Ọtụtụ ndị anụwo ụdị ihe mgbọrọgwụ dị iche iche dịka ahịhịa atịchok (ahịhịa ala), nke si na North America bịa. O nwere ike iji dochie anya nduku - na mgbe uto ya dị elu ma, nke kachasị mkpa, ihe ahụ dị ezigbo uru maka ahụ mmadụ.
Kedu ihe bara uru maka atịchok Jerusalem?
Ojiji nke atịchok Jerusalem na-emetụta ọtụtụ ebe, ma, anyị ga-atụle naanị ndị nwere ike inyere aka n'inweta nkwekọrịta:
- Atịchok nke Jerusalem bara ọgaranya na eriri, site na ụkọ nke ọ fọrọ nke nta ka onye ọ bụla na-ata ahụhụ. Ịhọrọ achịcha ọcha na osikapa osikapa, flakes cereal ngwa ngwa, anyị na-ahọrọ maka ngwaahịa na-enweghị eriri, anyị na-enweta ya na ole na ole si akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi. Oke nke atịchok nke Jerusalem na-eme ka ọrụ nke eriri afọ na-arụ ọrụ ma na-ewepụ ihe ndị toxins sitere na ahụ;
- Atịchok nke Jerusalem nwere ike jikọta mmiri, ọ ga-eji aka ya gbanye n'ime akụkụ eriri afọ na ogologo oge ịmepụta mmetụta nke satiety, nke na-ebelata ọdịnaya calorie zuru ezu nke ihe oriri na-eri kwa ụbọchị;
- Atịchok nke Jerusalem nwere ike ijikọta abụba na-enye ha ohere ka ha wepụ ya n'anụ ahụ n'enweghị nhazi na ịba ụba nke ike dị n'ụdị abụba abụba;
- ekele mma carbohydrate na abụba metabolism, mgbọrọgwụ nke Jerusalem atịchok na-enye gị ohere ida ibu ngwa ngwa ma rụọ ọrụ nke ọma;
- site n'iji osisi ndị dị otú ahụ eme ihe dị ka ahịhịa atịchok Jerusalem, ọ ga-ekwe omume ịhazi ọbara mgbali - iji belata ya. Iji mee nke a, ị nwekwara ike iji Jerusalem artichoke decoction;
- iji ihe akuku ahihia a na-eme ihe mgbe nile na-egbochi mmebi nke oria ndi di ka pancreatitis na cholecystitis, ma n'ozuzu ha na emetuta ahuike nke tractestive digestive. Na ọgwụgwọ ha, a na-ejikarị atịchok Jerusalem.
Ọ dị mfe ịkọwa na atịchok nke Jerusalem maka mgbapụta ọnwụ pụrụ inye aka dị ukwuu. Otú ọ dị, ọbụlagodi na ihe ndị a, ị gaghị atụ anya na mgbọrọgwụ a ga-anagide ibu arọ gị mgbe ị na-eri achịcha na-eri achịcha na butter maka abalị ahụ. Naanị ya na nri kwesịrị ekwesị kwesịrị inye ya nsonaazụ dị mma.
Ntughari aka na ojiji nke atichocho Jerusalem
Ngwaahịa a nwere naanị ihe abụọ na-emegide, ihe kpatara ya ka onye ọ bụla nwere ike iri ya. Ihe mbụ na-eme mkpesa, dị ka ngwaahịa ọ bụla - mmadụ enweghị ndidi, na nke abụọ - mmụba nke ikuku gas, n'ihi na ngwaahịa a adịghị atụ aro maka ndị mmadụ na-ata ahụhụ site na ụba flatulence.
Ihe odide calorie nke atịchok
Ihe dị ka calorie nke ihe ọkụkụ a bụ calorie 61 maka 100 grams. Ọ bụrụ na ị na-eji akwa ụbụrụ dochie ha ma tinye ya na salads, ị ga-ahụ ngwa ngwa mgbanwe na onu ogugu. N'ezie, ọ bara uru na ụdị ọhụrụ ya.
Topinambour: nri ntụziaka
Tụlee nhọrọ maka ịkwadebe atịchok Jerusalem. N'ozuzu, iji belata ịdị arọ, ọ kachasị mma iji dozie ya ma rie ya dịka ọmụmaatụ, na-agbaba n'ime salad akwukwo nri.
Ọ bụrụ na ịchọrọ iji ya na-esi nri, ị maara: ọ na-etinye onwe ya n'ọtụtụ dịgasị iche iche - ọ ga-emenyụ, e ghere eghe, sie ya na mmiri ma ọ bụ na mmiri ara ehi, na-agbanye ya na ọbụna na-atụgharị ya na Jerusalem atịchok. Ndị a bụ ntụziaka ole na ole dị mfe ị ga-eji dochie anya nri ị na-eme n'oge gara aga, iji nyere ahụ aka ngwa ngwa ịkwụsị ego:
- Ghaa na akwa atịchok na cucumber, bụ tomato na-acha akwụkwọ ndụ. Oge na mmanụ olive.
- Ghaa na akwa atịchok Jerusalem, apụl, carrots, tinye obere mkpuru ọka, oge na butter na ihe ọṅụṅụ lemon.
- Bee ihe nkedo nke atichocho Jerusalem na mpekere, jikọta ya na osisi apụl, ube, banana. Oge na-acha ọcha yogọt unsweetened.
N'iji usoro ntụziaka ndị dị otú ahụ dị mfe, ị ga-ahụ na atịchok Jerusalem bụ ezigbo tuber na-enye gị ohere inweta salad zuru ezu na ya.