Canape (canapé, franc.) - ụdị ụdị sandwiches a na-ewu ewu, nke bara uru maka buffets. Ihe bara uru nke canapé bụ obere nke ya, nke na-ejikọta ya na njikọta nke ihe ndị na-emepụta na-eme ka e nwee ihe ịga nke ọma nke efere a. Mgbe ụfọdụ, canapes na-adabere na obere mpempe achịcha, ma nke a abụghị iwu, mkpụrụ ahụ nwere ike ọ bụghị naanị achịcha, ọ nwere ike ọ gaghị abụ, ihe ndị ahụ na-emepụta dị iche iche. Ụkpụrụ bụ isi nke nchịkọta canapes bụ: tụọ nha mma + nkwekọrịta iji mee ihe na ọnọdụ nke ihu ọha.
Ọtụtụ mgbe, maka iji obere sandwiches mee ihe dị iche iche, anụ, oké osimiri na azụ, fụchaa dị oké ọnụ, akwụkwọ nri ọhụrụ na mkpụrụ osisi.
Ntụziaka maka canapé na salmon na kukumba na skewers
Kwadebe canapé na salmon - echiche mmeri na-emeri emeri maka ịhazi ntụrụndụ na ụdị mmemme ndị ọzọ. Umu ahihia ndi ozo a ga-adi mma nke okpokoro, ulo gi na ndi ọbịa ga-ekele ha. Ọnụ ọgụgụ nke ndị na-emepụta na-adabere n'ụdị canape dị mkpa.
Efrata:
- salmon ntakịrị salted (fillet);
- baguette (ọkacha mma rye) ma ọ bụ nri ụkọ nri;
- cucumbers ọhụrụ;
- bọta, eke;
- nnụnụ;
- skewers.
Nkwadebe
A na-egbutu achicha n'ime obere iberibe, na-echeta na canapé bụ "sanu" otu. Ghicha ya, kpochaa mpempe achịcha, ị nwere ike ịkwanye ihe mgbochi akọrọ na oven, na toaster ma ọ bụ saber eletrik. Anyị na-ebipụ salmon salite n'ime nhazi nke kwesịrị ekwesị. Kukumba anyị zoro gafee ovals. Ka anyị mee ka achịcha na bọta dị jụụ. Site n'elu n'elu ibe ọ bụla anyị ga-edozi salmon na otu ebe nke kukumba. Jiri akwa na ichota canap na skewer. Tinye ya na akwa efere. Nri dị mma, maka mmanya dị ọcha, vodka, gin, bekee bitterctures ma ọ bụ biya mmanya.
Ntụziaka maka canapes na salmon, mkpụrụ oliv na cheese
Efrata:
- salmon ntakịrị salted;
- ọcha baguette ma ọ bụ achịcha anọchette;
- cheese fused;
- Osisi na-enweghị olulu;
- acha ose uhie uhie;
- ahihia ọhụrụ (basil, coriander);
- lemon.
Nkwadebe
Anyị ga-egbutu salmon na mpekere nke nhazi dị otú ahụ na n'elu achịcha nke na-esote azụ ị ga-etinye lemon. Lemon iberibe mpekere ndị dị mkpa, mkpụrụ oliv - na ọkara lengthwise, ose buru ibu - dịka o kwere mee dị ka o kwere mee. A na-akwadebe achịcha, dịka n 'uzommebe gara aga. A na-agbasa nke ọ bụla nke mịrị amị ma gwọọ ya na cheese. N'elu, dọọ otu salmon, n'akụkụ - achịcha lemon. N'elu azụ a tinye mgbanaka ose, na n'elu ya - ọkara oliv. Anyị na-eme ka canap mma na olive na azụ na akwụkwọ nke greenery. Anyị na-edozi canape na skewer.
A na-eji cheese na salmon mee ihe dị mma nke ọma ma ọ bụrụ na e nwere mmanya pụrụ iche (sherry, madera, marsala, port, vermouth), cognac ma ọ bụ biya ọbara ọbara.