Kedu esi esi nri samsa?

Okwu nke a ga-amasị mmasị ndị enyi Samsa. Nri a na-atọ ụtọ nke nri Uzbek na nkwadebe ziri ezi bụ ọgwụgwọ dị ịrịba ama, ihe ijuanya na mmiri ara ya na saturation. Ọ dịghịkwa mkpa iji tandyr mee ka ọ ṅụọ ya. Na oven samsa dị nnọọ mma. Ị nwere ike ịhụ onwe gị site n'ịkwadebe efere na aka gị na kichin gị. Ezi ntụziaka anyị ga - enyere gị aka iru nchọta chọrọ.

Esi esi esi nri Uzbek samsa n'ime oven?

Efrata:

Maka ule ahụ:

Maka ndochi:

Nkwadebe

Nke mbụ, anyị ga-agwa gị otu esi edozi mgwakota agwa maka samsa. Iji mee nke a, anyị na-egbutu abụba nke abụba zuru ezu, anyị na-ekpoba abụba si na ya n'ime ite frying na-ekpo ọkụ ma wepụ ya. Mgbe ahụ, anyị na-agbanye mmiri n'ime nnukwu efere, na-agbaze nnu na ya, ma jiri nwayọọ nwayọọ wụsa na ntụ ọka ahụ, anyị na-amalite mgwakota agwa. Anyị na-agwakọta ya ogologo ma jiri nlezianya, nsị nke ngwaahịa ndị a rụchara na-adabere na nke a. Na njedebe nke ogbe ahụ, gbakwunye abụba gbazere na otu ihe ọzọ dị mma. Ugbu a na-ekpuchi mgwakota agwa na ihe oriri na nri ma debe ya n'ime ngwa nju maka otu awa.

N'oge a, anụ nke mutton na fattening abụba na-egbutu obere mma ọ ga-ekwe omume, anyị na-ewepụkwa bọlbụ ahụ na bee ma jiri ọla edo anọ ma ọ bụ cubes wepụ ya. Anyị na-agwakọta anụ ndị a kụrụ apịtị, mmanu abuba na yabasị na nnukwu nnukwu efere, ka detụ ụtọ ire ụtọ nwa na ose uhie, zira na nnu ma jikọta nke ọma.

Ugbu a anyị na-ekewa mgwakota agwa n'ime iberibe. Uru ha dabere na nha nke a chọrọ. Nyefee onye ọ bụla n'ime ha ka ha nweta akwa okpukpu abụọ nke atọ ma ọ bụ atọ, na-etinyere mgbasa nke nri ahụ a kwadebere na mbụ ma dọwaa n'ọnụ ya na akpa. Ị nwere ike, ma ọ bụrụ na achọrọ gị, mepụta ngwaahịa nke ọdịdị anọ ma ọ bụ ọdịda. N'okwu a, ọ ga-adịrị mma ịgbanye mgwakota agwa ahụ na nnukwu akwa akwa, nke a na-atụgharịworị n'ime oghere ma ọ bụ akụkụ anọ.

Anyị na-etinye samsa na ntanetụ na mpempe akwụkwọ mmanụ, na-eme ka mmanụ dị n'elu, na-akwagharị na mkpụrụ osisi sesame, fesa ntakịrị na mmiri site na onye na-agba ume na-etinye ya na etiti etiti dị elu ka ọ dịkwuo ọkụ. N'ime usoro nke mmiri ruo mgbe ọbara uhie, a na-ehicha Samsu ugboro abụọ ma ọ bụ ugboro atọ, nke ga-enye ya uto siri ike. Mgbe ịzụtara ụcha achọrọ na ngwaahịa, mepee ụzọ oven ma gbanye ya, ma debe ya na ngwaọrụ maka minit iri ọzọ.

Kedu esi esi nri samsa na pastry?

Efrata:

Nkwadebe

Ọ bụ ezie na a na-eme mkpọtụ a na-esi ike, ka anyị kwadebe ọnụ. Iji mee nke a, belata anụ dị ka obere ka o kwere mee. Ọ bụrụ na mpempe akwụkwọ ahụ nwere ọnụ ọgụgụ dị ntakịrị nke abụba, mgbe ahụ, ọ dị mkpa ịgbakwunye obere abụba abụba. Eyịm peeled kpoo ya ma ọ bụ cubes ma gbakwunye anụ ahụ. Anyị na-enye nnu, ose na zira ma ọ bụ ihe ọ bụla ọzọ na-esi ísì uto gị.

A na-efopụ ahịhịa na-eme ka ọ dị ntakịrị ma bee n'ime iberibe ọdịdị a chọrọ. Maka onye ọ bụla na-edozi njuputa ahụ, anyị na-emechi ọnụ ma tinye ya na mpempe akwụkwọ, na-ekpuchi ya akwụkwọ mpempe akwụkwọ. Dụnye ngwaahịa ndị a na-akụ anụ, tart na mkpụrụ osisi sesame ma tinye ya n'ọkụ ruo ogo 200 maka nkeji iri abụọ maọbụ ruo mgbe ọ ga-adịrị gị mma. N'oge nri, fesa samsa ọtụtụ ugboro na mmiri oyi.