Manty yiri ka dumplings, ma ha na-ele obere. Ihe kachasị ha mkpa bụ ụzọ nkwadebe: na ngwaọrụ pụrụ iche - cascade. Taa, anyị ga - atụle ọtụtụ ntụziaka nke manti na anụ.
Ntuziaka manti na anụ na poteto
Efrata:
- anu ala - 500 g;
- poteto - 1 n'arọ;
- achicha na-ekoghị eko - 300 g;
- bọlbụ - 1 ibe;
- ngwa nri.
Nkwadebe
A na-ehichapu nduku na bee n'ime obere cubes. Anyị na-edozi yabasị ahụ, na-emechi ya ma tinye ya na anụ ahụ a na-egwupụta. Mgbe ahụ anyị na-etinye nduku na oge na ọtụtụ ngwa nri. Achịcha ọhụrụ a gbanyere mkpọrọgwụ, bee n'ime ube ma tinye ya n'etiti etiti. Anyị na-eme mantas, tinye ha na mantovarku ma na-esi nri maka minit 30 ruo njikere. Anyị na-efe efere na butter na akwụkwọ ọhụrụ.
Ntụziaka maka manti na ugu na anụ
Efrata:
- anụ - 600 g;
- bọlbụ - 1 ibe;
- ugu - 500 g.
Maka ule ahụ:
- ntụ ọka - 400 g;
- akwa - 1 ibe;
- mmanụ ọka - 2 tbsp. ngwunye;
- mmiri a kpochara - 250 ml;
- ngwa nri.
Nkwadebe
Nke mbụ, ka anyị kwadebe mgwakota agwa: n'ime efere ahụ, jikọta àkwá ahụ na nnu, wụsa na mmiri na mmanụ. Gwakọta nke ọma, wụsa na ntụ ọka ahụ ma gwakọta ya. Acha anụ, mịrị amị ma bee n'ime obere iberibe. A na-edozi bọlbụ ahụ ma na-ehichapụ ya. A kpochapu ugu na bee n'ime cubes. Mgbe ahụ jikọta ihe niile a kwadebere na nnukwu efere, gbakwunye nnu na ose iji detụ ire. A na-egbutu mgwakota agwa n'ime obere iberibe, tụgharịa na nke ọ bụla na otu narị na-agbasa ọkwa ahụ, na-etinye ọnụ n'akụkụ. Egoro mantovarki na-ejupụta mmanụ na anyị na-eziga manti n'ebe ahụ. Mgbe nkeji iri anọ na ise gasịrị, jiri ude ma ọ bụ bọta bọta na-ejere ha ozi.
Ntuziaka nke manti na anụ na kabeeji
Efrata:
- achicha na-ekoghị eko - 400 g;
- anụ - 500 g;
- kabeeji - 200 g;
- bulb - 2 iberibe;
- ngwa nri.
Nkwadebe
Na ebe a bụ uzommeputa ọzọ maka manti na anụ - na multivark. Bee ihe nro ma belata ya na obere cubes. A na-edozi bọmbụ, na-ejikọta ya na anụ. Kabeeji a na-egbuchasị, podsalivaem, na-etinye aka ma tinye ya n'ime anụ. A na-akụkọta mgwakota agwa ahụ n'ụzọ dị mfe, bee n'ime n'ámá na n'etiti nke ọ bụla anyị na-agbasa obere nri. Anyị na-etu akwa ahụ, na-edozi n'akụkụ ya. Na nnukwu efere multivarki maka mmiri, wụnye efere uzuzu, kpocha ya na mmanụ ma gbasaa manti. Anyị na-ahọrọ ihe omume ahụ "Na Steam" ma chere ruo minit 45. Mgbe mgbaàmà ahụ, na-eje ozi na efere ọkụ na ude bọta.