Ọ bụrụ na enwere ọchịchọ na ikike ịdebe redheads maka oge oyi, ntụziaka maka ịkwadebe ihe oriri dị ụtọ ga-enyere aka ịghọta echiche ahụ nke ọma na qualitatively. Ndị na-amalite na ịchụ nta nke udo ga-enwe mmasị ịmara otú ọ ga-esi kwe omume ịchịkọta mushrooms eze ma mụta nkọwa nke nkwadebe ha maka nhazi ọzọ.
Kedu mgbe ị nwere ike ịnakọta redheads n'ime ọhịa?
Kwadebe rozhiki na-atọ ụtọ maka oge oyi ga - abụ nanị mgbe ị ga - enwe mmeri ọma n'ọhịa, nke ga - esi na ya pụta na - enwe nnukwu ụba nke ero. Ịga na ichu nta nke ọma maka oge mbụ, ihe ọmụma dị n'okpuru ebe a ga-aga.
- A na-ahụkarị ajị anụ ọhịa n'ọhịa na osisi coniferous, ebe ị nwere ike ịga na ịchọ ha site na July ruo October.
- Nnukwu oké ọhịa - ọ bụghị ebe ị ga-achọta ero eze. Ụdị a dị nnọọ nkọ ma chọọ mpaghara ebe ọwụwa anyanwụ.
- Dịka ọka ọ bụla ọzọ, redheads bụ ndị na-adịghị mma. Ọ bụrụ na ọdọ mmiri dị n'oké ọhịa, ị kwesịrị ile anya na ebe ndị gbara ya gburugburu, ọ ga-abụ na ọ ga-enwe ike ịbịa zukọta mgbe ụfọdụ. Maka otu ihe ahụ, ọ dị mkpa iji nlezianya nyochaa akụkụ ndị dị oke ahịhịa na akpa.
Kedu esi egwu azụ?
Ikpokọta ihe akuku mkpuru ihe a na-enye site na okike, o bu nani oge kwesiri ka hazie ya. Maka ndị na-amaghị otú e si ehicha anụ, ihe ndị bụ isi nke nhazi mbụ nke ngwaọrụ dị n'okpuru ebe a.
- Nhọrọ nke esi ehicha ngwaahịa a dabere na ogo nke nje. Iji nlezianya na ezi nchịkọta redheads na-adị ọcha karịa nsị ndị ọzọ na-achọ nhazi obere. N'ime asaa n'ime ihe iri, ọ bụ naanị iji kpoo chaa na akwa ma ọ bụ akwa mmiri, ákwà akwa, ahịhịa
- Ọ bụrụ na mushrooms nwere ọtụtụ ájá na ájá, ọ dị ha mkpa ka a saa ha, na-ehichapụkwa ihe atụ ọ bụla n'okpuru mmiri iyi.
- Ọ bụrụ na a na-egbutu tulips n'ụzọ dị mma ma dị elu nke ụkwụ ahụ agaghị eru otu centimita, na mgbakwunye na ihichapụ site na mmetọ, ha anaghị achọ nhazi ma ọ bụ nhicha.
Kedu esi esi esi nri maka oyi?
Na-achọ ihe ga-eme, otu esi esi rụọ ọrụ, usoro nri maka oge oyi bụ ihe kachasị mkpa, karịsịa ma ọ bụrụ na ngwaahịa ọhụrụ akwadebere nri abalị ma ọ bụ nri ehihie. N'ime nchịkọta ọka ndị fọdụrụnụ, ị nwere ike ịme ọtụtụ arụmọrụ bara uru.
- Enwere ike ịsị oyi na ụlọ ma ọ bụ nke a mịrị amị, na-eji arụ ọrụ ahụ dị mkpa ruo mgbe ihe ubi ọhụrụ.
- Nri na-atọ ụtọ na-atọ ụtọ, salted mushrooms, nakwa dị ka pickles mushrooms na ụzọ oyi ma ọ bụ na-ekpo ọkụ. Tupu na-eje ozi, a pụrụ iji nri yabasị, galik na ihe oriri na-esi nri mee ihe oriri.
