Chow chick chick uzommeputa

Ihe dika mba obula nwere ihe ndi ozo. Maka nri Georgian, usoro a dị ịrịba ama bụ chakhokhbili si ọkụkọ.

Ọ bụrụ na tupu chahohby esi na pheasants, ugbu a maka nke a, anụ ahụ ọkụkọ ga-adaba, nke ọma n'ụlọ. Na mgbakwunye na nnụnụ ahụ, a na-enye akwụkwọ nri akwụkwọ nri na efere, tinyere akwụkwọ osisi Georgian omenala na ngwa nri. N'ihi ya, e nwere nri dị ọkụ nke a ga-esi esi nri ya n'afọ niile ma rụọ ọrụ na tebụl n'onwe gị, ma ọ bụ na ụlọ ọrụ ọkacha mmasị n'akụkụ gị.

Ntụziaka chakhokhbili si ọkụkọ na Georgian n'ụlọ

Efrata:

• ọkụkọ (fillet) - 980 g;
• tomato na ya ihe ọṅụṅụ - 960 ml;
• yabasị - 370 g;
• garlic ezé - 4 pcs.;
• adzhika - 15 g;
• otu obere coriander green.

Nkwadebe

Nhọrọ, akụkụ nke ọkara ọkara, belata ọkụkọ ọkụkọ. Na-ekpo ọkụ ahụ na bọta ma na-agba ya ọkụkọ na akụkụ, ruo mgbe ị na-acha ọkụ. Mgbe ọkụkọ anụ ọkụkọ, gbanwee ha na efere dị iche, wụsa na mmanụ ndị ọzọ, belata okpomọkụ ma chekwaa yabasị chopped. Tinye garlic, gafee akwụkwọ akụkọ ahụ, na eyịm, wụsa na tomato, adzhika na ichere ruo mgbe ihe oriri na-acha. Mgbe, laghachi na ọkụkọ efere ma hapụ ya ka ị ghara ịmịkwuo minit 15 ọzọ. Njikere chahohbili tinye greenery nke coriander nri tupu na-eje ozi.

Otu uzommeputa maka Chahokhbili site na ọkụkọ nwere ike imegharia na multivark. Iji mee nke a, ighe yabasị na ọkụkọ na "Bake", wee tinye galik, adzhiku na tomato, banye n'ime "Nkwụsị" ma hapụ ihe niile maka ọkara awa.

Ntughari ihe eji eme chakhokhbili site na ọkụkọ na Georgian

Maka chahohby a dị nro site na ọkụkọ, anyị ga-eji otu nnụnụ nnụnụ na akpụkpọ anụ. N'ihi nke a, nri a kwadebere ga-abụ ihe na-edozi ahụ ma dịkwuo mma.

Efrata:

• ọkụkọ (dum anuoriri) - 2.4 n'arọ;
• bọta - 65 g;
• yabasị - 230 g;
• garlic - 3 ezé;
• tomato na ihe ọṅụṅụ ya - 530 g;
• acha ọbara ọbara mmanya - 5 ml;
• hops-suneli - 1 teaspoon;
• maka pasili nke pasili, cilantro na basil.

Nkwadebe

Kewaa anụ ahụ nke ọkụkọ wee gbakọọ nke ọ bụla n'ime iberibe nha nha. Ghichaa nnụnụ ahụ na brazier kpụ ọkụ n'ọnụ, jiri obi ụtọ na-atọ ya ụtọ ma na-asacha hops-suneli. Ozugbo ọkụkọ ahụ malitere ịmalite imebi, gbakwunye ya yabasị yipụ ma hapụ ha ka ha mee ka ọ dị nro. Ghichaa galik ma gbakwunye tomato n'ime ihe ọṅụṅụ gị. Mgbe akụkụ ikpeazụ n'ime ihendori, belata okpomọkụ na-ahapụ efere ka ọkụ na obere okpomọkụ maka ihe dị ka nkeji 40. N'ikpeazụ, wụsa mmanya na-agbanye ma gbakwunye nnukwu okpuru.

Ntụziaka Georgian maka isi nri chakhokhbili si ọkụkọ

Site na oge ọ nwere ike ịbụ nsogbu iji chọpụta ọ bụghị naanị mma ọhụrụ tomato, kamakwa ha mkpọ na ha onwe ha juices. Maka ndị na-enweghi tomato, ma ka na-achọ ịnwale ndị na-ede Georgian, anyị kwadebere uzommeputa chakhokhbili si ọkụkọ na tomato mado.

Efrata:

• anụ ọkụkọ - 840 n'arọ;
• yabasị - 165 g;
• tomato mado - 130 g;
• sugar granulated - 25 g;
• garlic - 4 ezé;
• ose na-ekpo ọkụ - nụrụ ụtọ;
• elu ọhụrụ (coriander, tarragon, basil).

Nkwadebe

Maka uzommeputa a, i nwere ike iji ihe di ka anu ocha, na ngwakọta ya na akụkụ uhie nke ozu. A na-ekewa anụ ahụ ahọpụtara n'ime cubes nke nha nhata ma na-agba aja aja ngwa ngwa na brazier kpụ ọkụ n'ọnụ. Nyefee mpempe ọkụ n'ime efere, ma ghọta ihe oriri. Na otu efere, ighe yabasị yiri mgbaaka. Na stupa, mee chives ya na ose na-ekpo ọkụ ma gbakwunye pasta ahụ na-esi ísì ụtọ n'ime ite frying. Mgbe ọkara nkeji wunye tomato mado a gwakọtara na 400 ml mmiri, tinye sugar na nnu, chere maka ihendori ka obụpde. Ọ bụrụ na achọrọ ya, mee ka ọ dịkwuo obere ntụ ọka. Laghachinụ ọkụkọ na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ na simmer maka minit 20 ọzọ. Na-arụ ọrụ na oke nke elu.