Site na mkpuru osisi a n'oge gara aga bu ihe ndi ozo maka inye ndi mmeri n'egwuregwu. A na-eji ụlọ ha chọọ ha mma, na-ekwenye na ọ ga-eweta obi ụtọ n'ụlọ ahụ ma ghara ikwe ka ndị mmụọ ọjọọ. Ugbu a, nke a bụ otu n'ime osisi ndị kachasị mmasị nke ndị na-eri nri. I chere ya? Ọfọn, n'ezie, celery bụ otu n'ime osisi ubi a ma ama.
Celery na-eri ihe niile: ma mgbọrọgwụ na mkpịsị ụkwụ (petiole)? na akwukwo. Ihe a niile dị ezigbo ụtọ ma, na isi, ọ bara uru, n'ihi ya, ọ dịghị mma ịjụ ihe bara uru: mgbọrọgwụ ma ọ bụ stalks nke celery bụ ihe uto.
Kedu otu esi eji stalks nke celery?
Mgbọrọgwụ nke celery na-eri raw, eghe, letus. Site na ya ị nwere ike ịme nri ma ọ bụ salad. Obere, ma eleghị anya, bụ ọbụna karịa ewu ewu. Ihe kachasị, a na-eji ya na nri maka salads na ihe ọṅụṅụ, ma ọ pụkwara itinye ya na ofe ma ọ bụ stew. A na-ejikarị celery eme ihe na-eji ihe dị arọ, na-enye mmetụta na-adịgide adịgide. Ha na-eme ka ahụ dịkwuo mma ma kpochapụ nsị, na-eme ka mgbochi ahụ dị ọcha site na mpekere nri. Ee, usoro a nke ịla n'iyi adịghị ngwa ngwa, ma ọ bụ eziokwu, n'ihi na ọ dabeere na mma nke ahụ.
Na mgbakwunye, celery nwere ọtụtụ vitamin na mineral (manganese, potassium, calcium , phosphorus, zinc, ígwè, B vitamin, folic acid, vitamin A, C, E) ma nwere ihe a na-akpọ caloric ọdịnaya.
Okwu a bụ "uru caloric ọjọọ" pụtara na caloricity nke ngwaahịa abụghị obere calorie chọrọ maka mgbaze. Dị ka ọ dị, ma ọ bụrụ na ihe oriri ndị a na-abụ ihe ndabere nke nri na-edozi nri dị ala, mgbe ahụ, oke ọnwụ ga-aga ngwa ngwa.
Ntuziaka site na stalk celery n'ihi na arọ ọnwụ
Enwere ọtụtụ ntụziaka site na stalk nke celery maka ụkọ ọnwụ. Mbụ, ọ bụ, n'ezie, ihe ọṅụṅụ. Ọ bụrụ na ọ dịghị ihe ị na-eme (afo ọnya afọ, dịka ọmụmaatụ), mgbe ahụ, ị ga-aṅụ ya na afo efu ma ọ bụ ugboro atọ n'ụbọchị (nchịkọta ihe ọṅụṅụ ekwesịghị ịfe 100 ml kwa ụbọchị). Ihe ụtọ nke ihe ọṅụṅụ maka onye na-amu amu, ọtụtụ ndị dị ka ya, mana o nwere ndị zuru ezu. Ị nwere ike ịgbanwe ihe uto nke ihe ọṅụṅụ site na ịmekọrịta.
Ntụziaka 1 (n'ihi na sweets)
Gwakọta ihe ọṅụṅụ nke celery na apụl na nha nhata. Ịnwere ike itinye mgbakwunye mmanụ aṅụ.
Ntụziaka 2 (ezigbo nri)
Mix ihe ọṅụṅụ nke celery na kukumba. Tinye ihe ole na ole nke ihe ọṅụṅụ lemon.
Ntụziaka 3 (nụchara anụcha)
N'ikere abụọ nke celery, buru otu akụkụ nke ihe a na-amịpi painia (n'ezie, ọ dị ọhụrụ, ọ bụghị mkpọ).
Enwere ọtụtụ efere site na stalks nke celery, a pụkwara iji ntụziaka ndị a mee ihe maka ọnwụ ma ọ bụ nanị maka mgbake nke ahụ.
A na-etinye nnukwu ụyọkọ celery na okpuru calorie kabeeji. Eberibe bee sliced nwere ike wepụ ya na beef dị ka efere n'akụkụ. Mana ihe kachasị mkpa bụ, saladi.
Osisi na celery stalk dị ezigbo ụtọ, a ga-ejikwa ha mee ihe maka ọnwụ. Ha dịgasị iche iche, na-amalite na Waldorf mara mma ma na-agwụsị na ndị kasị mma.
Salad si celery, painiapulu na beetroot
Efrata:
- aciapulu na celery na nha anya;
- sie beets nụrụ ụtọ;
- ihe ọṅụṅụ lemon;
- mmanụ oriri;
- letus doo maka ngosi.
Nkwadebe
Akwukwo anwụrụ na celery finely chopped na agwakọta. Tinye obere nke grated sie beet, flavored na lemon ihe ọṅụṅụ na mmanụ na mmanụ. Ọ bụrụ na ị chọghị uto ahụ, gbakwunye obere ntụ ntụ. Tinye salad salad na salad epupụta.
Salad nke celery na apụl
Efrata:
- ọka nke celery - 200 g;
- apụl grated - 1 ibe;
- ihe ọṅụṅụ lemon;
- aciapulu na uche.
Nkwadebe
Azuo celery finely chopped, na apụl akwụkwọ ji agwụ. Grate apple na celery na oge na ihe ọṅụṅụ lemon. Ọ bụrụ na achọrọ, tinye painiapulu.
Salad si celery na ọkụkọ ọkụ
Efrata:
- celery (ị ga) - 250-300 g;
- sie ọkụ ọkụ - 1 pc.;
- apụl grated - 1 ibe;
- mmanụ ihe oriri na ihe ọṅụṅụ lemon maka ịgbara mmanu;
- nhọrọ cherry - 2 PC.
Bee celery na iri celery. Tinye ihe ọkụkọ ọkụ ọkụ a kụrụ ọkụ, akụrụ osisi , mmanụ ihe oriri na lemon ihe ọṅụṅụ. Ị nwekwara ike ịgbakwunye ole na ole n'ime ọkara udara.
Ihe oriri a nile dị ụtọ ma dị obere calorie dị ezigbo uru. Mana, n'otu oge ahụ, m ga-achọ ịma ma ọ bụrụ na ha nwere ihe ọ bụla. A sị ka e kwuwe, ọ bụrụ na ọka nke celery na-eweta ezigbo uru, mgbe ahụ agaghị m achọ imerụ ahụ site na ya. N'ezie, celery buru ibu
A na-agbagha mkpụrụ nke celery maka ụmụ nwanyị: ha na-amụba libido ma na-enwe mmetụta bara uru n'ahụ ike ụmụ nwanyị. Ma n'ihi otu ihe ahụ (mmetụta na-akpali akpali na mmekọahụ) celery kwesịrị iji nlezianya mee ihe maka nri ndị inyom dị ime, ma eleghị anya ọ bara uru ma hapụ ya kpamkpam.