- Ọ bụghị ebe ikpeazụ n'ime ebe a na-eme ihe oriri ga-ewere ụdị nri ọ bụla n'ụdị salted salted na mushrooms ma ọ bụ mushrooms na tomato, nke nwere ike ịme ihe oriri ma ọ bụ tinye ya na nri ndị ọzọ.
Kedu ka esi tichapu mushrooms n'uzo oyi maka oyi?
Otu n'ime ụzọ kachasị mfe inweta nchịkọta mushrooms, nke na-ejide ọtụtụ vitamin na ihe ndị dị oké ọnụ ahịa - ịkọ ụzọ rozhikov maka oyi. Maka mbibi nke usoro ahụ, a na-ahọrọ akpa kwesịrị ekwesị: enameled ma ọ bụ iko, ebe ọ ga-adị mfe itinye ibu n'elu mushrooms.
Efrata:
- rozhiki - 2 n'arọ;
- nnu - 100 g;
- currant epupụta - 10-12 iberibe;
- ose dị ụtọ, laurel, garlic - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
- A na-etinye redheads na peeled na arịa kwesịrị ekwesị, na-ekesa ihe ndị a na nnu, ngwa nri, bee ya na garlic.
- Na-ekpuchi mkpuru ihe ndi ozo na-eme ka a kpochapu ya, tinye aka ma tinye ebe oyi no ruo izu 3-4.
Kedu ka esi esi nri rozhikov ụzọ oyi maka oyi?
Ọ bụrụ na enwere ọchịchọ ịkwadebe mushrooms ndị a na-egwu mmiri n'oge oyi, ntụziaka maka ịkwadebe nri oriri na-ekpo ọkụ ga-eme nke ọma. E nwere ike ịmegharị ụdị nke a na-atọ gị ụtọ, na-agbanwe agbanwe nke ihe ndị ọzọ, na-agbakwunye ihe ọhụrụ ma ọ bụ jiri dochie ya.
Efrata:
- rozhiki - 2 n'arọ;
- mmiri - iko 4;
- nnu, ndị na-abụghị iodized - 4 teaspoons;
- sugar - 5-6 awa spoons;
- okpokoro mmanya - 5 tbsp. ngwunye;
- laurel, anụ - 4 pc.;
- peas nke ose oji na-esi ísì ụtọ.
Nkwadebe
- Salting rozhikov maka oyi malitere site na nkwadebe nke marinade. Sie mmiri, na-agbakwunye nnu, shuga, ngwa nri.
- Doo mushrooms a na-asacha, obụpde maka nkeji ise.
- Wunye na mmanya, nye nkwadebe maka obụpde maka nkeji ise ọzọ, mgbe nke ahụ gasịrị, a na-agbasa ya n'ọkụ.
- Ghichaa ihe ndị ahụ na lids na mgbe ọ dị jụụ na ụdị ọbọp wepụrụ na oyi maka nchekwa ọzọ.
Azụ na-achọ maka oyi
Ntụziaka ndị a na-esonụ maka oyi na-acha ahịhịa ndụ na-agụnye ịfecha ọka mgbe ị na-esi nri na ịkwadebe nri caviar. A na-ejikọta ihe ndị e ji arụ ọrụ ahụ na carrots a ṅara n'ọkụ, nke na-eme ka uto dị ụtọ ma na-ewetara ya ihe dị mma. Ọ bụghị ihe na-enweghị oke inwe tomato, ma ọ bụrụ na i buru ụzọ kpochapụ bee na osisi, wee kpochapụ ya na eyịm na carrots.
Efrata:
- rozhiki - 2 n'arọ;
- eyịm - 1 n'arọ;
- mmanya - 1 tbsp. otu ngaji na nke ọ bụla nwere ike ịdị 0,5 l;
- nnu, ose ogwu, garlic - nụrụ ụtọ;
- mmanụ, elu, ngwa nri.
