Nri site na ose Bulgarian - nchịkọta mbụ maka ụbọchị ọ bụla na echiche nke akwụkwọ nri maka oyi

Achịcha ọ bụla sitere na ose Bulgarian, nke a kụrụ maka iji ya mee ihe n'ọdịnihu ma ọ bụ nri abalị n'ụlọ, na-emezigharị menu ezinụlọ. Akwukwo akwukwo nri nwere ike juputa na nri anu ma o bu ọka, na -eme ka o buru ibu, ogwu ma o bu nri nri.

Kedu ihe ị ga-esi nri na ose Bulgarian?

Ntughari sitere na ose Bulgarian, dịka iwu, adịghị iche na mgbagwoju anya. Akwụkwọ nri ga-agbakwunye uto pụrụ iche na piquancy ka ọ bụrụ ihe ọ bụla nri ma ọ bụ nri.

1. Ịgbakwunye salad ahụ na ose ọhụrụ, ị nwere ike ịmegharị ahụ ụtọ ma jupụta nri na vitamin, na ị na-ahọrọ akwụkwọ nri na agba dị iche iche, ị nwere ike ime ka ịgwọ ahụ mara mma.
2. Echefula ihe mgbakwunye nke ose na ngwugwu nke ihe oriri ma ọ bụ anụ, rattunda ma ọ bụ paprika mere ka efere dị ụtọ.
3. Nri nri, dị ka podzharka, goulash ma ọ bụ ihe oriri ọzọ, ọ bụghị nanị na ị nwere uto pụrụ iche, mana ka iberibe ahụ dị nro ma dị nro.
4. Achịcha na-ekpo ọkụ nke ọma - achịcha a na-esi na ya, jupụta na ọ bụghị nanị na minced anụ na osikapa, kamakwa ọka ndị ọzọ, ihe oriri ma ọ bụ cheese.

Salad si ose Bulgarian

Salad na ọkụkọ na ose na-acha akwụkwọ ụtọ ga-eme ka okpokoro oriri ahụ dị mma, ma ọ bụrụ na ị jupụta akwụkwọ nri na akwụkwọ nri. Ngwakọta a nwere ọtụtụ okpukpu abụọ nwere ike dochie ihe ndozi zuru ezu ma bụrụ ihe mgbakwunye dị mma na nhazi. Dị nnọọ ka salad ndị na-enweghị mmasị na njikọ ọhụrụ.

Efrata:

• fillet - 400 g;
• paprika - 2 PC.
• smoked balyk - 200 g;
• walnuts - 1 g;
• mịrị - 100 g;
• salted mushrooms - 200 g;
• Mayonezi maka mmanu.

Nkwadebe

1. Bee ihe fillet n'ime ite ma ghee na mmanu.
2. Bee paprika, mushrooms, balyk.
3. Na-eri anụ ndị na-egbu egbu na ihe oriri ndị ọzọ, tinye mkpụrụ na mịrị.
4. Oge Mayonezi, jee ozi mgbe minit 15 gasịrị.

Ragout nke eggplant, ose bell, tomato

Ntụziaka dị mfe site na ose dị ụtọ na-aghọ ihe pụrụ iche, n'ihi mgbakwunye nke ihe oriri a. Iji mee ka stew ghara isi ike, jiri ọnụ ọgụgụ buru ibu nke akwụkwọ nri na-ejikọta nke ọma, jupụtakwa ihe mejupụtara na akọrọ herbs. Nwee nri na-ebu ọnụ na ndị na-adịghị eri ihe oriri nke anụ.

Efrata:

• oke - 2 iberibe;
• eggplant - 2 iberibe;
• tomato - 6 pcs.;
• carrots na eyịm - 1 pc.;
• garlic - 4 ezé;
• ose na-ekpo ọkụ - 1 ibe;
• ala coriander - ½ tsp;
• hops-suneli, oregano - 1 tsp ọ bụla;
• nnu, ose, akwukwo nri ohuru;
• mmanụ maka frying.

