Aprịkọt bụ mkpụrụ osisi na-atọ ụtọ nke nwere uto na-atọ ụtọ. Jam na ya agaghị ahapụ onye ọ bụla na-enweghị mmasị. Ụdị na-adọrọ adọrọ, nke dị nwayọọ, na-esi ísì ụtọ ma na-enwekarị mgbe aftertaste. Na mgbakwunye na àgwà ọma, jam site na apricots na-enye mmadụ nnukwu uru, n'ihi na mgbe ọgwụgwọ ọgwụgwọ ha bara uru uru adịghị efu.
Kedu ihe iji apricot jam?
- O nwere otutu vitamin (A, E, C, PP, B1, B2) na eriri.
- Ngwaahịa a nwekwara microelements (potassium, calcium, sodium, magnesium, ígwè, fluorine).
- Jam si apricots nwere mmetụta bara uru na beriberi, anaemia, afọ, eriri afọ, arịa obi na ọbara. Aprịkọt jam enwekwu mmeri , nwere mmetụta dị mma na metabolism nke ahụ.
- Iji ejiji a eme ihe kwa ụbọchị na-egbochi afọ ntachi.
- Nri ụtọ nwere nnukwu magnesium, ya mere ọ bụ ndị ọrịa hypertensive bara uru.
- Calcium, nke dị na aprịkọt jam dị mkpa maka ụmụaka, ndị nne na ndị agadi n'ọdịnihu.
- Ngwaahịa a na - enyekwa aka wepu mmiri na - erugharị n'ahụ.
- Ụmụ agbọghọ ọ bara uru iji nweta ahụ ike ma dị mma, nke a na-akwalite carotene, bụ nke dị n'ọtụtụ apricots. N'ihi ihe dị elu nke carotene, ihe na-atọ ụtọ dịkwa mma maka anya.
Mkpa ka apricot jam
Otú ọ dị, apricot jam, n'agbanyeghị uru, nwere ike imebi ahụ ma merụọ ahụ. Ọ dị mkpa icheta ihe dị elu shuga na-eri nri na-atọ ụtọ. Ya mere, ọ bụghị ndị na-arịa ọrịa shuga na-eri ya , nakwa ndị na-enwekarị oke ibu. Ejila ihe a dị mma na-etinye aka na ya nakwa n'ihi ohere nke caries.