Nkwadebe
- Obụpde na mmiri rozhiki mmiri salted ka ọ dị njikere, igbapu, nye drain.
- Iberibe yabasị na mmanụ, na-ejikọta ya na mushrooms site na anụ grinder.
- Kpoo uka ahụ na obụpde, oge ịtọ ụtọ, tinye garlic, mmanya.
- N'ọgwụgwụ ikpeazụ, a na-agbanye mgbọrọgwụ ero ero ọkụ maka oyi n'ime akpa na-adịghị ahụkebe, ọbọp tupu ọ dị jụụ.
Kedu esi ehicha rozhiki maka oyi?
Maka ụfọdụ, ihe oriri na-atọ ụtọ na-atọ ụtọ maka oge oyi - na-amanye ma ọ bụ salted, ma onye ọ bụla na-arahụ banyere nsị mushrooms. Ntụziaka na-esonụ ga-enye ndị ezinụlọ otu akụkụ bara uru nke a ga-emeghe n'oge oyi tupu nri abalị, tinye poteto e ghere eghe ma ọ bụ efere ọzọ iji họrọ ma gbakọta ọnụ maka ọtụtụ minit.
Efrata:
- rozhiki - 2 n'arọ;
- mmanụ ihe oriri - 1 iko;
- nnu - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
- Ntụkọta rozhiki kwadebere na mmanụ ọkụ na ighe n'okpuru mkpuchi maka minit 30.
- Wepu mkpuchi ahụ, kpochapụ mmiri, tinye nnu na mushrooms ma kpughee ya na akpa mgbochi. Mmanụ ga-ekpuchi ọdịnaya ahụ. Ọ bụrụ na ezughị ezu, tọọ akụkụ ọzọ ma bulie ya n'ime akpa.
- Fry rozted roasted maka oyi na arịa mmiri, echekwara na oyi.
Eyịm uhie na tomato maka oyi - uzommeputa
A na-enweta uto na-adịghị ọcha site na-acha ọbara ọbara-tulips, ma ọ bụrụ na canning ịgbakwunye na ha ihendori dabeere na tomato mado na mgbakwunye na nke eyịm na carrots.
Efrata:
- rozhiki - 2 n'arọ;
- eyịm na carrots - 300 g;
- tomato mado, mmiri na mmanụ - 150 g;
- nnu, shuga, peas nke oji na nke esi ísì ụtọ, laurel - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
- Uhie uhie na-ebili maka minit 40, saa n'okpuru mmiri na-agba ọsọ, kwere ka igbapu, laghachi na pan.
- Tinye pasta tomato, mmiri, mmanụ ihe oriri, ose na laurel.
- Doo chopped onions na grated carted, oge nke uka, na-agbakwunye nnu na shuga, stew na obere okpomọkụ nke 1 hour.
- Kechie ihe ndị na-acha redheads na pasta tomato maka oyi n'ime akpa na-adịghị ọcha, echekwara na oyi.
Solyanka na ginger na kabeeji maka oyi
Achịcha ndị a na-edozi n'ụlọ ga-egbute hodgepodge na mushrooms maka oyi . A na-enye ya nri maka nri abalị dị ka efere onwe ya na ụdị oyi ma ọ bụ nke kpụ ọkụ n'ọnụ, nke a na-eji ejiji maka ihe na-esi ísì uto ma ọ bụ ihe ndabere maka ịme bred, nke jupụtara na achịcha.
Efrata:
- Egwu siere - 1,5 n'arọ;
- kabeeji - 2,5 n'arọ;
- eyịm na carrots - 500 g;
- Bulgarian ose - 5 PC.
- tomato ihendori na butter - 250 g;
- nnu, shuga - 100 g;
- mmiri - 150 ml;
- laurel - 5 iberibe;
- mmanya 70% - 0,5 tbsp. spoons.
Nkwadebe
- Obụpịa mushrooms ruo mgbe ị kwadebere na mmiri salted, na-agbakwunye yabasị, ma ọ bụrụ na achọrọ.
- Ghara kabeeji, carrots, eyịm, na ose.