Nkwadebe

1. Ghee eggplants, bee n'ime cubes, tinye ya na brazier.
2. Ọzọ, a na-agbanye eyịm, carrots na ala rat.
3. Wunye n'ime akpa ahụ n'elu eggplant.
4. Nnu, ose, oge na herbs.
5. N'elu elu, gbasaa tomato, garlic chara acha na ose.
6. Ghichaa efere ndị dị otú ahụ na ose dị ụtọ na akwụkwọ nri ndị ọzọ na stovu maka minit 20 ma ọ bụ n'ime oven maka minit 40.
7. Oge na ahịhịa, jere ozi mgbe minit 10 gasịrị.

Nri na ose

Ịkwadebe nke ọ bụla efere nke anụ na bulgarian ose nwere ike kpamkpam nsogbu. A na-enweta goulash kacha atọ ụtọ, nke a kwadebere ngwa ngwa, n'enweghị ihe isi ike ọ bụla. Ị nwere ike ịmepụta ya ma stovu ahụ, na oven, na na multivark, usoro nke ịme ihe ndị ahụ abụghị ihe dị iche.

Efrata:

• anụ ezi - 600 g;
• ose dị ụtọ - 3 iberibe;
• ọkụ ose - 1 bọtịnụ;
• nnu, ngwakọta nke akwukwo ala;
• mikpuru paprika - 1 tsp;
• soy ihendori - 2 tbsp. l.;
• sesame maka ije ozi;
• mmanụ frying.

Nkwadebe

1. Bee anụ ahụ n'ime ibe, oge ya na nnu, oge ya na ngwakọta nke ose, paprika na soy sauce. Kwụsị nkeji iri na ise iji marinate.
2. Fri anụ ahụ, gbakwunye ose na-ekpo ọkụ.
3. Ụtọ ose bee n'ime ibe, gbakwunye saucepan, ighe maka nkeji ise.
4. Wunye ½ tbsp. mmiri, ihe mkpuchi, anụ ezi na-agba ume na ose Bulgarian maka minit 10.
5. Sisame na-ata ihe na ite nke okpukpu kporo maka 1 nkeji.
6. Na-efe ndị dị otú ahụ efere nke anụ na Bulgarian ose ka na-ekpo ọkụ, fesa na sesame.

Nri Bulgarian a kụrụ akpụ

Achịcha okpomọkụ nke a na-eji akwụkwọ nri ọhụrụ - Pasta Bulgarian na anụ na osikapa . Iji mee nastụ ahụ, gbakwunye mgbakwasa sitere na eyịm na carrots, ya mere anụ ahụ a na-egwupụta ga-agbapụta juicier ma gwerie ya ọkụ na oven, ose a na-esi esi otú a mee ihe na-atọ ụtọ karị.

Efrata:

• ose dị ụtọ - 8-10 iberibe;
• anụ ezi anụ ezi - 500 g;
• Esi osikapa na-esiri ya ọkara - 2/3;
• nnu, ose, oregano;
• tomato - 3 PC.
• mkpụrụ osisi tomato - ½ st;
• mmiri - 1 ihe;
• eyịm na carrots - 2 PC.

Nkwadebe

1. Wepu akwukwo site na osisi.
2. Spasserovat 1 yabasị na carrots, tinye ya n'ime anụ ndị e tinyere, tinye osikapa, oge ya na nnu, ose, oregano, mix.
3. Jupụta na ose na ngwakọta, kesaa ya na arịa na-ekpo ọkụ.
4. N'okpuru frying, chekwaa yabasị nke abụọ, ewebata carrots na tomato.
5. Tinye mmiri na mmiri, 5 nkeji ka sook.
6. Wunye ihe oriri na n'elu ose, tinye akpa ahụ na oven, kpuchie ya na mkpuchi.
7. Wesiri efere dị otú ahụ site na ose Bulgarian nkeji 40 na ogo 190.

Ofe na mgbịrịgba ose

Nri Mexico nke na-atọ ụtọ na ose Bulgarian na tomato - gazpacho. Kwadebe ya abụghị ihe siri ike, ọ dị mkpa ịhọrọ ngwaahịa ndị dị elu, gbakwunye mgbakọ chili ma jee ozi chilled. Achịkọtaghị achịcha a na-ahụkarị na nke oge a, mana ọ bụrụ na ezughị ezu nri, mejuputa ihe ndị ahụ na croutons.

