Vitamin bụ ogige ndị pụrụ iche pụrụ iche, ha nile bụ ndị dị ala ma na-arụ ọrụ nke ọma, nwere usoro iheomume dị iche iche. N'ịbụ ndị dị n'ime enzymes, ha na-arụsi ọrụ ike na usoro abụọ metabolic na ntụgharị ike. Dọkịta Russia bụ Lunin bụ onye mbụ na-amụta banyere nnukwu mkpa ha maka ahụike mmadụ.
N'oge ahụ, e nwere ihe dị ka vitamin iri, ndị ọkà mmụta sayensị amụchaala ihe niile. N'ime iri atọ a, ihe iri abụọ dị mkpa maka ahụike ụmụ mmadụ, ha na-enyere ahụ ahụ aka n'ụzọ kwesịrị ekwesị, hụ na usoro usoro ọgwụgwọ na usoro ọgwụgwọ.
Ụkpụrụ nke nhazi nke vitamin
Ogige osisi dị ka vitamin bụ nri dị oké mkpa, ma ọ nọ na nri na obere ego, ma e jiri ya tụnyere ihe ndị dị mkpa. Ahụ anyị nwere ike ịmepụta nanị akụkụ dị nta nke ihe ndị a, ọbụnadị na ezughị oke.
Ruo ugbu a, nhazi nke vitamin dabeere n'ụkpụrụ nke usoro sitere na ha ma ọ bụ chemical. Otú ọ dị, ọtụtụ ndị ọkà mmụta sayensị kweere na ụkpụrụ dị otú ahụ adịwo anya n'oge na-adịghị anya, n'ihi na ọ pụtaghị ma ọ bụ àgwà ndị dị ndụ ma ọ bụ àgwà ndị dị ndụ.
Ihe kachasị mee taa bụ nhazi nke vitamin maka solubility na mmiri na abụba. Vitamin mmiri mmiri na-enweghị ike ịbanye na ahụ, ha "na-adị ndụ" nanị n'ọbara. Nhichaa ha adighi emeru onwe ha, ma a na-acho ya n'uzo ozo, na mmamiri. Vitamin ndị na-agba n'ime abụba nwere ike imetụta n'ime imeju na abụba abụba. Ha na-eji oke ojiji eme ihe dị ize ndụ, n'ihi na vitamin ndị a na-egbu egbu na doses dị elu karịa ka ọ dị.
A na-egosipụta nhazi nke vitamin site na ntinye aha na tebụl dị n'okpuru:
Enwere ọkwa ọzọ nke vitamin. Tebụl nke ụdị ọkwa a dị ka nke a:
Iji nọgide na-enwe ezi ahụ ike, ọ dịghị mkpa ka ị mụọ nhazi nke vitamin. Ọ dị ezigbo mkpa ka ị na-ahụ uru nke nri gị na inweta nri ahụike na tebụl gị.