Ngwunye jam siri ike site na mkpụrụ vaịn - nri na-atọ ụtọ n'oge oyi. Achịcha na-edozi ahụ dị mma maka mmiri, ntancha ya na-agbanwe agbanwe ọ bụla. Ịkwadebe ọgwụ a dị ebube dị mfe, ihe ị ga-achọ.
Kedu ka esi mee Isabella mkpụrụ vaịn maka oyi?
Efrata:
- mkpụrụ vaịn - 775 g;
- shuga - 245 g;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 25 g.
Nkwadebe
Nke mbụ, dozie mkpụrụ vaịn n'ụzọ kwesịrị ekwesị. Maka jam ọ ka mma ịhọrọ nnukwu tomato, wepụ ọkpụkpụ ahụ n'enweghị nsogbu. Ọ bụrụ na ị na-eji mkpụrụ osisi chara acha na nke dị nro, gbanye pulp n'ime akpa na ọkpụkpụ, wee kpoo ngwakọta ahụ maka minit ole na ole site na nnukwu sie sie. N'ihi ya, ọkpụkpụ adịghị adaba na jam. Gwakọta ngwakọta a, jikọta ya na bee na-enweghị nchekwa.
Mkpụrụ vaịn na-enweghị osisi na-agbanye shuga, tinye ihe ọṅụṅụ lemon nke ọhụrụ. Tinye obere ọkụ, chere ruo mgbe ikpo ọka na-esi nri na nkeji a ruo minit 20.
A pụghị ịchọta jam nke ọma site na nyocha aghụghọ: tinye saacha na friza maka ihe dị ka minit 10, na ọkara otu elekere mgbe ọ gachara nri tinye na 1/2 teaspoon nke jam ma tinyeghachi ya na friji maka nkeji. Wepu ihe mgbochi na jam ma kpoo mkpịsị aka gị na ya, na-akpụ ụdị uzo. Ọ bụrụ na ọ naghị aza ozugbo - jam dị njikere! Ma oburu na uka di nkpa, kpoo di na nwunye ole na ole.
Njikere, ejighị ya kpọrọ mma jam, gbasaa na a na-ekpo ọkụ ma ọ bụ akpa akpa akara na lids.
Gem si mkpụrụ vaịn nke kishmish - uzommeputa
Efrata:
- kishmish - 965 g;
- shuga - 735 g;
- lemon.
Nkwadebe
Nke mbụ, dozie mkpụrụ vaịn. Richachaa ya kpamkpam, wepụ ihe ruru unyi na ọdụ, wepu mkpụrụ osisi si n'alaka. Ugbu a gaa n'ihu na usoro nke ime jam. Akpa, wụsa mkpụrụ osisi niile dị na pan dị mma, ọkacha mma enamel. Tinye akpa a na stovu ma kpoo ya obere iji nweta ihe ọṅụṅụ si na tomato. Ugbu a, tinye otu iberibe lemon ma fesa shuga. N'oge a na-esi nri, gbakwunye ọkụ ma gbanye jam n'ọdịnihu, na-echefu na ị ga-ejikọta ma kpochapụ ụfụfụ, nke a ga-etolite mgbe mgbe nakwa na oke ego. Jam ga-adị njikere mgbe ọ na-agbaju.
A pụrụ ịnwa ụdị nri a n'otu oge, ngwa ngwa ọ na-akwagharị. Ị nwere ike ịkwadebe maka oge oyi, na-etinye aka n'ime ite ite. Ọgwụgwọ ahụ ga-ebuwanye ibu ka ọ na-ewetu ala.