Efrata:

• ose dị ụtọ - 2 pcs.
• ose na-ekpo ọkụ - 2 pods;
• ezi kukumba - 3 PC.
• tomato - 8 PC.
• garlic - 3 ezé;
• mmanya mmanya - 20 ml;
• mmanụ olive - 50 ml;
• thyme, ose ogwu, nnu osimiri;
• ndị na - emepụta - 1 mkpịsị aka ọ bụla;
• tabasco - 5 tụlee.

Nkwadebe

1. Na-acha ọcha, na-ekpo ọkụ ma na-ekpo ọkụ na-ede ede, tinye na nnukwu efere nke blender.
2. Gbakwunye galik peeled na chopped cucumber na-enweghị bee.
3. Yet ke mmanụ, mmanya.
4. Kpoo ihe niile.
5. Ghichaa sieve, kpochapụ mkpụrụ na bee.
6. Tinye Tabasco, nnu, ose, nwuo.
7. Cool, jiri breadcrumbs na-eje ozi.

Akwụkwọ ụtọ maka oyi - ntụziaka

Iji megharia ihe nchekwa nke nchedo ma gbanwee ihe oriri na-esiteghi n'oge, nchịkọta mbụ ga-enyere ntụziaka sitere na ose Bulgarian maka oyi. Kwadebe akwukwo nri onwe ya ma o bu ndi ozo nke nkpuru osisi ndi ozo, otutu ihe di iche iche ga-iju ya anya nke oma.

1. Mgba akwụkwọ si na ose Bulgarian - ụdị nri dị iche iche nke oyi, ọtụtụ mgbe a na-agbakwunye paprika ka ọ bụrụ ihe ọzọ na mpempe akwụkwọ.
2. Na-adabere na ose na-abịa na-atọ ụtọ ma na-adọrọ mmasị Adjika, nke a na-eme ma ọ bụ dị ọkụ nke ukwuu.
3. Nri a kwadebere na ụzọ pụrụ iche - kpamkpam, ị nwere ike ịkwadebe maka efere oge a na-etinye na efere Bulgarian.

A na-agba ose na-atụ Bulgarian maka oyi na mmanụ

Ejiri ose dị ụtọ bụ ihe ọkụkụ, nke ịchọrọ ịnwale mgbe ị na-esi nri, ma ọ ga-abụ ihe pụrụ iche na ihe dịka izu ole na ole. Ọtụtụ ihe na-esi na teepu na-esi na mmanụ ọkụ iji zere mmanụ na-esi ísì ụtọ, ma ya mere nri ahụ agaghị adị ka osere dị ka anyị ga-achọ. Kwadebe 12-13 Mkpọ nke 1 liter.

Efrata:

• ose dị ụtọ - 10 n'arọ;
• garlic - 20 isi;
• mmanụ ihe oriri.

Marinade maka 1 nwere ike:

• nnu - 1 tsp;
• shuga - 3 tbsp. l.;
• mmanya - 100 g;
• mmiri esi mmiri - 500 ml.

Nkwadebe

1. Achịcha dị ọcha, bee ya na mma.
2. Ose anaghị ehicha, hapụ ọdụ, prick na ndụdụ.
3. Fri na bọta ruo n'akụkụ edo edo, na-ekesa ozugbo na ite, na-awụsa galik.
4. Na juputara n'ubu "n'ubu" ka esi tinye nnu, shuga, tinye mmanya a ma wunye mmiri esi esi, mmiri.

Adjika si ose Bulgarian maka oyi

A na-esite ngwa ngwa na- acha ọkụ adzhika si na ose Bulgarian sie ya ngwa ngwa, esighi ya esi ya, ọ na-etinyekwa obere ihe oriri, ọ na-echekwa oyi niile ma ghara ịda mbà. Ejiri tarragon (tarragon) na mgbakasị ọdịdị, pasili na coriander kwadoro ihe dị iche iche. Iji ighikota, ị chọrọ 13-15 Mkpọ nke 0,5 lita.

