na mmiri na-emegharị.
Nke ahụ niile. A na-eji efere na-eme achịcha dị iche iche na anụ a kụrụ anụ na crispy croutons. Enwere ike ịkwadebe ha site na baguette, bee n'ime obere mpempe akwụkwọ ma kpochaa ruo ọtụtụ minit na oven.