A na-akpọ chicken na poteto ka ọ bụrụ ihe kachasị ewu ewu gastronomic duet n'oge niile. Naanị hụ ụdị nri dị iche iche na-adabere nanị n'ụdị ihe ndị a dị na ya, nke ọ bụla n'ime ntụziaka na-eme ka ọkụkọ na poteto nke akụkụ nke ọhụụ ọhụrụ. Anyị kpebiri itinye ihe a na nkọwa gbasara nkwadebe nke ragout anụ ọkụ na poteto.
Stew nke zucchini na poteto na ọkụkọ
Efrata:
- garlic ezé - 2 iberibe;
- otu mpempe ginger ogologo 2.5 cm;
- yabasị - 180 g;
- bọta - 35 g;
- ntụ ọka - 35 g;
- ala na - - 2 tsp;
- ọkụkọ ofe - 640 ml;
- Ihe oriri dị mma - 30 ml;
- tomato na ihe ọṅụṅụ n'onwe ya - 410 g;
- ọkụkọ - 480 g;
- poteto - 130 g;
- zucchini - 180 g;
- carrots - 90 g.
Nkwadebe
Na-echekwa eyịm na ginger na galik, ruo mgbe ndị ikpeazụ ahụ agaghị ahapụ ísì ahụ. Tinye 35-40 ml mmiri ka frying pan ma hapụ eyịm ka caramelize. Kụchaa ntụ ọka ahụ na butter butter, tinye curry ntụ ntụ na ngwakọta ma jikọta pasta ahụ na yabasị. Wunye efere ọkụkọ, gbakwunye ihe oriri Worcestersky, tomato, zucchini, poteto na ọkụkọ na carrots, kpochapụ ihe ndị ahụ na cubes. Dịlata okpomọkụ n'okpuru efere ma kwe ka stew gbanye n'okpuru mkpuchi maka ihe dị ka ọkara otu awa, nke mere na anụ ahụ na-etinye nsị ụtọ nke ihendori, na akwụkwọ nri na-adị nro. Na-akwado stew na-eme nke ọma na ụlọ ọrụ nke sie osikapa.
Ngwunye nke ọkụkọ na poteto na kabeeji
Efrata:
- yabasị - 75 g;
- garlic ezé - 6 pcs.;
- anụ ọkụkọ - 900 g;
- Nri ọka, rosemary, chili - maka 1 teaspoon;
- efere ọkụkọ - 2,8 l;
- poteto - 260 g;
- carrots - 190 g;
- isi kọlịflawa.
Nkwadebe
Na butter butter, tinye yabasị na garlic, gbakwunye na ọkụkọ iberibe ọkụkọ, rosemary rosemary na thyme na-ahapụ maka nkeji 12. Na njedebe nke oge, wụsa ọkụkọ na broth wee hapụ minit 10, wee tinye akwụkwọ nri na bee maka nkeji 20. Ọ bụrụ na ọchọrọ, a ga-eme ka anụ ọkụkọ na poteto na multivarquet, mgbe ị na-etinye ihe niile dị na nnukwu efere ma na-etinye "Nkedo" maka minit 50.
Esi esi esi nri ya na ọkụkọ na poteto?
Efrata:
- ọkụkọ - 750 g;
- anụ ezi - 125 g;
- leek - 420 g;
- celery - 3 ị ga;
- poteto - 850 g;
- efere ọkụkọ - 950 ml;
- ude - 240 ml;
- a alaka nke rosemary.
Nkwadebe
Mgbe ị gwakọtara abụba nile si na anụ ezi ahụ, jiri ya na-ata uzo na celery. Iri, tinye rosemary, mpempe ọkụ, ka anụ jidere ya. Mee ka ndị cubes poteto, wụsa efere na efere na ude, ma hapụzie igwu ọka maka minit 25-30 karịa okpomọkụ.