Potato na-ebute ụzọ n'etiti ndị ọkacha mmasị na-eri nri nke ọnụ ọgụgụ dị ukwuu nke ọnụ ọgụgụ ụwa. A na-etinye ya n'ime uzommeputa maka efere dị iche iche, ebe ọ na-ejikọta nke ọma na ngwaahịa ndị ọzọ. Ọtụtụ ndị nwere mmasị na ihe dị na poteto, karịsịa na oge ịla n'iyi. Mkparịta ụka banyere ma ọ ga-ekwe omume ịgụnye ihe oriri a na nri ha bụ ogologo oge gara aga, na ekele maka nnyocha ndị na-adịbeghị anya, e mere nchọpụta dị egwu.
Uru nke nduku
Ndị ọkà mmụta sayensị nke America egosila na site n'iji ya mee ihe n'ụzọ dị mma nke na ọ gaghị ekwe omume imerụ ihe onyonyo gị. Ndị na-eme nnyocha na-ekwu na poteto nwere ike ịbụ ihe ndabere nke nri, ma ọ bụrụ na ị gaghị ejikọta ya na nri protein. Ịkwụsị ibu na iji poteto eme ihe mgbe ị na-eji ya na akwụkwọ nri na dị iche iche ngwa nri, ebe ọ bụ na nke a, ọ na-etinye ya n'ahụ nke ọma. N'agbanyeghi na akwukwo nri bu caloric zuru oke, n'ihi na potassium di, a na-ewepu mmiri ozo na aru ya. N'iburu n'uche uru dị elu, ị ga-enwe ike ikpochapụ agụụ ruo ogologo oge. Ọzọkwa, poteto na-aba uru maka ụkọ ọnwụ site n'eziokwu na o nwere nnukwu eriri. Ndị na-eji ụrọ nwere mmetụta dị mma na ọrụ nke tractestive digestive, dịka ha na-ewepu site na ụbụrụ ahụ na ngwaahịa decomposition. Ihe kacha baa uru maka akwalata bụ poteto, nke a na-akwado maka oke ibu.
Ihe mejupụtara poteto gụnyere nnukwu ọnụ amino acid . Ihe akwukwo nri nwere acid ascorbic, nke na - ewebata otutu ihe n'ime ahu. E nwere ihe dị n'ime ya, bụ nke na - ewebata na nchịkwa nke anụ ọkpụkpụ. Potato starch nwere ikike nke belata cholesterol n'ime imeju.
Maka nkwadebe nke nri nri, ọ ka mma iji nduku na-eto eto, ebe o nwere ọtụtụ vitamin, fiber, mineral na acid. Iji chekwaa ihe bara uru iji kpochapu akwukwo nri a na akwado ya na akpụkpọ ahụ na-ejighi abụba.
Ntụziaka maka nri ntanetị bara uru
Enwere otutu nhọrọ nri maka ihe oriri a, isi ihe bu ichikota ya na ihe bara uru.
Efrata:
- ose agba dị iche - 3 pcs.;
- yabasị - 2 iberibe;
- garlic - 2 isi;
- eto eto nduku - 5 PC.
- mmanụ olive - 2 tbsp. ngwunye;
- nnu mmiri, ose.
Nkwadebe
E kwesịrị ịsacha bateto, bee n'ime cubes ma tinye ya na steam ruo mgbe ọ ga-adị nro. Achịcha na yabasị ịkpụ n'ime ibe ma jiri nwayọọ ghee na mmanụ olive na garlic. Gwakọta ihe niile ma jeere ya ozi na tebụl.