Cutlets si mince na oven

Cutles, nke a kwadebere site na nsị anụ na oven, na-enwetaghị nnọọ teecha na nke ruru eru maka menu nri. Maka gị, ọdịiche dị iche iche nke ngwaahịa ndị a sitere na beef na anụ a na-egwupụta nke toki, nakwa otu uzommeputa maka esi nri na osikapa na osikapa.

Cutlets si na ala ehi na oven - uzommeputa

Efrata:

• ala ehi - 980 g;
• achịcha ọcha - 185 g;
• yabasị - 185 g;
• àkwá nke ọkụkọ kachasị - 2 iberibe;
• nnu buru ibu na ngwakọta nke akwukwo akwukwo - ichota;
• bọta maka tee azu mmiri.

Nkwadebe

Maka nkwadebe nke bekee beef na oven, anyị na-eji anụ ahụ na-egweri nri maka mincemeat site n'enyemaka nke onye na-eri anụ ma ọ bụ onye na-ewe ihe ubi. N'otu ụzọ ahụ, gbanye ma tinye ya n'ime mmiri ma tinye achịcha na peeled bulbs. Oge ihe na-esi ike iji nnu na ala tọọ ya ụtọ, tinyekwa ya na ngwakọta ndị na-ede ede, na-ebugharịkwa na nsen anụ ọkụkọ ma jikọta ọnụ ọgụgụ ahụ ma gbasie ntakịrị. Ugbu a, anyị na-emepụta ngwaahịa ndị a na-eji aka anyị awụ aka ma gbasaa ha na efere efere buru ibu, nke a gwakọtara na bọta. Wunye ntakịrị mmiri na ala nke tank ahụ ma nwee cutlets na etiti dị ọkụ nke dị na mita 185. N'ime minit iri atọ na ise, cutlets si na beef ga-adị nnọọ njikere.

Kedu esi esi nri si na toki nri na oven?

Efrata:

• Ejiri ihe na-eme ka a na - enwe ya - 980 g;
• achịcha ọcha - 220 g;
• Ngwakọta ọkụkọ ọkụkọ - 1 ibe;
• carrots - 80 g;
• yabasị - 120 g;
• cloves nke garlic - 3 pcs.;
• Bulgarian ụtọ ose - 170 g;
• pasili ọhụrụ chopped - 1 oke aka;
• oregano - 1 tuo;
• bọta maka tee mmanụ akwa mmiri - 25 g;
• sunflower ma ọ bụ olive mmanụ na-enweghị ísì ụtọ - 55 ml;
• nnu nnukwu na nwa ohuru n'ala ose - nụrụ ụtọ.

Nkwadebe

Ọka kachasị oke nke ndị cutlets si na pịkụl a na-egwupụta ga-atụkwasịrị ya akwụkwọ nri. Iji mee nke a, saa na peeled carrots, eyịm, garlic cloves abụọ na ose Bulgarian na-eme ka ọ ghọọ ebe a na-eji ya eme ihe ma ọ bụ site na ikwe ka ihe oriri na-eri nri ugboro ole na ole site na anụ nri. Ugbu a ka milled vegetables maka minit iri na pan frying na sunflower ma ọ bụ olive mmanụ na-enweghị ísì ụtọ na ka ha jụụ ntakịrị. Ugbu a anyi ga akwadebe nri n'usoro. N'okwu a, anyị ga-aga n'ụzọ dị iche iche. Gri udia achicha ya na akwukwo ahihia a na-achikota n'ime tank ma obu ya na onye na-eri anu ma kpochapu ogwu nke ogwu. Dicha na agba aja aja ugbu a n'ime ọkụ dị ọkụ maka minit iri.

Ihe ejikere ma ọ bụ ka esi esi nri si na turkey na-ejikọta ya na achịcha na-acha uhie uhie na akwụkwọ nri brawny, podsalyvaem base of cutlets, tinye pasili na ọka ore ore na agwakọta nke ọma. Ugbu a, ọ na-anọgide na-etolite cutlets na akpọọ nkụ ha na butterled butter na oven dị ọkụ ruo 180 degrees maka ọkara otu awa.

Ntụziaka a ga-enwe ike gbanwee site na ịkwadebe oven na burking na tojupụtara na tojini, na-edochi ha n'ụzọ dị iche ma ọ bụ kpamkpam na ose Bulgarian.

Cutlets na anụ a mịrị amị na osikapa na gravy n'ime oven

Efrata:

• Anụ anụ - 980 g;
• osikapa - 170 g;
• Ngwakọta ọkụkọ ọkụkọ - 1 ibe;
• apple - 180 g;
• yabasị - 320 g;
• carrots - 170 g;
• tomato mado - 90 g;
• efere - 950 ml;
• ude - 190 ml;
• ntụ ọka - 25 g;
• nnu buru ibu, ose na oge - iji detụ ire.

Nkwadebe

Iji esi nri na osikapa na anụcha, jikọta anụ ndị e tinyere na osikapa siere ruo mgbe ha kwadebere, gbakwunye apụl a na-agba anwụrụ na ọkara nke minced ya, kụọ akwa ahụ, tụfuo nnu na ose ma kpochapụ ihe niile. Maka ịkwadebe ụra anyị na-eme ka mmiri ahụ fọdụrụ ya na karọt kuru, wee wụsa ntụ ọka ahụ, ma mgbe minit ole na ole anyị tinye pasta tomato, wụsa na ude na efere, mix, mee ka uka ahụ sie ụtọ na nnu, ose na ihe ọ ga-eme ma hapụ ya ka ọ na-agbanye.

Anyị na-eji osikapa eme ihe nsị nke ọma, bee ha ntakịrị na ntụ ọka ma tinye ha na pan ma ọ bụ na-adaba na pan na otu akwa. Juputa ihe ndi ozo na-akwadebe na ogwu ndi mmadu na-adi n'ime ihe di iche iche di na iri abuo na iri ise ruo iri ato na iri ato.