Cheesecake - ntụziaka nke eji megharịa ọnụ America n'ụlọ

Cheesecake bụ uzommeputa nke ị nwere ike ịkwadebe ihe oriri na ọṅụṅụ ndị kasị ewu ewu America. Achịcha, nke na-enweghị ihe ọ bụla ụlọ oriri na ọṅụṅụ nwere ike ime, nwere nnukwu ájá na cheese cheese cheese. A na-ejikọta nke ikpeazụ na mkpụrụ osisi, tomato na chocolate, nke na-enye gị ohere ịnwale ihe ọkụkụ na ihe ọkụkụ.

Kedu esi esi nri cheesecake n'ụlọ?

Nlecha ọka n'ụlọ ga-abụ otu n'ime ihe oriri kachasị mma, ọ bụrụ na ị na-eji ihe ndị dị mma, ọdịdị dị iche iche dị iche iche na usoro ọchịchị okpomọkụ. Na mgbakwunye na isi ihe edozi nke ọma, ị kwesịrị ile anya na usoro ntancha (a na-edozi ihe a na-asa na mmiri), echefula na oven ma mee ka ọ dị mma.

1. Cheesecake bụ uzommeputa nke na-aghọ achịcha zuru oke n'ụdị ahụ, ya mere, ị ga-enwerịrị ụdị nkewa nke nwere mgbanaka, bụ nke ọ na-esi ngwa ngwa nweta ya.
2. Maka nnukwu ihe dị na ya, pịa kuki nke mkpirisi na bọta na mmiri, tinye ya na-ebu ya ma, na-agba ya ọkụ, na-akpọọ nkụ na 180 degrees maka minit 10.
3. Maka ebe dị nro, a na-eji chiiz Philadelphia. Mgbe ị na-eti ihe, ọ ga-adị na ọnụ ụlọ okpomọkụ, nke mere na uka adịghị edozi.
4. Iji zere ihe mgbawa na-eji megharịa ọnụ, a na-akụ ihe niile dị na igwekota na obere ọsọ.

Cheesecake "New York" - uzommeputa

Nri cheesecake "New York" - ama ama maka ogwu na-adighi emetuta ya, nke enwere ike nweta ya site n'enyemaka nke cheese chiladelphia. Akụkụ a bụ ihe dị mma maka mmiri - ọ dị oke ụba, ọ bụghị mmiri ara, kama site na ude. Mgbe ọ na-eti eti, ọ ga-adị na ọnụ ụlọ okpomọkụ, nke mere na nkwekọrịta ahụ na-enweta ezigbo ederede.

Efrata:

• kuki mkpirisi - 250 g;
• mmanụ - 100 g;
• cheese "Philadelphia" - 750 g;
• shuga - 250 g;
• ude 30% - 180 ml;
• akwa - 3 iberibe;
• bee - 20 g.

Nkwadebe

1. Bisiki na butter.
2. Tinye n'ime efere na akpọọ nkụ na 180 degrees maka nkeji 10.
3. Gwakọta shuga na cheese.
4. Tinye nsen, ude, zest. Kpoo ihe igwekota.
5. Wunye ude na ihe achicha ahụ. Cheesecake bụ uzommeputa kpochapụwo, nke a kwadebere na ogo 160 kwa elekere.

Cheesecake na mascarpone - uzommeputa

Enwere otutu ntụziaka cheesecake. Otu n'ime ha - cheesecake na mascarpone - na - ele anya dị ka a na - agba ume, a na - ejikwa nlezianya pụrụ iche na ịdị elu. N'ihe ederede ọkụ, ihe nzacha ahụ bụ obere caloric, jupụtara na nri, ma jikwa mkpụrụ obi ụtọ na nke na-egbuke egbuke, nke a na-eji mkpụrụ osisi ma ọ bụ na-acha mint.

Efrata:

• kuki - 200 g;
• mascarpone - 500 g;
• shuga - 140 g;
• akwa - 3 iberibe;
• ude - 200 ml;
• mmanụ - 100 g.

