Samsa na cheese

Samsa bụ otu n'ime ngwaahịa ndị a na-ewu ewu na Uzbekistan na ọtụtụ mba dị n'ebe ọwụwa anyanwụ. Enwere otutu ntụziaka maka nri ya, ọ na-emekarị n'ụzọ dịgasị iche iche, site na mgwakota agwa dị iche iche, dị iche iche, kama ọ na-eme ka ọ bụrụ ihe na-atọ ụtọ ma bụrụ ihe na-atọ ụtọ! Ka anyị chọpụta otú e si akwadebe samsa na cheese.

Ntụziaka maka samsa na cheese

Efrata:

Nkwadebe

Iji mee cheese na cheese, buru akwa, gbakwunye nnu, mmiri ma kpoo ihe niile. Anyị na-atụgharị ntụ ọka ahụ n'ime nnukwu efere, mee ncha n'elu ma jiri nwayọọ nwayọọ wụsa n'ime ngwakọta akwa. Mgbe ahụ, gwakọta ihe dị nro, na-agbanwe mgwakota agwa ma tinye ya n'ime friji ihe dị ka nkeji iri atọ.

Mgbe oge ngwụcha gasịrị, anyị kewara ya na mpaghara anọ. A na-eji akụkụ nke ọ bụla tụba ya na ihe dịka 2-3 mm. Mgbe ahụ, tinye ụrọ nke ọma na mmiri gbazee ma na-agbagharị n'ime ya. Ugbu a, gbasaa ha n'ụdị nke a na-ekpuchi ntụ ọka, kpuchie ya na ihe nkiri nri ma tinye ya maka awa 2 na friji.

Egbula oge na efu, anyi kwadoro ndochi. Maka nke a, a na-egbutu cheese ahụ. A na-esi garlic na-agafe na galik ma jikọta ya na cheese. Gbakwunye àkwá ndị ọzọ ma merụọ ọzọ.

Mgbe ahụ, gwakọta ntụ ọka ahụ n'ime obere iberibe. Anyị na-etinye ya na tebụl, fesa ya na ntụ ọka, ma tụgharịa ya na ntụtụ a na-atụgharị n'ime achịcha. Na nke ọ bụla na-edetụ obere cheese na-ejuputa na ụdị triangles, na-edozi n'akụkụ nke mgwakota agwa ahụ.

Anyị na-ebugharị samsa n'elu akwụkwọ mpempe akwụkwọ na-ekpuchi akwụkwọ. Wunye elu nke patties na amia akwa nkochi ime akwa ma fesaa ya na sesame. Anyị na-eziga samsa na oven n'emekere 180-200 Celsius C na akpọọ nkụ maka minit 40. Kama nke a na-emekarị cheese, ị nwere ike iji cheese, mgbe ahụ, ị ​​ga-enwe ezigbo nlezianya, ya na samsa na brynza.

Samsa na ham na cheese

Efrata:

Nkwadebe

A na-ekezi mgwakota agwa n'ime obere mpempe akwụkwọ ma tụlee n'otu n'otu n'èzí obere square. A na-egbuchasị ham na cheese na cubes, yi uwe na Mayonezi na agwakọta. Ugbu a gbasaa nkpuchi ahụ na mgwakota agwa ma dozie ihu ya ka e wee guzobe triangles.

Debe samsa akwa na chiiz na tray mmiri na griiz na akwa ogwu. Na-eme ihe na nkeji iri abụọ na abụọ ruo otu narị kubit abụọ.