Enwere otutu ozi nke na-agwa anyị banyere uru bara uru nke ihe ọṅụṅụ a, ugbu a ka anyị chọpụta otu esi eme ka kọfị kọfị.
Kedu nke ịzụta?
Enwere 2 nhọrọ maka kọfị kọfị, nke ị nwere ike ịzụta:
- na ọka;
- ke ntụ ntụ.
Ọtụtụ ndị na-emepụta ihe na-enweghị ntụpọ maka kọfị kọfị kọfị , ọtụtụ mgbe ọ na-eme na ụdị ntụ ntụ, ya mere, ọ kacha mma ịzụta ihe ọṅụṅụ a n'ụdị ọka.
Kedu esi egwu?
Iji mụta otú ị ga-esi kọwaa kọfị kọfịị, ị ga-ebu ụzọ mụta otú ị ga-esi gbanye ya. Tụlee iwu ole na ole a ghaghị ịgbaso iji nweta ngwaahịa zuru oke na njedebe:
- Ọ bụrụ na ịchọrọ ka kọfị kọfị na-aba uru mgbe niile, ọ gaghịkwa efunahụ ya, ọ ga-adị mkpa ka ị na-aṅụ kọfị kwa ụbọchị. Ya mere, n'ozuzu, ịchọrọ ụbọchị 30 maka ụbọchị 1.
- Ị nwere ike iji blender maka igwu egwu, n'ihi na nke a kachasị mma iji okwute awụ. Na nnukwu efere, tinye 30 g nke ọka, nke ị nwere ike ịkụ site n'ịpị bọtịnụ 1.
- Ọ bụrụ na ịnweghị onye na-eme ka ọ bụrụ ihe na-adịghị mma, mgbe ahụ, jiri nnukwu grinder, ma ọ bụghị igwe igwe nri.
- Cheta na ọrụ gị abụghị ịgbanye ọka dị ka ọnụ ọgụgụ dị iche iche, ọ bụ gị ezube ka mmiri ghaa ọka ahụ site na nkebi isii. N'ikpeazụ, ị ga-enweta ọka nke yiri buckwheat. Ọ bụrụ na ị na-akụ kọfị na Turkish, mgbe ahụ, ọ ga-adị mkpa ka ọ belata na obere nha.
Kedu otu esi emebi kọfị kịtịrị nkịtị?
Tupu ị zaa ajụjụ bụ isi, ị ga-ekpebi ma ị ga-esi nri kọfị kọfị. N'ezie, ọ dị gị mkpa, usoro ahụ dịkwa ka ịmepụta kọfị nkịtị nkịtị.
- Nhọrọ mbụ bụ iji ndị Turks. Ị nwere ike ịzụta ya na ụlọ ahịa ọ bụla ebe a na-ere ngwaahịa ụlọ. Ịkwesiri itinye mmiri na Turk ma tinye ya ọkụ. Ọ bụrụ na ị na-akwadebe ihe ọṅụṅụ maka otu onye, mgbe ahụ ịkwesịrị ịgbakwunye awa 3 na akwa nke ala kọfị kọfị. Kuki na obere okpomọkụ, ma jide n'aka na ihe ọṅụṅụ ahụ adịghị esi. N'oge ahụ mgbe ị hụrụ na kọfị amalite ịkụ, wepụ Turk site ọkụ, kwe ka ọ kwụrụ ntakịrị wee wụsa ya n'ime iko ahụ ma ṅụọ mmanya dị mma.
- Nhọrọ nke abuo bu iji ntughari French. A pụkwara ịchọta ngwaọrụ a na ụlọ ahịa ahụ, na mgbakwunye kọfị na ya, ọtụtụ ndị na-eme ka tii. N'okpuru ebe a na-etinye jaket na-etinye kọfị kọfị , ego na-adabere na mmadụ ole ga-aṅụ mmanya ahụ. Mgbe ahụ, wụsa niile esi mmiri na-esi ọnwụ nke 10-15 minit. Mgbe nke ahụ gasị, pịa isi nke ntanetị nke dị na ala, n'ihi ya ị na-ekewapụ ihe kọfị na mmiri mmiri. Nri niile dị njikere, ị nwere ike wụsa ya n'ime iko.
- Ahịa nke atọ bụ geyser. N'ebe dị ala, wụsa mmiri ma kpuchie ya na ntancha pụrụ iche, nke ọ dị mkpa iji jupụta n'ala kọfị. Mechie mkpuchi ma tinye geyser na ọkụ na-adịghị ike. Mgbe mmiri ahụ malitere igbanye, kọfị dị njikere ga-amalite ịba n'ime tank dị n'elu.
Ozugbo kọfị niile dị na mpaghara elu, ị nwere ike wepu geyser na ọkụ ma wụsa ya na iko. - Ọfọn, nhọrọ kachasị mma na-eme bụ igwe. Anyị maararịrị na maka 1 cup ị chọrọ 3 teaspoons nke kọfị kọfị, nke a ga-wụsara na mmiri esi. Hapụ inye ihe maka minit 10 ma gbanye kọfị, site na sieve ma ọ bụ na ọ dịkarịa ala site na gauze.
Ya mere, anyị chọpụtara otú e si eme ka mmiri kọfị kọfịcha, ugbu a ọ dị gị mkpa ịnweta ihe ọṅụṅụ a, nke ga-enyere gị aka ịkwụsị ego ọzọ ma melite ahụike gị. Site n'ụzọ, ma ọ bụrụ na ị nyere mmasị gị na powdered ntụ ntụ ka ị ghara ịta ahụhụ na-egweri, mgbe ahụ, usoro nke ịmepụta ya dị ka ụzọ nke ịkwadebe akwụkwọ ndụ kọfị na kọfị.