- Tinye mmanụ na-esi nri, mmiri, nnu, shuga na tomato ihendori, nsị maka 1 hour.
- Debe mushrooms ndị a na-esi esi nri, laurel, kpoo salad maka minit 30 ọzọ, gbanye mmanya ahụ.
- Mgbe minit 15 gasịrị, a na-etinye nri ahụ na akpa na-adịghị emerụ ahụ, nke a gwara mmanụ ka ọ gụchaa.
Rozhiki na mmiri nke ya maka oyi
N'okwu a, marinade maka redheads maka oyi nwere mmiri nke kachasị ma ọ bụ kwadebere ma ọ bụrụ na mgbakwunye mmiri, nke mere na a na-enweta nri ahụ ruo n'ogo kachasị ka ọ na-atọ ụtọ. Ngwongwo pụrụ iche pụrụ iche na-eme site n'ịgbakwunye chopped yabasị na garlic.
Efrata:
- rozhiki - 2 n'arọ;
- yabasị na garlic ezé - 4 pcs.;
- nnu - 60 g;
- shuga - 30 g;
- mmanya - 130 ml;
- epupụta nke currant na horseradish, Alaka nke dil.
Nkwadebe
- Na ala nke arịa dina esiri epupụta nke horseradish, currants, sprigs nke dil.
- Elu gbasaa na-acha uhie uhie, na-agbakwunye n'ígwé na eyịm sliced, gbanye garlic ma fesa ya na nnu na shuga.
- Gwa ọdịnaya nke akpa ahụ na ọkara ọkụ na obụp, na-agbakwunye otu spoons mmiri, esi nri maka minit 30.
- Na-agbanye n'ime mmanya na mgbe minit 5 nke a ga-esi na-ekpo ọkụ na-ekpuchi mushrooms maka oyi na steamed ite.
Uhie na-acha okpueze maka oyi
Ntụziaka ọzọ maka ezi gourmets. Salmon salted salted maka oyi ga-eju anya na mbụ piquant uto na okpukpo. A na-eji mmiri esi mmiri na-egbu akwụkwọ n'ihu salting tupu e ghee ya. Dip na mmiri ọkụ maka nkeji na mgbọrọgwụ nke red radish mgbe ị na-ehicha ma tupu ya egweri.
Efrata:
- rozhiki - 2,5 n'arọ;
- mkpụrụ nke dil - 30 g;
- horseradish mgbọrọgwụ - 0,5 PC.
- garlic - 5 ezé;
- nnu ajuju - 80 g;
- shuga - 40 g;
- ọbara - 0,5 iko;
- epupụta nke currant na horseradish.
Nkwadebe
- N'ime ihe kwesịrị ekwesị, dina mushrooms, tinye ya na nnu, ntụ ọka, elu, sliced garlic na ala horseradish.
- Igbari sugar n'ime mmiri, wunye n'ime mushrooms.
- Ha na-ekpuchi gauze na gauze, tinye ya na ibu ma kpochaa ya maka izu 3-4.
- Kwa ụbọchị 3 laser gbanwere ka ọ dị ọcha.
Redheads akọrọ salting maka oyi
Iji na-edebe redheads maka oyi, ntụziaka ndị dị mfe maka ịkwadebe blanks na-enweghị marinades na ọgwụgwọ okpomọkụ bụ ndị na-adịchaghị mma karịa ndị ogbo ha. Maka nri dị ka nke a, họta ụdị ncha dị ọcha nke na-anaghị achọ ịsa. A na-ehichapụ ájá dị mma ma ọ bụ ákwà.
Efrata:
- rozhiki - 2 n'arọ;
- nnu uniodinated - 100 g.
Nkwadebe
- Pickling rozhikov maka oge oyi na-amalite site na nhọta na nhicha nke mushrooms, bụ nke na-etinye ozugbo n'ime akpa na okpokoro ala, na-awụsa nnu.
- Na-ekpuchi ihe dị n'ime ero na gauze, pịa ala ma hapụ maka salting n'ime ebe gbara ọchịchịrị.
