Ụdị apple puree bụ ezigbo ihe ndabere maka ịkwadebe ụdị nri dị iche iche, enwere ike ịtinye ya na nchịkọta nke bred, jikọtara ya na gelatin wee hapụ ya na friji. Condensed mmiri ara ehi, nke a na-agbakwunye na nke a nri ọzọ, ga-enye ihe ịtụnanya creamy ude uto!
Akuku akuku nke Apple na mmiri ara ehi na-eme ka mmiri sie ike iji sie nri n'ụlọ abụghị ihe siri ike. Ee, na ọnụahịa pụrụ iche nke ntụziaka achọrọ agaghị achọ. Ihe kachasị mkpa bụ na ị ga-enwe ike ịme ka ụmụaka ndị na-asọ oyi rie nri dị ụtọ.
Ntụziaka maka apple puree na mmiri condensed "Nezhenka"
Efrata:
- apụl - 2,3 n'arọ;
- mmiri 115 g;
- mmiri ara ehi na - emeju - 165 g;
- shuga - 65 g.
Nkwadebe
Apụl, ebe ọ bụ na a kpochapụrụ ya na igbe mkpụrụ, gbanye mpekere. Ziga ha na pan, gbanye obere mmiri, nke mere na mpekere ndị ahụ adịghị adabere na ala, tinye ya na stovu ahụ. Tomite na obere okpomọkụ maka ọkara otu awa, ruo mgbe juu. Echefukwala ka ị banye n'ụzọ ahụ mgbe niile! Mgbe apụl na-amalite na obụpde, gbakwunye sugar, gbakọta ma wetara ya obụpde. Wunye mmiri ara ehi na-atọ ụtọ. Ịnwere ike ịgbakwunye sugar na mmiri ara ehi. Kwe ka ngwakọta ahụ kpoo obere minit ole na ole, wee kpochaa ihe ndị ahụ na-edozi ya ma gbasaa ya n'elu ihe ndị nwere nsogbu. Akara na lids ma tinye n'okpuru blanketị ruo mgbe puree gụchara.
Procurement nke apple puree "Nezhenka"
Achịcha apple puree "Nezhenka" nwere ike na-enweghị mgbakwunye nke shuga.
Efrata:
- apụl - 965 g;
- mmiri ara ehi nke mmiri ara ehi - 1/2 ite.
Nkwadebe
Mkpụrụ na-asacha nke ọma, bee n'ime obere mpekere, na-ewepụ cores. Ziga ya na pan, wunye ya na mmiri. Esi nri ruo mgbe ị gwakọtara, ka mkpụrụ osisi ahụ dị jụụ ma hichapụ ha site na sieve.
N'oge a, ị nwere ike ịgbakwunye mmiri ara ehi. Tinyekwa efere ahụ na stovu ọzọ na ikpo ọkụ, edemede. Wunye poteto na-ekpo ọkụ na obere ite. Sterilize puree maka minit 10 n'ime nnukwu akpa jupụtara na mmiri site na esi esi esi na poteto. See ma zipụ ka ọ dị jụụ, tụgharịa.
Kedu esi esi nri apple puree "Nezhenka" maka oyi?
Ntụziaka a anaghị agụnye mmiri ara ehi ọ bụla. Ma isi ihe ndị a ga-abụ mmiri ara ehi na shuga, nke ga-abụ ezigbo ihe mgbakwunye maka ngwaahịa a.
Efrata:
- apụl - 950 n'arọ;
- shuga - 430 kg;
- mmiri ara ehi - 800 ml.
Nkwadebe
Ịkwadebe puree dị otú ahụ dị nnọọ mfe. Mkpụrụ kwesịrị peeled na peeled, rinsed n'okpuru mmiri na-agba agba. Ziga ya na pan, fesa shuga wee wụsa na mmiri ara ehi. Na obere okpomọkụ, gbanye maka awa ole na ole. A na-ejikọta ihe na-esi na ya pụta ma ọ bụ kpochapụ site na sieve. Tinye ya na ọkụ ọzọ, chere ruo mgbe ọ na-etu, sie nri maka minit 10. Wunye poteto na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ n'ime ite ite, kpochie ha, gbanwee ihu elu ma zipụ ha n'okpuru blanket maka ịrịa onwe ha.
Isi uru nke puree "Nezhenka" bụ na ọ bụrụ na ị na-eti ya na bọta, ị nwere ike ịnweta ude dị ụtọ maka achicha ahụ.
Apple puree na ude "Nezhenka"
Puree dị otú ahụ kwesịrị ekwesị maka ojiji na-adabere na creams maka desserts. Nri na-eweba abụba, ya mere apụl applee ga-apụta ọtụtụ ihe dị egwu ma dị nro. Ụdị puree dị otú ahụ anaghị adabara nchekwa maka oyi, mana ọ dị mfe ịkụ.
Efrata:
- apụl - 750 g;
- mmiri - 25 ml;
- ude 33% - 55 ml;
Nkwadebe
Kpochapu osisi ma kpoo apụl, bee n'ime obere mpekere ma zipụ ya na akpa nke kwesịrị ekwesị maka oven microwave, wụsa na obere mmiri ma hapụ ya na oke ike ịkwadebe ruo mgbe ha gụrụ. Mgbe iberibe ahụ dị nro, chere ka ha mee ka ahụ jụụ, wụsa ude ahụ ma tie ihe niile ka ọ bụrụ nke kachasị mma. Ọ bụrụ na ịchọrọ ka ị na-enwekwu poteto ndị na-atọ ụtọ, tinye sugar ntụ ntụ na uto gị.