Duck na aka na oven - nri na-atọ ụtọ maka nri na-atọ ụtọ

Ọbọgwụ a ṅara n'ọkụ ahụ na-enwete ọkụ na-ejigide oke mmiri, ọ na-eme ka ọ dị nro ma dị nro. N'etiti ndị ọbịa maka nri nri ma ọ bụ ndị ụlọ n'oge nri abalị, a ga-eji ịnụ ọkụ n'obi na nnwapụta kwadoro efere na arụmọrụ ọ bụla.

Esi esi esi nri na akpu aka?

Ịkwadebe ọbọgwụ na oven na aka ahụ bụ ogologo usoro, ma ọtụtụ oge na-echere maka ịmecha otu ma ọ bụ ọzọ ogbo, dịka ọmụmaatụ, ịkwọ ụgbọ mmiri ma ọ bụ ime nnụnụ.

1. Akpụ ozu ahụ, ọ bụrụ na ọ dị mkpa, na-agbanye ọkụ, na-asacha ya nke ọma.
2. Kwadebe marinade, kpoo ha nnunu ma wepu ya n'ime akwa ma obu ihe kwesiri ekwuru n'ime refrjiraeto ruo otutu awa ma obu n'abali.
3. Duck zuru okè na-ejikọta na akwụkwọ nri niile, mkpụrụ osisi na mkpụrụ osisi mịrị amị. Nnụnụ ahụ na-apụ na-atọ ụtọ na nkwonkwo nkwonkwo na mushrooms, cheese, nri si buckwheat ma ọ bụ osikapa.
4. A na-ekpebi oge ị na-esi nri na oven n'ime ogwe aka n'otu n'otu, dabere na ibu arọ nke anu ahụ. A na-eme ka nnụnụ ọ bụla buru ibu maka ihe dịka 2-2.5.

Dọk na oven n'emecha aka

A na-esicha ya n'úkwù, ọ ga-esicha ya n'èzí ma ọ bụrụ na o jupụta ya, nke ga-aghọ ihe eji edozi ahụ na-atọ ụtọ ma na-edozi ahụ mgbe ọ na-eje ozi na efere ahụ. Kama osikapa, buckwheat sie ya, ya na mkpụrụ osisi chara acha na-esi na ya dochie ya na eyịm, sliced ​​anụ ezi ma ọ bụ ham.

Efrata:

• ọbọgwụ - 1 ibe;
• osikapa - 0,5 iko;
• mịrị, mịrị amị apricots, prunes - 50 g;
• curry - 1 tuo;
• Bọta - 1.5 tbsp. ngwunye;
• garlic - 3-4 ezé;
• Mayonezi - 50 g;
• ihe ọṅụṅụ lemon - 2 tbsp. ngwunye;
• nnu, ose, ngwa nri maka ulo ozuzu okuko.

Nkwadebe

1. A na-eji akwụkwọ nnu, ose, ihe ọṅụṅụ lemon na ihe ndị a na-eme, na-ahapụ ọtụtụ awa ma ọ bụ n'abalị.
2. Obụpde osikapa, mmanu mmanụ, na-agbakwunye mkpụrụ osisi a mịrị amị.
3. Jupụta ozu na nri, gbanye akpụkpọ ahụ.
4. Mayonnaise na-agwakọta ya na garlic, topped na anuoriri ihendori.
5. Achịcha na-esi na tebụl na-agbanye n'ọkụ na oven ga-adị 180 degrees 2 awa.

Akpata ụkwụ n'apata ụkwụ maka ịsa

Mee ngwa ngwa na mpempe akwụkwọ na-enweghị ihe mgbochi na oven n'ime eriri. Kama rosemary, ihe uto nke ogwu gi ma obu ohuru gi, oregano, marjoram ma obu basil ga-emecha rie anu. A na-eji osisi ọgwụ eme ihe n'otu n'otu ma ọ bụ mee ka ọtụtụ ụdị dị iche iche. A na-atụkwasị garlic na marinade marinade.