- Kwa ụbọchị 3 lasze gbanwere ka ọ dị ọcha.
- Mgbe ụbọchị iri gasịrị ị nwere ike ịse ihe nlele mbụ.
Salad maka oyi site na gingerbread na akwụkwọ nri
Na-akwadebe ihe ndị na-acha uhie uhie maka oyi dị ka usoro nchịkọta nke a ga-esi bụrụ ihe ndabere maka inweta nnukwu efere onwe onye nwere ike ịnweta na tebụl ọ bụla. Karịsịa na-enyere aka nke ngwaahịa dị otú a, mgbe enwereghị oge maka nri, ma ọ dị gị mkpa iji ngwa ngwa nye ezinụlọ gị nri ngwa ngwa.
Efrata:
- rozhiki - 2,5 n'arọ;
- eyịm, carrots, na-acha osere na tomato - 0,5 n'arọ kwa;
- osikapa - 0,5 n'arọ;
- mmanụ - 0,5 l;
- nnu - nụrụ ụtọ;
- shuga - 20 g;
- mmanya - 100 ml.
Nkwadebe
- Gri tomato, obụpde na mgbakwunye mmanụ, nnu na shuga maka minit 15.
- Ha na-etinye carrots, na-esi nri maka minit 15 ọzọ.
- Ghaachaa akwụkwọ nri ndị ọzọ, gbanye.
- Na-esi na ncha na-esi nri na osikapa na-adịghị edozi ma na-etinye salad ahụ maka minit 40.
- Mee ka mmanya na mmanya na-agbanye na ikpuchi mmiri.
Kedu ka esi na-esi na-ekpochapu uhie?
Ụzọ dị irè iji dozie mushrooms n'ihu ohere ohere na friza bụ iji wepụ ihe ndị na-acha uhie uhie maka oyi. Isi okwu nke mmezu nke ọrụ dị otú ahụ na paragraf ndị dị n'okpuru ebe a.
- Mkpụrụ osisi nwere ike ịcha mkpụrụ ma ọ bụ sliced. Iji mee nke a, ha na-agbasa na friza na otu ntụpọ, na-ehichapụ, wee wụnye n'ime akpa maka inwetakwu na nchekwa.
- Ngwá slicing na-esi ísì ụtọ ma ọ bụ ihe ngwugwu ndị ọzọ, na-ewepụta ọtụtụ ihe dị mkpa n'otu oge.
- Ọ bụrụ na achọrọ, a ga-eghe ọka ndị ahụ, wee gụchaa oyi, gbasaa n'ime ihe nkedo.
- Mgbe a na-asachasịa raw mushrooms, ma ọ bụ naanị na-ehichapụ ya na ahịhịa ma ọ bụ akwa akwa.
Dried rouge
Akụkụ ọzọ ga-enyere gị aka ịmụta otú ị ga-esi kpochapụ tulips na-acha uhie uhie maka oyi, ka ha wee nọgide na-esi ísì ụtọ na ihe bara uru.
- Dị ka ịfri, ị gaghị asacha ọka tupu ịcha nkụ, kama ọ bụ na ị ga-ehicha ha ma ọ bụ hichaa ya.
- Ọ bụrụ na enwere ike ime ma ọnọdụ ihu igwe na-ekwe, enwere ike ịdọrọ rozhikov na ikuku, gbanye ya na eriri, skewers ma kwụwasị ya n'ebe akọrọ na ebe a na-agba.
- Ụzọ nke oge a na- ehichasị mushrooms - na batrị eletrik ma ọ bụ oven. Iji mee nke a, gbasaa ero ọka a kwadebere na pallets ma ọ bụ trays ma kpoo na ogo 60. Ekwesiri ime ka oven nke na-enweghị convection nọdụ.
- Tupu ojiji, a na-agbanye mushrooms mmiri ọkụ ruo awa ole na ole, e mesịa, ha esiri ya ruo mgbe ọ dị njikere ma ọ bụ tinye ya na efere.