Nkwadebe

1. Iberibe kuki na butter. Tinye ya na-akpụzi ma tinye ya na oyi.
2. Mix mascarpone na shuga, tinye nsen, ude.
3. Wunye uka n'elu achicha ahụ.
4. Cheesecake bụ uzommeputa nke na-ewere mmiri n'ime mmiri ịsa mmiri na ogo 160 maka nkeji 90.

Strawberry cheesecake

N'ime ntụziaka dị iche iche, ihe kachasị ọkụ na okpomọkụ bụ strawcake cheesecake . Osisi ndị ahụ jikọtara ọnụ na njuputa ma nye ya ọhụụ na ìhè. Mkpụrụ ahụ n'onwe ya nwere ike tinye n'elu, ma ị nwere ike iji ya na jelii maka nkwadebe nke, ị ga-eti na tomato na shuga na puree, na-ekpo ọkụ na gelatin gbara alụkwaghịm na jụụ, wụsa dessert.

Efrata:

• kuki - 100 g;
• mmanụ - 70 g;

• cheese cheese - 450 g;
• shuga - 150 g;
• akwa - 2 iberibe;
• ude mmiri - 100 g;
• Strawberries - 200 g;
• shuga - 40 g;
• gelatin - 10 g.
• mmiri - 30 ml.

Nkwadebe

1. Tupu ị na-eme cheesecake, mee ka kuki nke kpochapụrụ kuki na bọta.
2. Whip na cheese, shuga, ude mmiri na nsen.
3. Gaa na achicha ahụ na akpọọ nkụ na 150 ogo 50 nkeji.
4. Na-asa gelatin na mmiri maka nkeji 3.
5. Mee ka strawberries dị na sugar na mash, kpoo ọkụ, gbakwunye gelatin.
6. Nri cheesecake nke Strawberry bụ uzommeputa nke na-agụnye ikpuchi elu ya na ihe eji eri nri.

Japanese cheesecake

Chika cheesecake juputara na Japanese bụ ihe oriri a na-ewu ewu, a na-akpọ ya n'ihi ọdịda ya na owu, nke dị n'ime nro na ikuku. Achịcha nwere nrọ na ọkụ, na-echeta ihe nkedo ma ọ bụ ome ome. Na isi nri, enweghị aghụghọ - ihe bụ isi bụ ịpịa ndị na-edozi ahụ nke ọma wee jiri nwayọọ nwayọọ jikọta ha na ọnụ ọgụgụ zuru ezu.

Efrata:

• ude cheese 300 g;
• akwa - 6 mbak;
• mmiri ara - 180 ml;
• shuga - 150 g;
• ntụ ọka - 60 g;
• starch - 20 g;
• mmanụ - 70 g.

Nkwadebe

1. Nri ude a gwakọtara na mmiri ara ehi na pịa yolks.
2. Tinye ntụ ọka na starch. Gbakwunye ndị ọcha ahụ.
3. Rie na 150 ogo maka minit 90.

Chocolate Cheesecake - Ntụziaka

Chocolate cheesecake bụ otu n'ime mgbanwe dị iche iche nke eji megharịa ọnụ. Maka mmiri a, a na-achọ ihe dị iche iche dị na ya, bụ nke dị na ya, nke na-ejikọta ya na uka chocolate anaghị ekewa. Achịcha "Filadelfia," dịka isi ihe dị mkpa, ga-eme ihe kachasị mma. Achịcha na-esi ísì ụtọ nke sitere na cookie shortbread cookie ga-eme ka ahụ dị ụtọ.

Efrata:

• cheese Philadelphia - 500 g;
• chocolate - 300 g;
• biscuits chocolate - 250 g;
• akwa - 3 iberibe;
• shuga - 150 g;
• mmanụ - 100 g;
• ude uto - 180 g.

Nkwadebe

1. Iberibe kuki na butter.
2. Tinye ya na ebu ma zipụ ya na oyi.
3. Chocolate melt, mix ya na chiiz, shuga, ude mmiri na nsen.
4. Wunye na achicha ahụ na ime ihe na 180 degrees maka nkeji iri ise.