Efrata:

• onu ogugu - 1,5 kg;
• mmanụ aṅụ - 5 tbsp. ngwunye;
• Mọstad na rosemary - 2 tbsp. ngwunye;
• nnu, ose.

Nkwadebe

1. A kwadebere ikpo ụkwụ ọkụkọ na ngwakọta nke mmanụ aṅụ, mọstad, rosemary, nnu na ose, na-ahapụ maka ọtụtụ awa.
2. Tinye nnụnụ na aka aka, tie ya n'ọnụ.
3. Mgbe ihe dị ka awa 1.5 gafere n'ọkara 180, ọ ga-adị njikere ka ọbọgwụ ahụ na-etinye aka na oven. Beecha aka, nye anụ aja aja maka minit 20 ọzọ.

Ọbọ aka na aka apụl na oven

Ihe ngosi a na-apụghị ịgbagha agbagha nke ememme oriri a bụ ọbọgwụ na apụl. Ọ kachasị mma iji mee nnụnụ n'ime aka ahụ, na-edebekwa oven ahụ n'ụzọ dị otú ahụ ma na-enye anụ ahụ na juiciness na nro. Apụl na-eji ụdị acidic eme ihe. Ọ bụrụ na mkpụrụ ahụ na-atọ ụtọ, a na-ejikọta ihe ndị mejupụtara na lobules ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ lemon.

Efrata:

• ọbọgwụ - 1 ibe;
• apụl - 3-4 iberibe;
• Soy ihendori - 3 tbsp. ngwunye;
• Balsamic mmanya - 2 tsp.
• mmanụ aṅụ na olive mmanụ - 1 tbsp. ùkwù;
• nnu, ose, ginger.

Nkwadebe

1. Gwakọta ihe na-esi ísì ụtọ, mmanụ aṅụ, mmanụ, mmanya, ginger, gram na ose, kpoo nnụnụ ahụ n'èzí ma n'ime, tinye n'ime akpa maka otu ụbọchị, itinye ya na friji.
2. A na-ebipụ apụl na mpekere, nnu, ose, jupụta nnụnụ.
3. Mgbe a na-eri nri abalị abụọ, otu ọbọgwụ na apụl na aka ahụ ga-adị njikere.
4. Ọ bụrụ na ọchọrọ, nye nnụnụ ahụ obere browning, belata aka.

Duck na aka na poteto

Na efere, bụ ndị na-anabatakarị ndị na-ahụ nri na-edozi ahụ na nri na-edozi ahụ - a ọbọgwụ, na-etinye ya n'efere na oven na poteto. Peeled ma ọ bụrụ na achọrọ ịkpụ n'ime akụkụ dị iche iche nke tubers dị n'akụkụ ozu ma ọ bụ tinye n'ime. Ọ bụrụ na ịchọrọ, jikọta akwukwo nri na carrots, sliced, onions, fresh or dried tomato.

Efrata:

• ọbọgwụ - 1 ibe;
• poteto - 1,5 n'arọ;
• ude mmiri na mọstad - 3 tbsp. ngwunye;
• garlic - 4 iberibe;
• Itali Italian - 2 tuo;
• nnu, ose, esi nri maka ulo ozuzu okuko.

Nkwadebe

1. A na-ete nnụnụ ahụ nnu, ose, oge na ngwakọta nke ude mmiri, mọstad na garlic.
2. A na-atọ ka poteto ndị a na-akpọ peeled, nke a na-ekpokọtara na herbs ma tinye ya na nkpa n'aka.
3. A na-akwadebe ọbọgwụ na aka na oven na nduku 2-2.5 awa na 190 degrees, mgbe nke ahụ na-ebipụ aka, na efere na-browned maka ọzọ 15 nkeji.

Dọk na oranges na oven na aka

Ihe odide ndị citrus na-esikwasị osere na-etinye ọbọgwụ a na-esi na tebụl n'ime ocha na oranges. Iji zere obi ilu ahụ, nke a na-ejikarị citrus, ọ na-edebe ya ruo ọtụtụ minit na mmiri esi mmiri, ma ọ bụ jiri ya na-enweghị akpụkpọ, karịsịa akụkụ ọcha. Na efere ga-atọ ụtọ ọbụna na obere ntakịrị set nke ngwa nri.

