Okpokoro Lasagna nke omenala Italian amawo otutu ndi mmadu n'ime mba anyi n'ime iri afo ole na ole gara aga. Na efere a bụ iko puff nke a gwakọtara. A na-akwadebe lasagna oge ochie ya na anụ ndị a na-egwupụta egwu, mushrooms na cheese. Ntụziaka maka lasagna na ọkụkọ na mushrooms na-ekesa. Na ụfọdụ mistresses, maka ọsọ, kwadebe lasagna si lavash.
Ka o sina dị, ihe bụ isi nke ejiji Ịtali bụ ihe dị ụtọ magburu onwe ya. Nwanyị ọ bụla nwere ike ịmụta otú e si esi lasagna nri - malite na ntụziaka kpụ ọkụ n'ọnụ maka isi nri a na ị ga-aga nke ọma!
Omuma lasagna na minced anụ na mushrooms
Efrata:
- 300 g nke lasagna sheets;
- 300 g nke cheese siri ike;
- 300 g nke anụ a mịrị amị (anụ ezi ma ọ bụ bee);
- 600 g tomato;
- 300 g nke mushrooms;
- 1 yabasị;
- 2 cloves garlic;
- 1/2 iko mmanya;
- 1 tablespoon nke tomato mado ma ọ bụ ketchup;
- 1 tablespoon dry oregano;
- ose, nnu nụrụ ụtọ.
Maka ihendori:
- 0,5 lita nke mmiri ara ehi;
- 50 g nke bọta;
- 50 g ntụ ọka;
- 70 g nke cheese Parmesan;
- nnu.
Mgbe ha na-akwadebe lasagna larịị, a pụrụ imepụta nsị nke mgwakota agwa n'onwe ha - a kwadebere ha n'otu ụzọ ahụ dịka ihe eji eme ihe. Maka ọsọ ọsọ, ị nwere ike iji nhazi akwa lasagna dị njikere, nke ị nwere ike ịzụta na nnukwu ụlọ ahịa ahụ.
Nzọụkwụ mbụ bụ ịkwadebe akwụkwọ nri - bee tomato ma ghaa ha, belata mushrooms, gbanye eyịm, ma nyefee garlic site na pịa. A ga-ebufe ya na galik na pan ma ghee ya na butter. Mgbe nkeji 2 gasịrị, a ghaghị itinye ha na nri ahụ ma kpoo ya nke ọma. Mgbe nke ahụ gasịrị, gbakwunye tomato mado, grated tomato na mushrooms na nri, na ighe ruo mgbe mmiri mmiri na-ekpochapụ. N'ikpeazụ, ị ga-etinye nnu na ose, were anụ na akwụkwọ nri si ọkụ ma dị jụụ.
Ọzọ, ịkwesịrị ịkwadebe lasagna ihendori. Iji mee nke a, na pan, gbazee bọta, tinye ntụ ọka na ya, jiri nwayọọ ghee ngwakọta a ma wụsa mmiri ara ehi ahụ na-esi ísì. A ga-esi nri ya ruo minit 15, mgbe e mesịrị, a ga-atụkwasị ya cheese na nnu. Tinye pan na mmanụ ma dowe akwa lasagna n'elu ya ka otu onye wee "na-azọ" na nke ọzọ. N'ihe nkedo ị chọrọ ịtọpụ anụ anụ a na-esi nri na n'elu na ihendori. Na-ekpuchi ndochi na mpempe akwụkwọ na ikwugharị usoro ahụ. N'ihi ya, anyị na-enweta ọtụtụ n'ígwé. N'elu lasagne ka a ga-ekpuchi ya ma tinye ya na cheese. Lasagne na anụ ga-esi nri maka minit 30 na oven, kpụ ọkụ n'ọnụ ruo 220 degrees.
Ijere anụcha lasagna mara mma kwesịrị ikpo ọkụ.
Lasagna na Neapolitan
Efrata:
- 16 akwụkwọ maka lasagna;
- 300 g nnu ala;
- 1 yabasị;
- 1 karọt;
- 4 àkwá;
- 600 g tomato mado;
- ụyọkọ celery;
- 200 g nke cheese cheese;
- 100 g cheese siri ike;
- 1 clove garlic;
- nnu na ose na-atọ ụtọ.
Nzọụkwụ mbụ bụ ịkwadebe tomato ihendori. Eyịm, carrots na celery kwesịrị ịchachachasị galik, - ka esi na pịa, ma ghee akwụkwọ nri niile na mmanụ olive. Iji akwụkwọ nri, tinye mpempe akwụkwọ tomato ma gbanye dum ngwakọta maka minit 30 na obere okpomọkụ. Na efere dị iche, mix anụ ehi, 1 egg raw, nnu, ose na grated chiiz. Site na nha a na-enye ya dị mkpa maka obere ntakịrị
A ga-eji tebụl na obere obere ihe oriri tomato mee ka o siere ya mmiri, mgbe nke ahụ gasịrị, ọ ga-edebere ya ọtụtụ akwụkwọ maka lasagna. Ha kwesịrị itinye nsen, tinye nsị anụ ole na ole, wunye tomato ihendori ma kpuchie ya. N'elu akwa nke abụọ ị ga-etinye akwa cheese ma fesa ya na grated chiiz. Ya mere, ọ dị mkpa ịmepụta ọtụtụ lasagna, n'elu ya na mgwakota agwa ma fesa ya na cheese. Na-asa lasagna maka minit 30 n'ime oven.
Italian lasagna bụ ezigbo efere maka ịnwale. Onye ọ bụla nwe ụlọ nwere ike ịnwale na ụzọ nke ya na njuputa. Ndị na-eri nri ndị anaghị eri anụ nwere ike ịkwadebe akwukwo nri lasagna. Maka ndị na-enweghị oge, enwere ihe nchịkọta maka umengwụ anụ lasagna na apata (a ga-eji chopped ham) dochie ya. Ihe oriri a pụrụ iche bụ ihe na-atọ ụtọ ụmụaka na ndị okenye.