A na-ejikere mkpụrụ osisi French na mkpụrụ osisi ọ bụla, dịka ọmụmaatụ, tarten taten na apụl . Ma anyị chọrọ ilekwasị anya na uzommeputa maka ube na banana.
Pate Tatra
Efrata:
- ntụ ọka - 200 g;
- mmanụ aṅụ mmiri - 200 g;
- àkwá - 4 iberibe;
- agbaze bọta - 150 g;
- ntụ ntụ - 1 sachet;
- mfri eke - 4 pcs.
Nkwadebe
Pears bee, na-asa, bee na ọkara na-ewepụ isi. Blanch mkpụrụ osisi na esi mmiri ruo minit 2-3, ma ọ bụrụ na ha dị nro, ma ọ bụrụ na esi - mgbe nkeji 5. N'okpuru ọkara nke ube, belata ụdị onye ofufe, na-emetụ n'elu.Sift ntụ ọka ma jikọta ya na ntụ ntụ maka mgwakota agwa. Dichaa akwụkwọ mpempe akwụkwọ na mpempe akwụkwọ ma ọ bụ akwụkwọ akpụkpọ anụ, griiz na ala na bọta, fesaa ya na ntụ ọka, ihe na-emegharị ya.
3 pasent nke mmanụ mmiri mmanụ aṅụ na-agbanye n'ime ite ọkụ na-ekpo ọkụ, na-eme ka obụpde na, na-akpali, na-esi nri n'elu okpomọkụ dị elu ruo mgbe ọ na-eme ka ọ dị ntakịrị. Wụ ya n'ụdị. Ihe fọdụrụ na mmanụ aṅụ na-afụ ụfụ ma ọ bụ whisk na àkwá, tinye ha ntụ ọka, ma gbazee butter. Mee ka mgwakota ahu di nma, mee ka ya di iche, n'enweghi lumps.
Pears dina n'ụdị, wụsa ha na batter ma tinye na oven, ewe iwe ka ogo 200. Ozugbo nke ahụ gasị, belata okpomọkụ ruo 180 degrees ma sie achịcha ahụ maka otu awa. Mgbe taten dị njikere, wepụ ya n'ekwú, gbanye ya ma jeere ya ozi.
Banana Taten
Efrata:
- unere - 2 iberibe;
- flaky na-abụghị yist mgwakota agwa - 250 g;
- shuga - 150 g;
- oroma - 1 ibe;
- bọta - 60 g;
- cinnamon - ¼ tsp.
Nkwadebe
Bee ahihia, bee ha na ọkara ma gafee ha. Na efere eghe, wụsa sugar, dina butter ma gbakọọ ọnụ maka ihe dị ka nkeji 5, ruo mgbe achọtara caramel. Mgbe ahụ, tinye unere na ya ma kpoo ya ruo oge ole na ole ruo mgbe brownish. Wepu nkpuru sitere na oku, fesaa ya na pawuda na peel.
Na-ekpuchi unere ahụ site na mgwakota agwa, gbanye ya na ndụdụ na ebe dị iche iche ma tinye ya na oven, kpụ ọkụ n'ọnụ ruo 180 degrees maka nkeji 30. Nweta achicha ahụ, tụgharịa ya ma nwalee ya.
Ọ bụrụ na ịchọrọ osikacha a, mgbe ahụ, a bụ uzommebe ọzọ maka mmemme ejiji French - Madeleine kuki .