Jelii bụ ihe na-atọ ụtọ, ụtọ na-atọ ụtọ nke ihe oriri, nke ọtụtụ ndị na-efe na nri dị iche iche, ma ọtụtụ ka na-ahọrọ ka ha na-enweta ụdị ọgwụgwọ ahụ kpọmkwem site na ite. Ya mere, anyị na-atụ aro ka ị mejupụta ebe nchekwa gị nke ichebe jelii na-enweghị atụ ma kwadebe ya site na tomato nke chokeberry , na otu esi eme ihe niile ziri ezi, anyị ga-agwa gị n'ụzọ zuru ezu.
Jelii si na chokeberry oji na apụl, na-enweghị gelatin - uzommeputa maka oyi
Efrata:
- ashberry (chokeberry) - 1.2 n'arọ;
- ụtọ na utoojoo apụl - 800 g;
- sugar granulated - 1.6 n'arọ;
- mmiri dị ọcha - 1.2 lita.
Nkwadebe
Anyị ji nlezianya na-asa pomace ma tinye ya n'ime nnukwu ihe oriri, wee jiri nnukwu ngaji, anyị na-amanye tomato niile ka ha wee nwee mgbape. A na-echipịa apị na obere mpekere, mgbe ha wepụsịrị akpụkpọ anụ ha ma wepụ ha site na isi, mgbe ahụ, anyị na-etinye ha na nnukwu efere na black ashberry. A na-agbanye ọdịnaya nke ite a na mmiri na-ekpo ọkụ ma tinye ihe nile na stovu gas. Esi nri tomato na mkpụrụ maka ihe dị ka nkeji 15. Anyị na-enyocha ihe a nile site na colander, kpuchie ya na gauze dị ọcha, ma na-anakọta ya n'ọnụ ya na eriri ma gbanye mkpụrụ osisi na beri. N'okpuru ihe na-agbawa agbawa, na-atụgharị efere, wụsa sugar shuga niile anyị chọrọ ma tinye akpa a ka o sie na obere okpomọkụ maka minit 18. N'ikpeazụ, a wụsara jelii apple-rowan n'elu ite, kpochara ya na oven ma kaa ha akara.
Jelii si na chokeberry oji na gelatin maka oyi
Efrata:
- tomato nke chokeberry - 800 g;
- ezigbo shuga - 650 g;
- Gelatin ozugbo - 4 tbsp. ngwunye;
- mmiri ọṅụṅụ - 1.2 lita.
Nkwadebe
Kwadebere ọcha tomato na-enịm ke miri saucepan na ọ dị mma n'ihi na ha na aka ha. Jiri nke ọma jikọta ihe ọṅụṅụ ojii ahụ, a na-awụnyekwa eriri ahụ fọdụrụ n'ime mmiri dị na mmiri na-esi esi mmiri ma na-eziga akpa a na efere nri nke efere. Mgbe ihe niile gbasịrị ihe dịka nkeji iri na ise, anyị na-ewepu ya site na ọkụ ma nyochaa ya site na ikpu. Ọzọ anyị na-abanye na ike na broth ezigbo na-acha ọcha shuga na ọzọ anyị tinye na gụnyere burner. 7 nkeji mgbe esichaa, anyị na-awụnye otu iko nke compote ma jiri nlezianya kpochapụ gelatin niile n'ime ya, wee wụnye ihe niile azụ. Ọzọ, anyị na-agbakwunye ihe ọṅụṅụ a na-amịpụta na mmalite ma na-anọgide na-esi nri nke jelii a dị egwu site na chokeberry nwa nke ọzọ 5 nkeji. Anyị na-ekesa ya dị ka ụlọ akụ kwadebere nke ọma, ma tụgharịa ha ruo n'ókè.