Efrata:

• Bulgarian ose - 10 n'arọ;
• ose na-ekpo ọkụ - 500 g;
• garlic - 1 n'arọ;
• dil, pasili, coriander, tarragon - 200 g;
• nnu - ½ tbsp.

Nkwadebe

1. A na-esi na ọdụ na osisi na-ede akwụkwọ.
2. Pịgharịa ihe niile na-emepụta site na anụ grinder, gụnyere elu.
3. Tinye nnu, kesaa ite ite, mechie mkpuchi, tinye n'ime friji.

Salad nke ose dị ụtọ maka oyi

Salad sitere na ose dị ụtọ bụ ezigbo nhọrọ iji wepụ ihe karịrị ihe ubi ahụ a jụrụ. A na-ebipụ akwụkwọ nri na ibe ma tinyekwuo ya na ihe kachasị mma. Enwere ike ichikota nri a na ngwunye nke frying ma ọ bụ salad ndị ọzọ dị iche iche, ma ọ bụ na ofe, ka mgbakwunye aromatic tinye.

Efrata:

• ose dị ụtọ nke agba dị iche iche - 5 n'arọ;
• ose na-ekpo ọkụ - 300 g;
• carrots - 500 g;
• yabasị - 500 g;
• tomato - 1 ihe;
• nnu;
• mmanụ frying.

Nkwadebe

1. Bee ose dị ụtọ a kpụkọrọ akpụkpọ na ahịhịa, egbusi - akụ n'enweghị mkpụrụ.
2. Nyefee na pan frying, tinye mmanụ, ighe ruo mgbe juu.
3. Eberibe eyịm na chopped grated carrots iji zọpụta iche iche, wụsa na tomato, fesa ite frying maka nkeji ise.
4. Yet tomato ihendori n'ime ose, mix, na simmer maka nkeji iri na ise.
5. Kesaa na ite ite ogwu, ikpuchi.

Nkwadebe nke ose Bulgarian maka oyi maka nri

Achịkọta ose zuru ezu ga-abụ ihe dị mma maka nri nke ọtụtụ ndị na-eri. Ịmepụta nkwadebe dị otú ahụ anaghị esiri ha ike mgbe nile, ihe ndị dị na ya ga-achọkwa nke kacha nta. Peppers họrọ bụghị nnukwu, ọ bụghị nnọọ ok iche. A na-agbakọta ọnụ ọgụgụ nke ihe ndị e ji eme ihe maka 1 lita nke 3 lita.

Efrata:

• ose dị ụtọ - 1,5 n'arọ;
• mmiri - 2-2,2 l;
• nnu - 4 tbsp. l.;
• shuga - 2 tbsp. l.;
• mmanya - 50 ml.

Nkwadebe

1. Bee na-ede ede na ite (ọ bụghị tightly!).
2. Wunye mmiri na-esi mmiri, mkpuchi, hapụ maka minit 20.
3. Dicha mmiri na saucepan, tinye nnu, shuga.
4. Esi nri marinade ahụ, tinye mmanya, obụpde maka nkeji ise.
5. Wunye ike na marinade, nkpu.

Kedu ka esi na-agbaze mmanụ Bulgarian?

Ụzọ kachasị mma iji chekwaa ihe niile bara uru nke akwụkwọ nri bụ ifriizi nke ose Bulgarian maka oyi. Ị nwere ike imepụta echiche ahụ n'ụzọ abụọ: dozie mkpụrụ osisi na-ehicha mkpụrụ ma tinye ha maka nri ma ọ bụ bee ederede, nke a kwadebere nke ọma na akụkụ ma jiri ya na ọka salad, ihe mgbakwasị snoo ma jupụta na efere ndị ọzọ.

Efrata:

• ose dị ụtọ.

Nkwadebe

1. A na-etinye akwụkwọ osere na ibe ya, gbasaa otu oyi akwa na pallet.
2. Dupanye na ala siri ike.
3. Kesaa òkè site na ngwugwu ma chekwaa ihe karịrị ọnwa isii.