Efrata:

• ọbọgwụ - 1 ibe;
• Oranges - 400 g;
• Mayonezi - 3 tbsp. ngwunye;
• nnu, ose, ginger.

Nkwadebe

1. Nnụnụ ahụ na-ejikọta na nchịkọta nke nnu, ose, ginger, greased na Mayonezi.
2. Mgbe awa ole na ole, jupụta ozu ahụ na mpekere oroma, tinye ha n'ime aka.
3. Achịcha a gwakọtara na oranges na aka aka ga-abụ mgbe awa 2 nke mmiri gafere na ogo 200.

Ọbọ aka na-etinye aka na oven

Kwadebe ọkpụkpụ duck na aka ahụ maka mmiri nwere ike ịnwe ma ọ bụ na-enweghị akpụkpọ, na-edozi n'ụdị nke ahụ abụba na calorie ọdịnaya nke efere. Dị ka ihe na-akwado anụ anụ ọkụkọ, a pụrụ iji akwụkwọ nri ọ bụla mee ihe: poteto, carrots, eyịm, tomato, zucini, ugu, eggplant. Obi ụtọ bụ obi na mkpụrụ osisi apụl ma ọ bụ pears.

Efrata:

• ọbọgwụ nwa - 1 n'arọ;
• akwukwo nri - 1 n'arọ;
• Provencal herbs - 2 tuo;
• mmanụ olive - 1 tbsp. ùkwù;
• ihe ọṅụṅụ lemon - 1 tbsp. ùkwù;
• Soy ihendori - 3 tbsp. ngwunye;
• sugar - nụrụ ụtọ;
• nnu, ose, ginger, thyme.

Nkwadebe

1. A na-eji okpukpu abụọ mee ihe na-etinye ya n'ọkụ nke soy, ihe ọṅụṅụ lemon, shuga, nnu, ose, ginger na thyme.
2. Nyefee nnụnụ ahụ n'ime aka.
3. Ndị nwere akwụkwọ nri dị nso, fesa ha mmanụ, nke e ji nnu na provencal mee ihe.
4. Kwadebe ọbọgwụ na akwụkwọ nri na aka na oven ga-abụ nanị 50-60 nkeji na ogo 180.

Ọbọgwụ na mmanụ aṅụ na mọstad na aka ahụ

Nri ahụ mara mma na-enweta nnụnụ na-ata ya kpamkpam ma ọ bụ na-acha akwụkwọ ma ọ bụrụ na a na-ebute ya na mmanya na mkpụrụ vaịn. Njedebe nke uzommeputa bụ mmanụ aṅụ-mọstad ihendori, nke a na-ejikọta ya na anuorisi mgbe ịchacha aka. Duck brownens ma na-enweta a na-egbuke ọnụ jikọrọ ọnụ.

Efrata:

• ọbọgwụ - 1 ibe;
• mmanụ aṅụ, mọstad - 1 tbsp. ùkwù;
• mmanya na-acha ọbara ọbara, mmanya soy na mkpụrụ vaịn - 100 ml onye ọ bụla;
• nnu, ose, thyme, curry.

Nkwadebe

1. Na mbido, dozie marinade maka ọbọgwụ ahụ na aka ahụ, na-agwakọta mmanya, soy sauce, mkpụrụ osisi amị mkpụrụ, nnu, ose na pinch nke curry.
2. Gwakọta ngwakọta ya na nnunu wee hapụ ya na chi refrjiraeto n'ime akpa ahụ.
3. Nyefee anụ ahụ n'ime akwa aka ma mee ka ọ bụrụ mmiri 1.5-2 na 180 degrees.
4. Beecha aka ahụ, kpoo ozu ahụ na ngwakọta nke mmanụ aṅụ na mọstad na ime ya maka minit 40 ọzọ.