Lemon cheesecake - uzommeputa

Lemon cheesecake - n'agbanyeghị nnukwu ihe dị ka calorie, nwere ike ịsị na ụdị ahụ dị mma. Isi gbakwunyere nke goodies bụ curd isi, ọtụtụ ndị ọzọ ọnụ karịa kpochapụwo cheese, na citrus mkpụrụ osisi na gbakwunye a àgwà ekpomeekpo. N'okwu ndị ọzọ, mmiri ahụ na-enye ume ọhụrụ ma na-anọchite anya ezigbo agba na ụtọ.

Efrata:

• kuki - 250 g;
• mmanụ - 180 g;
• zest - 20 g;
• shuga - 140 g;
• akwa - 4 iberibe;
• obi chiiz - 750 g;
• ihe ọṅụṅụ lemon - 40 ml.

Nkwadebe

1. Esi nri osisi ahụ, jikọta ya na 120 g mmanụ.
2. Debe achicha ahụ na ebu ma wepụta ya maka minit 30.
3. Mee ka chi obi di nma na iko 70 grams, zest na uzo.
4. Tinye na achicha na akpọọ nkụ maka 1 hour na ogo 160.
5. Maka ude, ụtarị 70 grams shuga, akwa, ihe ọṅụṅụ na 50 g mmanụ.

Cheesecake na ricotta - uzommeputa

Cheesecake na ricotta bụ ohere ịnwale na uto na udidi. Akụkụ nke mbụ - ricotta - dị ala na abụba dị n'ime ya, ya mere ọ na-ejikọta ya na cheese cheese. Ntụziaka a dị mfe, n'ihi na isi ya sitere na breadcrumbs, nke na-ebelata oge, simplifies nri na-eme ka eji megharịa ọnụ ọzọ echekwa.

Efrata:

• Ricotta cheese 750 g;
• cheese cheese - 450 g;
• mmanụ - 30 g;
• shuga - 140 g;
• crackers - 60 g;
• akwa - 2 PC.

Nkwadebe

1. Gwakọta sushi na 20 g shuga wee tinye ya.
2. Were ihe ndị ọzọ fọdụrụ.
3. Tinye na achicha ahụ ma na-akpọ nkụ maka minit 90 na ogo 160.

Cheesecake na-enweghị mmiri - uzommeputa

Nri cheesecake na-enweghị mmiri bụ ụzọ dị mfe na a pụrụ ịdabere na ya iji kwadebe ihe eji eme ihe nkiri na-atọ ụtọ na-adịghị etinye ọkụ. Naanị ịkwesịrị ịgwakọta ihe niile na-emepụta, gbakwunye gelatin ma zipụ maka awa ole na ole n'ime friji, chere maka ngwaahịa dị ụtọ. Iji jide n'aka na nri ahụ anaghị eri ya, ị kwesịrị iji ngwaahịa ndị nwere nnukwu oke abụba.

Efrata:

• kuki - 300 g;
• mmanụ - 100 g;
• obi chiiz - 850 g;
• ude 33% - 450 ml;
• shuga - 140 g;
• gelatin - 10 g.

Nkwadebe

1. Achịchakasị na mmanụ, igwu ihe, tinye ya na ebu ma wepụ ya.
2. Whisk na ude na shuga, gbakwunye gelatin na-ekpo ọkụ na obi ụtọ.
3. Tinye ude na isi ma zipụ cheesecake, nke na-emegharị mgbe niile, n'ime oyi.

Chebecake na oven microwave

Enweghi efere abụghị ihe mere ị ga-eji jụ nri a ma ama. Nri cheesecake dị mfe, esiri na ngwa ndakwa nri, ọ dị njọ karịa uto, ma nwee ọtụtụ uru karịa omenala ahụ, dịka ọmụmaatụ, enwere ike iri ya na akụkụ, nke na-agbatị oge nri na oge jụrụ oyi, ọ ga-enyekwara gị aka ịme nri dị ụtọ maka minit.

Efrata:

• kuki - 50 g;
• mmanụ - 40 g;
• cheese cheese - 120 g;
• ude mmiri - 120 g;
• akwa - 1 ibe;
• shuga - 60 g.

Nkwadebe

1. Bee kuki na bọta ma gbasaa ha n'ime ebu.
2. Whip na cheese, ude mmiri, sugar na akwa.
3. Richaa cheesecake a na-eme n'ụlọ na 700W maka nkeji 2.