Dọk na prunes na aka na oven

A na-enweta ọmarịcha ọkụ na ụtọ piquancy site na ọbọgwụ a kụrụ ya na prunes na aka. Ihe mejupụtara nke nkwekọrịta ahụ nwere ike ịgbasa site na ịtinye mkpụrụ vaịn mịrị amị mkpụrụ, apricots apịrị apị, mkpụrụ osisi apụl, ọnụ ọgụgụ dị nta nke cranberries. Ọbụna ụjọ ga-ewepụ anụ ahụ, ọ bụrụ na ị na-eburu ozu ahụ mọstad, otu akụkụ mmanya ma ọ bụ mmanya mmanya.

Efrata:

• ọbọgwụ - 1 ibe;
• prunes - 450 g;
• Mayonezi - 100 g;
• garlic - 5 ezé;
• nnu, ose, laurel ala, coriander.

Nkwadebe

1. Dee ọbọgwụ na nnu, ose, laurel ala na coriander, na-ahapụ ruo ọtụtụ awa.
2. Juputa prunes maka nkeji 15 na mmiri na-ekpo ọkụ, mgbe nke ahụ gasịrị, ha na-asọ ma kpọọ nkụ.
3. Jupụta ozu ahụ na prunes, griiz na ngwakọta nke Mayonezi na garlic.
4. Tinye nnụnụ ahụ na aka ya ma gbanye maka awa 2 na ogo 200.

Duck na aka na buckwheat

Achịcha obi maka ụmụ nwoke na-ege ntị bụ ọbọgwụ na aka na buckwheat . A na-eme ka ihe ndị a na-eme ka ọ dị ọcha, a na-ejikọta ya na eghe ndị a ghere eghe ma jiri aka ya na-esi nri ma ọ bụ ihe ọkụkọ. Ịnwere ike ịgbakwunye imeju dị mfe ma ọ bụ ngwakọta na obi, afo. Ọnụ ọgụgụ nke ngwaahịa na-agbakọta maka anuorụ nke ruru 3 n'arọ.

Efrata:

• ọbọgwụ - 1 ibe;
• buckwheat - 150 g;
• mushrooms na giblets - 300 g ọ bụla;
• yabasị - 3 iberibe;
• mmanụ ihe oriri - 50 ml;
• oge maka ulo ozuzu - 2 tbsp. ngwunye;
• nnu, ose.

Nkwadebe

1. Achịcha na-eri nri, nnu, ose, na-etinye nsị n'ime friji.
2. Obụpde buckwheat, weere ya na eghe na eghe na eyịm na eghe.
3. Jupụta nnụnụ na nri, gbanye akpụkpọ ahụ.
4. Debe ọbọgwụ na aka na-akpọ nkụ maka awa 3 na ogo 180.
5. 30 nkeji tupu ọgwụgwụ nke mmiri belata aka.

Anụ ọhịa na oven na aka uwe

Anụ ọhịa na-etinye aka na-eme ka mmiri jujuo, na-adụ nro, dị nro na site n'ịkwado ngwa ngwa ose. Ọ bụrụ na ị na-adịghị amasị uto nke egwuregwu, mgbe ahụ na marinade mgbe tetara anụ ahụ kwesịrị kwukwara a tablespoon nke mmanya. Ngwado kachasị mma nke nnụnụ ahụ ga-abụ poteto, ma ị nwere ike itinye akwụkwọ nri ndị ọzọ na nnu gị.

Efrata:

• ọhịa ọbọgwụ - 1 ibe;
• poteto - 1 n'arọ;
• yabasị - 4 iberibe;
• garlic - 3 ezé;
• mmiri - 1 l;
• laurel - 2 iberibe;
• nnu, ogwu mmiri na peas, ngwa nri maka ulo ozuzu okuko.

Nkwadebe

1. A na - ete nsị ahụ nnu, ose osere, na-etinye mmiri na marinade, na galik e tinyere, eyịm atọ, laurel na ose na peas.
2. Mgbe ụbọchị marinating, a na-akpọkwa ọbọgwụ ahụ, na-eme ka ọ dị ụtọ maka ọkụkọ na, tinyere poteto na chopped yabasị, na-etinye ya na aka aka.
3. Kwadebe efere maka 1.5-2 awa na ogo 180.